Bricks Au Thon Et Aux Épices - Cuisine Marocaine — Les Réponses À Vos Questions Sur Le Bbc
Recette Brick Marocaine Thon Préambule: Vous aimez la cuisine marocaine! Vous allez retrouver ici une recette de brick qui se cuisine beaucoup au Maroc. Garnissez vos feuilles avec du thon. Rapide et simple à réaliser, cette entrée sera très appréciée! Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: Des feuilles de brick rectangulaires 1 boite de thon à l'huile 1 / 4 c. à café de poivre noir 1 oeuf Une poignée d'olives vertes dénoyautées Du persil haché Fromage râpé 1 / 4 c. à café de gingembre en poudre 1 citron Huile pour friture Sel Préparation de la recette Brick Marocaine Thon étape par étape: 1. Egouttez le thon. Mettez-le dans un récipient avec le fromage râpé, l'oeuf, le persil et les olives tranchées en rondelles. Bricks au thon et aux épices - Cuisine Marocaine. Assaisonnez et parsemez d'une pointe de gingembre. Mélangez. 2. Déposez un peu de garniture à l'extrémité d'une feuille. Refermez la feuille en triangle. Assemblez les bordures avec du blanc d'oeuf. Renouvelez cette opération avec le reste de garniture.
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Tunisie, Maroc, Algérie Revendiquée par plusieurs pays, la feuille de brick à une longue histoire. Elle est apparue avec les cultures nomades depuis l'origine de la civilisation et remonterait au XI ème siècle. Cette culture nécessitait de transporter puis de cuisiner facilement les denrées alimentaires. Ces feuilles se sont répandues dans l'Afrique du nord et elles étaient connues chez les berbères (Maroc, Algérie, Tunisie). Recette feuille de brick au thon marocain 2019. source: Pour 4 personnes 4 feuilles de brick 4 oeufs fermiers 1 grosse boîte de thon à l'huile Quelques câpres Une poignée d'olives noires dénoyautées hachées 2 tomates en dés Sel et poivre De l'huile de friture Dans une assiette ronde placez une feuille de brick. Cassez un oeuf au centre. Ajoutez un peu de thon, les dés de tomate, les olives noires et quelques câpres, puis salez et poivrez. Pliez en deux et faites frire des 2 côtés en veillant à ne pas casser l'oeuf. J'ai servi les bricks avec une salade de tomates séchées et roquette. Je propose cette recette à Cuisinons de saison, organisé par ma chère Claudine.
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Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Brick > Brick au thon 65 g de thon émietté au naturel(petit format) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 35 min Étape 1 Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Les écraser en purée avec l'ail et le persil. Mettre un peu d'huile dans une assiette. Y déposer une feuille de brick. Étape 4 Mettre la purée au centre en forme de croissant. Recette feuille de brick au thon marocain un. Casser l'oeuf dans ce croissant. Parsemer de thon. Saler, poivrer puis plier la feuille de brick pour refermer. Étape 6 Poeler 1 à 2 minutes de chaque côté (en fonction de la cuisson désirée pour l'oeuf). Servir chaud. Note de l'auteur: « Vous pouvez en faire un plat principal en accompagnant les bricks d'une salade verte avec des tomates et de l'oignon!
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Recette délicieuse, pas très calorique et très simple à réaliser. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 10 mn 30 mn 1 Mettre les oeufs durs dans un saladier. Les écraser jusqu'à obtenir un mélange plus ou moins homogène. 2 Dans un premier temps, ajouter l'oignon haché grossièrement et l'ail haché finemement, puis le thon émietté finement. Ajouter le persil et la ciboulette. Saler, poivrer et réserver. 3 Disposer une feuille de brick sur le plan de travail et l'imbiber légèrement de beurre ramolli des deux côtés. 4 Disposer au centre de la feuille une grosse poignée de la farce, de façon rectangulaire. 5 Rabattre la partie supérieure de la brick, ainsi que la partie inférieure en-dessous de la brick et fermer les deux côtés. BRICK AU THON FACILE · Aux délices du palais. Répéter cette action pour chaque feuille, jusqu'à épuisement de la farce. Pour finir Faire cuire à feu très doux, dans un poêle imbibée de beurre, 10 minutes environ chaque côté.
bricks au thon Bricks au thon, recette facile et rapide Bonjour tout le monde, Ces bricks au thon sont la recette la plus facile et rapide qu'on puisse faire, c'est les briques que j'aime réaliser le plus. Pourquoi? Car pas besoin de se compliquer la vie, on ouvre la boîte au thon, on la fait égoutter et on place dans un saladier, on ajoute à ça le reste des ingrédients, on donne la forme aux bricks ou les samossas avec des feuilles de brick maison si possible, ou de bonne qualité et voila c'est prêt pour passer à la friture! Je prépare cette recette de brique au thon souvent durant Ramadan pour mon mari, quand j'ai la flemme de préparer la pomme de terre pour faire les bouraks aux crevettes qu'il aime beaucoup ( lien plus bas), certes ils sont trop bons, mais il faut s'y prendre un peu à l'avance. Recette feuille de brick au thon marocain au. Ces bricks au thon accompagnent bien une bonne chorba frik, ou juste une salade fraiche ou une salade composée pour un repas facile et léger. Je vous conseille vivement de garder cette recette facile sous le coude, elle va beaucoup vous servir quand vous êtes pressée et que vous voulez impressionner les gens autour de vous, en présentant une table bien garnie avec une recette de samoussa au thon bien délicieuse.
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