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Monday, 2 September 2024

L'établissement est le point de chute idéal si vous atterrissez à l'aéroport de Paris-Orly (ORY). La navette reliant l'aéroport aux hôtels à proximité propose des départs réguliers toutes les 10 min aux heures de pointe, puis toutes les demi-heures le reste de la journée. Les premiers départs ont lieu autour de 5 h du matin et les liaisons sont assurées jusqu'à 23 h le soir. Il vous faudra en moyenne entre 10 et 15 min pour faire le trajet de l'aéroport vers l'Hotelf1 Rungis Orly. Hotel rungis formule 1 tv. Les visiteurs ayant besoin d'un accès rapide à l'aéroport sont donc souvent satisfaits de l'établissement, et ils soulignent généralement le tarif très abordable de la nuit. Vous aurez le choix entre différents types de chambres au moment de la réservation. La chambre Tandem propose un lit double, avec un espace lavabo et des sanitaires communs à proximité. La chambre Cabrio propose, quant à elle, sa salle de bains privative. Cette dernière est dotée d'une décoration moderne avec des affiches au mur. C'est le cas également de la chambre Side-car pour 2 personnes qui dispose de 2 lits simples et de la chambre Break pour 3 personnes qui est dotée de 3 lits superposés.

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Présentation Cet hôtel de chaîne se situe à Rungis, tout proche de l'aéroport d'Orly. Il s'agit d'un hôtel économique, accessible à moins de 30 € la nuit. Il dispose d'un parking privé et de plus de 70 chambres, de différentes catégories. Chaque matin, l'établissement propose un petit-déjeuner sous forme de buffet.

Une fois bien caramélisée, déglacez au vin blanc. Ajoutez alors toute la garniture aromatique grossièrement hachée. Caramélisez et déglacez à nouveau au vinaigre balsamique. Laissez réduire avant de mouiller à hauteur avec de l'eau. Laissez sur feu doux durant 2 heures minimum. Passez le jus à la passoire fine et faites-le réduire jusqu'à une consistance sirupeuse. La préparation du jus de volaille peut également être remplacée par un fond de volaille tout prêt à détendre avec de l'eau. Pour la cuisson de la volaille: Préchauffez le four à 240°C avec grill, et faites cuire les 4 morceaux de volaille, à plat sur une plaque pendant 8 minutes. Pour la purée: Épluchez les carottes, émincez-les et faites-les cuire au micro-onde à 700 W dans un bol filmé hermétiquement durant 8 minutes. Dans une casserole, faites cuire le beurre, jusqu'à ce qu'il soit noisette, ajoutez la crème et les carottes cuites. Mixez et assaisonnez. Faites revenir tous les morceaux de volaille et déglacez avec le jus réduit.

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Dressez dans une assiette la purée, puis les 2 différents morceaux, et nappez généreusement de jus. Recette de Ruben Sarfati pour Carotte de France

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