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Régler ensuite la température sur 35°C, le minuteur sur 2 minutes et la vitesse au minimum. Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol du robot puis arrêtez la cuisson et réglez le minuteur sur 10 minutes et la vitesse sur 1. La pâte doit être souple et homogène. Couvrez ensuite le bol d'un linge humide et laissez la pâte lever pendant 1h30. Transférez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné puis repliez-la 2 ou 3 fois sur elle-même. Robot pour patisserie professionnel strasbourg. Divisez la pâte en 4 parts égales puis formez rapidement une boule avec chaque pâton. Couvrez-les d'un linge humide et laissez-les reposer pendant 10 minutes. Retournez chaque boule, aplatissez-les avec le poignet puis pliez-les en deux vers vous et répétez 2 fois l'opération pour arriver à la longueur finale souhaitée. Donnez la forme de la baguette en roulant la pâte entre les mains. Déposez ensuite les baguettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis couvrez-les d'un linge humide. Veillez à placer la soudure en dessous et laissez-les lever pendant 1h à température ambiante.
Attention cependant, la capacité fournie par les fabricants est la capacité brute du robot, de laquelle il faudra, la plupart du temps, retrancher un bon tiers pour trouver la capacité utile. La majorité des bols sont en acier inoxydable, et ne passent pas systématiquement au lave-vaisselle. Le confort et la sécurité Un robot pâtissier doit être pratique pour vous assurer le meilleur confort d'utilisation possible. Recettes faciles et rapides : voici le meilleur robot pâtissier selon "60 millions de consommateurs". Aussi assurez-vous d'avoir des accessoires qui se raccordent facilement pour éviter les pertes de temps. Un entretien facile et un panneau de commandes simple et facile à prendre en main sont des aspects capitaux à également prendre en compte lors de votre choix. Pensez aussi à préférer un appareil compact qu'il vous sera facile de ranger après utilisation et qui en plus n'est pas encombrant du tout surtout si vous ne disposez que d'un petit plan de travail. Il n'est évidemment pas superflu de vérifier que le design et la couleur s'harmonisent avec la décoration de votre cuisine et que surtout vous appréciez son allure.
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Service après-vente Nous voulons être sûrs que vous êtes ravi(e) de votre achat. Vous pouvez contacter notre équipe de service après-vente au 00800 381 04026. Retours Si, pour une raison quelconque, vous n'étiez pas satisfait d'un produit, vous disposez de 14 jours pour nous le retourner dans son emballage d'origine. CERTIFICATION NSF Testé par NSF, un des organismes de tests de produits indépendants les plus respectés aujourd'hui. Les produits certifiés sont conformes aux strictes normes imposées en matière de protection de la santé publique. Robot pour patisserie professionnel de sante. Des tests de produits et analyses de matériaux aux inspections non annoncées de l'usine, tous les aspects sont évalués avec soin. CERTIFICATION CEI Agréé par la CEI (Commission électrotechnique internationale), la première organisation mondiale de normalisation qui prépare et publie les Normes internationales dans les domaines de l'électricité, de l'électronique et des technologies liées. Les produits satisfont aux exigences dans des domaines qui vont de la sécurité à la rigidité diélectrique, en passant par la résistance au feu.
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