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Thursday, 1 August 2024

Caractéristiques du vin Domaine Château De L'escarelle Pays France Région PROVENCE Couleur Rosé Millésime 2019 Appellation Coteaux Varois en Provence Culture Culture raisonnée Cépages Grenache, Syrah, Cinsault Degré d'alcool 13. 5° Température de service 10 -12°C Boire ou garder 2019 - 2022 Aller plus loin Le vin Vinification: Vendanges manuelles avec un double triage. Pressurage à froid. Gestion de la température durant toute la fermentation pour la protection et la finesse des arômes. Elevage sur lies fines. Dégustation: Robe pétale de rose, brillante. Un nez subtil et élégant, aux notes de rfaises eds bois et d'agrumes. Une bouche à l'attaque fraîche et nette, un joli gras sur des notes de pomelos et mangues. Accords mets & vin: A l'apéritif, sur une cuisine provençale, des poissons ou des viandes grillées, des légumes d'été... Acheter Château de l'Escarelle Les Deux Anges Blanc 2019 | Prix et avis sur Drinks&Co. Le producteur Château de l'Escarelle, un écrin de nature préservé en plein cœur de la Provence… Le Domaine du Château de l'Escarelle s'étend sur plus de 1000 hectares de nature préservée, des paysages sauvages et unique en Provence… Garrigues, arbousiers, chênes et espèces endémiques de Provence rythment le paysage et constituent la richesse de ce lieu.

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Clin d'œil aux deux statues d'Anges retrouvées lors des récents travaux de rénovation du chai, cette cuvée élégante ravit par sa délicatesse et sa finesse. Les Deux Anges du Château de l'Escarelle séduit avec ses notes subtiles de fraises des bois et d'agrumes. Chateau de l escarelle les deux anges 4. Frais en bouche, il sera parfait à l'apéritif, ou en accompagnement de poissons et viandes grillées: brochettes de bœuf aux herbes de Provence, daurade grillée au barbecue, soupe de fraises Gariguette au basilic... Data sheet Tasting Elégant, Finesse, Fraîcheur, Gourmand See Robe pétale de rose, brillante. Smell Subtil et élégant, notes de fraises des bois et d'agrumes Taste Attaque fraîche avec une finale de pomelos et de mangues To be enjoyed with Apéritif, salades composées, Viande blanche, Poisson, Dessert Rewards 4 étoiles Appellation AOP Coteaux Varois en Provence Grape varieties Grenache, Syrah, Cinsault Agriculture En conversion biologique, Haute Valeur Environnementale Alcool 13. 5° Garde 2 ans Colour Rosé wine Cuvée Les Deux Anges

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La robe de ce vin est pâle avec une couleur cerise. Il est limpide et brillant. Le premier nez est gourmand sur les fruits rouges comme la cerise et la fraise. Il y a également un côté smoky qui ressort, toasté. A l'aération se sont des fruits à l'alcool qui apparaissent ainsi que des notes de sous bois et de cuir. L'attaque est souple. Château de l'Escarelle Les Deux Anges 2019 - Coteaux-varois-en-provence - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. La bouche est agréable avec des tannins qui font leur apparition petit à petit. Il y a des notes boisées, toastées avec toujours des fruits mais plutôt noirs comme la mûre. On retrouve des épices douces, du cuir et des notes de sous bois. Les tannins disparaissent en milieu de bouche laissant les arômes enveloppés le palais. En finale, on a du poivre noir et du baton de réglisse apportant un peu d'amertume. C'est mentholé et joli. Beau potentiel.

12. 05. 22 - Science & Nature Nouveau projet de conservation dans notre vignoble Engagé pour la protection de la nature, le Château l'Escarelle participe à différents projets durables à court et long terme pour nourrir et [... ] Lire l'article 26. 04. 22 - La vie du domaine Fête de la Nature au domaine Célébrez avec nous la Fête de la nature! Rendez-vous le dimanche 22 mai au Jardin à Papillons de 10h à 18h pour partager une journée [... ] 12. 22 - Culinaire Un moment gourmand pour Pâques Une terrasse ensoleillée, le jour qui domine et des soirées qui s'étirent langoureusement; le week-end de Pâques marque le retour du soleil, [... Château de l’Escarelle Les deux anges Coteaux Varois en Provence 2019 | Vertdevin. ] Lire l'article

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