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Le glaçage: 1 petit blanc d'oeuf (30gr) 200-250gr de sucre glace (thermomix) 1 cc de jus de citron Mettre dans un petite saladier le blanc d'oeuf et le jus de citron, mélanger, ajouter environ 100gr de sucre glace et mélanger. Ensuite ajouter cuillère par cuillère le sucre glace jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui forme un bec d'oiseau. Décorer selon envie.

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300 gr de farine t 45 130 gr de miel liquide 60 gr de beurre 50 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 1 cc sucre vanillé maison 1 cc cacao 1 cc d'épice de Noël 1 pincée de sel 1, 5 cc levure chimique Dans le bol du thermomix mettre le miel, le sucre semoule, le sucre vanillé et le beurre, programmer 3min /80° /vitesse 2 ou dans une casserole faire fondre à feu doux en remuant. Laissez reposer durant 15 minutes que le mélange refroidisse un peu, si vous le faites à la casserole transvaser le mélange dans le bol d'un robot. Au bout des 15 minutes ajouter le jaune d'oeuf et les épices, mélanger quelques secondes vitesse 4. Ajouter la farine, levure et le cacao, au thermomix mélanger environ 30 -40 secondes vitesse 5-6 en vous aidant de la spatule, au robot pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Former une boule et filmer puis mettre au frais au moins 1 heure (vous pouvez préparer la pâte la veille, dans ce cas sortir la pâte du frigo 1heure avant de la travailler qu'elle se ramollisse un peu). Bredelés au pain d'épices - A table avec doro. Façonner selon envie et placez les formes sur une silpat et cuire 6 -8 minutes à 190°.

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Je dépose les Sablés aux Epices sur une plaque recouverte de papier cuisson. Je dore les Sablés aux Epices avec le lait et je les saupoudre de sucre et de cannelle. Je fais cuire les Sablés aux Epices 10 minutes à 180°C (Th 6). Je laisse refroidir la famille bonhomme aux épices sur une grille.

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Étape 4: Versez le mélange sur la surface de travail et formez la fontaine classique. Ajoutez l'oeuf au centre et incorporez-le d'abord dans la pâte avec une fourchette puis avec vos mains. Pétrissez rapidement. Étape 5: Une fois que la pâte a pris de la consistance, formez une pâte plate et la recouvrir d'un film alimentaire. Étape 6: Placez la pâte à raffermir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Après le repos, reprenez la pâte, roulez-là avec un rouleau à pâtisserie sur une planche à pâtisserie farinée d'une épaisseur comprise entre 7 mm et 1 cm. Étape 7: Découpez la pâtisserie avec les moules de Noël que vous préférez. Bredele pain d'épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez percer les biscuits à la hauteur de la tête des hommes pour passer un ruban et pouvoir les accrocher à votre sapin. Étape 7: Transférez les biscuits sur une plaque de cuisson et dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 15 minutes. Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement. Étape 8: Laissez libre cours à votre imagination pour la décoration et dégustez!

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Les Pains d'épices ( Labkueche) sont une friandise à base d'épices déjà connue dans l'antiquité. La recette fut parait-il ramenée par les les Croisés. Les grands pains d'épices, décorés d'images et de torsades de sucre multicolores garnissent le sapin. Merci à Pauline qui vous fait découvrir ici une recette traditionnelle de Labkueche venue tout droit d'un petit village alsacien! Temps de préparation: 40 minutes Temps de repos: 12 heures Temps de cuisson: 12 à 15 minutes Puissance du four: à 200°C (Th 7) Ingrédients: – 400 g de miel – 300 g de cerneaux de noix – 500 g de farine – 200 g de sucre – 3 g de clous de girofle moulus – 2 g de muscade – 25 g de cannelle – 5 g de bicarbonate alimentaire – sucre glace – eau de vie (shnaps) Préparation des Pains d'épices (Labkueche): Je chauffe le miel et le sucre dans une petite casserole. Bredele pain d épices recipe. Je le transvase dans un saladier. J'incorpore la farine, les noix préalablement moulues et les épices. Je dilue le bicarbonate dans un peu de lait froid. J'incorpore ce mélange dans la pâte et je mélange pour obtenir une pâte à Pains d'épices (Labkueche) homogène.

Je laisse reposer l'appareil durant 30 minutes à température ambiante durant 30 minutes. J'incorpore les épices à pain d'épices, les fruits confits, le miel, et le beurre, je mélange le tout pour obtenir une pâte homogène. Je laisse à nouveau reposer la pâte du pain d'épice durant 30 minutes. Les bredeles au pain d'épices | Fackelmann. Je préchauffe mon four à 130°C (Th 4 -5). Je dépose la pâte du pain d'épice dans un moule à cake beurré et j'enfourne durant 1h30 à 130°C (Th 4 -5). Je démoule mon pain d'épice et je le laisse refroidir sur une grille. Bonne dégustation et encore merci à Agnès de nous avoir accueilli dans sa cuisine pour cette recette!

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(Mai 2022) "Délai de livraison respecté. Produit tres bien emballé et protégé. " (Mai 2022) "Large gamme de produits, réactifs, tarifs intéressants…" therine (Mai 2022) "pas de problème" rgaret (Mai 2022) "Bonne gamme des produits. Livraison etait in peu tard. Quelque produit n'avait pas disponible. Volet pivotant seul pour paroi fixes. " las (Mai 2022) "Excellents professionnels" (Mai 2022) "Très bon accueil, personnel très compétent service impeccable, livraison dans les délais annoncés. " (Mai 2022) "Livraison comme prévu" trick (Mai 2022) "Tout est fait dans les règles de l'art: Commande, Livraison et distribution. " çois (Mai 2022) "Site facile d'utilisation parfait bon choix" Paul (Mai 2022) "Livraison rapide et excellente qualité" (Mai 2022) "Très bien, service impeccable, soigneux et attentif. Je recommande! " (Mai 2022) "Déjà client de, et toujours très satisfait en tout points!!!! " cent (Mai 2022) "Livraison rapide, aucun souci! " rélien (Mai 2022) "Ma commande est arrivée bien emballée et la livraison s'est faite dans les temps prévus. "

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