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Hommes et Terres du Nord 1986-2-3, p. 133 à 139 Parcs à gibier et garennes à lapins: Contribution à une étude archéologique des territoires de chasse dans le paysage médiéval Elisabeth ZADORA-RIO C. N. R. S., Centre de Recherches Archéologiques Médiévales La chasse, au Moyen Age, ne représentait pas seu¬ lement un sport aristocratique, mais une activité éco¬ nomique importante; elle permettait au seigneur de tenir son rang en approvisionnant sa table en venai¬ son: or le prestige se mesurait d'abord à l'abondance alimentaire. Elle constituait également une source de revenus directs, car une partie des produits de la chasse était commercialisée. Parc à lapin de garenne - Chasse Passion. Parallèlement à l'essor des grands défrichements, à partir du XIe siècle, on assiste à la constitution de vastes réserves de chasse seigneuriales jalousement défendues. On aimerait pouvoir évaluer quelle super¬ ficie leur était consacrée, à l'échelle des grandes prin¬ cipautés comme dans le cadre du ressort territorial le plus restreint, celui de la châtellenie, et définir com¬ ment ses espaces étaient localisés par rapport à l'habi¬ tat et aux terres cultivées, quelle était leur place dans l'organisation du terroir.

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L'institution se désa¬ grégea dans le courant du Xe siècle, en même temps que l'autorité royale: comme la plupart des préroga¬ tives de la puissance publique, le droit d'«afforester» fut démembré au profit des seigneurs dans le cadre de la châtellenie. Il n'y a guère qu'en Normandie qu'il subsista ou fut restauré au profit du duc (Lemarignier, 1 945: 25). Le mot même de forêt perdit sa valeur juri¬ dique pour prendre son sens actuel d'étendue boi¬ sée, et fut remplacé dans son acception initiale par celui de garenne. Lapin de garenne - Oryctolagus cuniculus | Atlas - Parc national des Cévennes. Le droit de garenne pouvait s'exer¬ cer non seulement sur les terres propres du bénéfi- 133

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Il est excessivement rare que les sources écrites médiévales, même complétées par l'analyse des parcellaires et des microtoponymes, soient suffisamment précises pour permettre de tel¬ les reconstitutions. D'où l'intérêt d'identifier et d'étu¬ dier les vestiges archéologiques laissés par certaines de ces réserves de chasse, en particulier les structu¬ res de terre associées aux parcs à gibier et aux garen¬ nes à lapins. 1. Terminologie La création de vastes réserves de chasse, dési¬ gnées par le terme de forestis, est une pratique qui remonte à l'époque franque. Le mot apparaît pour la première fois au milieu du VIIe siècle, mais il n'est pas certain qu'il ait, à cette date, un contenu juridique pré¬ cis. Parc a lapin de garenne le. L'existence de l'institution est bien attestée à l'épo¬ que carolingienne: la mise en défens de territoires de chasse et, accessoirement, de réserves de pêche, est alors un droit régalien; le monarque n'a pas l'exclusi¬ vité de la possession des forestes, mais celle du droit de les créer (Gislain, 1980: 39-42; Higounet, 1966: 52; Petit-Dutaillis, 1915: 97-152).

Cinq hectares ont été aménagés pour la chasse au lapin de Garenne, divisés en deux parties: Une partie roncier, adaptée aux chiens courants et qui permet au lapin d'avoir un milieu refuge Une partie prairie et cultures (maïs, blé noir) pour recréer un milieu naturel et diversifié Ces terrains sont mis à disposition pour 2 activités: Un parc d'entrainement idéal pour déclarer les jeunes chiens (dressage) ou maintenir en forme vos chiens de chasse La chasse à la journée Un bâtiment d'accueil est mis à votre disposition pour le « casse-croûte ». PARC D'ENTRAINEMENT 3 chiens minimum par demi-journée, en semaine 10 € TTC par chien 5 chiens minimum par demi-journée, week-end et jour férié - 10 € par chien CHASSE A LA JOURNEE 5 pièces A partir de 130 € par personne Elevage des Pierres - 1613, Route de Valeille – 42210 Saint-Cyr-les-Vignes - Siret: 437 836 760 000 11 - Tél. : 04 77 26 17 85 - Port. Parc a lapin de garenne 2. : 06 14 09 70 10 Au cœur de la plaine du Forez, dans la Loire (42), à 1 heure de Lyon et de Clermont Ferrand, et ½ heure de Saint Etienne, découvrez l'élevage de lapins de Garenne de Jérôme Delorme et profitez de son parc d'entrainement et de la chasse.

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