Les Boyaux De Mouton Pour La Fabrication De Saucisses Ou De Merguez. — Coque Personnalisée Y6 2010 Qui Me Suit

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Sunday, 30 June 2024

Ref: 0109072075 10 x 90 m de boyaux de mouton calibre 24/26 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez. Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine: Moyen-Orient. Marque: Remise sur la quantité Quantité Remise Vous économisez Description Complète Les plus produit: Boyau de mouton, très bon rapport qualité/prix. Métrage précis. 900 m de boyaux naturels: vous permet d'économiser de la main d'œuvre (en moyenne 20 mn/heure) et de produire plus rapidement et plus efficacement ( 100% du boyau utilisé). Les boyaux sont plissés sur un tube rigide afin qu'ils soient directement transférables sur la canule du poussoir. Instructions d'emploi: Rincer les boyaux à l'eau fraîche avant de les tremper dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation. Ne pas excéder une heure. Instructions de stockage: La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

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6 masses de 60 mètres • Calibre ø 24/26 • Pour 100 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube) • Caisses de ~ 25 Tubes • Les boyaux se conserve au... Boyaux de Mouton 360 métres ø 22/24 sur Tube 186, 63 € • Calibre ø 22/24 • Pour 90 Kg de viande 180 m Boyaux de Mouton sur TUBE ø24/26 94, 50 € • Boyaux sur Tube Souple pour une facilité a installer sur la canule • Pas de pertes n'y de nœud du Boyaux • Qualitée du boyaux AB, origine Nouvelle-Zelande • 180 mètres Boyaux naturels de Mouton pour ~ 50 Kg de Viande • Conservé en saumure •... Promo! 180 m Boyaux de Mouton sur TUBE ø22/24 89, 70 € Promo!

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La société Aveline a noué des accords de distribution avec des acteurs Européens qui sont leaders sur leurs marchés. Qualité, calibrage et longueur sont ainsi parfaitement maitrisés et garantis. Les boyaux de mouton sont destinés à la fabrication de saucisses ou de merguez. Les calibres 22/24 ou 24/26 sont les plus fréquemment utilisés. Les bacs 22/24 et 24/26 en 600 m sont montés sur tubes rigides et avec séparateurs. Les bacs de 1500 et 3000 m sont montés chevauchés sur tubes rigides. Calibre Conditionnement Masse Longueur/m Référence 22/24 Pot (libre service) 1 10 22210BAR Pot – saumure 2 120 22210BS Bac – sur Tubes 600 22210BS600 Bac – sel sec 15 900 22210BBS 24/26 22220BS 22222BBS 2222BBS 1500 22222BS1500 Retrouvez nos épices pour vos fabrications: Epices saucisses, merguez Le conseil Aveline: Pour une utilisation optimale et ainsi garantir une parfaite souplesse les boyaux doivent être dessalés et rincés. Nous vous conseillons un rinçage en eau froide, puis un trempage en eau tiède de 30 minutes minimum.

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Idéal pour la fabrication de vos Merguez et Chipolatas TUBE: Les boyaux sont plissés sur un tube rigide et directement transférable sur la canule du poussoir ( gain de temps et efficacité) Préparation: Dans le but de garantir la souplesse du boyau voici la méthode de déssalage préconisée. Sortir les boyaux la veille de votre préparation, trempez-les toute la nuit dans une eau froide. Puis 30 minutes avant utilisation, plonger vos boyaux dans une eau entre 30 et 32 degrés. Viande: Diamètre 24/26 sur tube 180 mètres environ 50 kilos de viandes Conservation: Entre 1 et 8 degrés

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>> Recette de la saumure saturée: 130 gr de sel avec 500ml d'eau (Pèse saumure: ici... ) Vous pouvez éventuellement congeler vos boyaux de mouton... (bien les dessaler avant). "Boyaux décongelé, boyaux utilisé;)! " Avis Produits ou accessoires associés pouvant vous intéresser 1 autre produit dans la même catégorie: Télécharger

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Voici quelques conseils pour éviter de mettre votre téléphone en danger Ne jamais mettre son portable sans protection dans un sac sous peine de rayer l'écran avec vos clefs. Ne pas mettre son smartphone dans sa poche sous peine de le perdre Ne jamais laisser votre téléphone en bord de table ou étagère ou autre endroit en hauteur. Il risquerait de tomber et d'avoir l'écran cassé.