Alpen Macaroni Recette Suisse Recipes – Chaises Salle À Manger Design Italien
Les pâtes, Le fromage 23 Septembre 2014 Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog Voilà une recette qui devrait vous plaire les amis! Parfaite pour les frimas qui accompagneront les prochains mois. Ces pâtes sont si... onctueuses. Une tuerie. Pourquoi les macaroni de l'alpage? Parce que j'y ai mis des ingrédients similaires et parce que j'ai cuit les pâtes à la manière d'un risotto, comme dans le chaudron traditionnel qu'on utilise pour faire des pâtes du chalet. Sauf que je n'ai pas de chaudron. Alpen macaroni recette suisse cheese. Vous non plus? Mince... Pas de problème, il y a toujours une solution... J'ai utilisé un faitout et c'était extra. On ne pense pas à cuire les pâtes autrement que dans de l'eau bouillante, et pourtant. C'est fameux, et les pâtes ont le temps de s'imprégner de tous les goûts dans la casserole. Je n'ai pas mis de pomme-de-terre, parce que je trouve que cela fait too much. Y a de quoi se rassasier quand-même ne vous en faites pas:-) Pour 4-5 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes - 400g de macaroni (ou des cornettes) - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 100g de lardons allumettes - 100g de jambon - 1 càs de beurre - 1 cube de bouillon de poule - 1 bouquet de persil - 200g de gruyère - poivre et sel - 2, 5dl de crème - 2 càs de mascarpone 1) Hacher les oignons et l'ail.
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Verser dans un plat à gratin, puis râper le reste du fromage sur le dessus. Enfourner à mi hauteur dans un four à 200°C pendant 20min. Servir en ajoutant le reste des oignons caramélisés sur le dessus de chaque assiettes. Manger les Älper Makronen accompagnés de compote de pommes, et d'une salade pour un peu de légèreté. Joyeux appétit.
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Ajoutez une gousse d'ail finement hachée pour parfumer. Saupoudrer de sel et poursuivre la cuisson environ 30 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés. Sortez le plat du four, posez-y les oignons caramélisés et servez avec de la compote de pommes. Recette Alplermagronen (gratin suisse de pâtes et de pommes de terre au fromage) (facile, rapide). Information nutritionnelle: Rendement: 4 Portion: 1 Quantité par portion: Calories: 552 Graisse totale: 30g Gras saturé: 18 g Gras trans: 0g Graisses insaturées: 10g Cholestérol: 87 mg Sodium: 378 mg Les glucides: 54 g Fibre: 5g Sucre: 9g Protéine: 19 g L'alplermagronen est un festin réconfortant lorsqu'il est servi chaud, mais il a aussi un goût incroyablement délicieux lorsqu'il est servi froid. Donc, si vous voulez vous récompenser après une semaine de régime strict, ces pâtes riches et crémeuses sont le plat qu'il vous faut.
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