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Un beau vin à garder. Très bien. 03 Jan 2009 13:54 #9 Château du Trignon, Gigondas 2004 le 2004 est très bien lui aussi avec de joli arôme de cassis et de poivre belle structure en bouche et longueur. Un très beau gigondas. CHATEAU DU TRIGNON | Vignerons Indépendants. jmw 08 Jan 2009 20:20 #10 Château du Trignon - Gigondas - 2001 -Un nez plutôt discret mais plaisant avec des notes de confiture, de noyau de cerise, de terre chaude et quelques nuances évoquant le cuir. -Une bouche marquée par des nuances réglissées au premier contact et par une finale un peu asséchante. L'impression suivante est celle d'un vin un peu dominé par l'alcool et qui commence à sécher. Est-ce un problème de bouteille? Je ne vais pas tarder à en ouvrir une autre pour avoir la réponse... Cordialement, 08 Aoû 2009 21:11 #11 Belle couleur rubis foncé jeune Le nez est sûr la mûre, olive, romarin La bouche est belle puissante sur l'olive noire, fumé, longue. Un vin excellent. 28 Jui 2010 18:10 #12 Château du Trignon - Rasteau 1988 Un vin qui commence à mourir, mais qui offre encore quelques bonnes surprises La clouleur tire vers le brun, le brun qui caracterise les vins madérisés.
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Attaque souple et suave, vin ample et structuré avec tanins harmonieux. Accords Mets-Vins Viandes rouges grillées ou canard. Recettes CAILLES AUX RAISINS Cailles lardées, raisins blancs, Beaumes-de-Venise, eau de vie Ambrée, beurre, tagliatelles (ou accompagnement de votre choix). une fois munis des ingrédients, saisir dans une poêle les cailles pendant quelques minutes avant de les déglacer avec notre Beaumes-de-Venise. Dans la même poêle, mettre une noix de beurre et y ajouter les raisins quelques minutes puis finir la cuisson en les flambants à notre Marc Ambré de Châteauneuf-du-Pape. Pour finir, assembler tous les ingrédients dans un faitout et ajouter un fond d'eau pour réaliser un jus. Les laisser mijoter jusqu'à cuisson parfaite de la caille et réduction du jus en sauce. Servir avec l'accompagnement de votre choix. Bon appétit! Chateau du trignon sablet france. [+] RIBS DE SANGLIER AU BBQ Travers de sanglier au barbecue et frites. Il vous suffira de préparer une petite marinade pour les ribs de sanglier, avec de la moutarde, des oignons, du thym, de l'huile d'olive et du poivre.
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Château du Trignon Sablet 2012 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge | 750 ml France Vallée du Rhône Infos détaillées Pays Région Vallée du Rhône, Rhône méridional Appellation d'origine Côtes du Rhône Villages Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépages Grenache 50%, Mourvèdre 45%, Shiraz 3%, Cinsault 2% Degré d'alcool 14% Taux de sucre 2, 2 g/L Couleur Rouge Format Producteur Vignobles du Trignon Agent promotionnel A. O. C. Chateau du trignon sablet wine. & Cie Châteaux & Domaines Inc. Code SAQ 11600909 Code CUP 03345129115110
La bouche est souple et suave en attaque puis soyeuse, ample et structurée. On retrouve son fruité mûr, mêlé d'épices généreuses et de tanins harmonieux témoignant de la bonne maturité d'une vendange de qualité. Accords mets et vins Idéal avec des viandes rouges grillées et des mijotés, des abats, du lapin ou du canard.
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