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Les producteurs s'adaptent La Nicola qui était très présente sur le marché est maintenant remplacée par des variétés à peau plus claire comme Marabel, Milva, Melody ou encore Europa qui est une variété hâtive appréciée. Les pommes de terre à chair ferme comme Franceline, Chérie trouvent aussi une clientèle. « Pour ma part, ce que nous vendons le plus cette saison, c'est de la Marabel, de la Franceline et de la Milva. Nous n'avons pas eu de problème à suivre la tendance et à trouver ces variétés, les producteurs s'adaptent facilement à la demande du consommateur et nous avons une relation de fidélité avec eux », affirme Eric D'Hoine. Autre évolution notable, les consommateurs achètent plus fréquemment des pommes de terre, mais en plus petites quantités. Pomme de terre milva. Il a donc fallu modifier le conditionnement. « Il y a encore dix ans, les pommes de terre se vendaient en sacs de dix kilos. De nos jours, les sacs peuvent peser seulement un kilogramme et demi », indique Catherine D'Hoine. Cuisiner la pomme de terre Par rapport à l'an dernier à pareille, la consommation de pommes de terre a sensiblement diminué en France, selon les chiffres du Cnipt (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre) (voir encadré).

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Bien Choisir Chaque variété de Pomme de terre a ses spécificités et ses aptitudes culinaires. Re-découvrez ici les différents types de chairs, les variétés, …

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Chez Milva', la peau du tubercule est jaune et lisse, tandis que chez 'Satina' elle est beige pâle et squameuse. Le tubercule est ovale chez 'Milva', tandis qu'il est rond chez les variétés de référence. Le germe est plus petit chez 'Milva' que chez les variétés de référence. La base et le sommet du germe sont plus anthocyanés chez 'Milva' que chez 'Santina' et 'Sante'. Pomme de terre milla jovovich. La proportion de bleu de la pigmentation anthocyanique de la base du germe est élevée chez 'Milva', alors qu'elle est nulle à faible chez les variétés de référence. La pubescence de la base du germe est nulle ou très clairsemée chez 'Milva', tandis qu'elle est dense chez 'Satina'. Description: PLANTE: semi-dressée, de type intermédiaire. TIGE: faiblement anthocyanée à l'aisselle des feuilles uniquement; tige principale mince; nœuds peu renflés. FEUILLE: vert pâle à vert moyen, à silhouette intermédiaire; rachis et pétiole non anthocyanés ou très faiblement anthocyanés. FOLIOLE TERMINALE: moyennement ovée, à sommet aigu, à base cordée, à fréquence nulle ou très faible de coalescence avec une foliole latérale.

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Disponibilité actuelle: ok Conservation: Les pommes de terre se gardent à l'extérieur du frigo, l'humidité les fera germer. Utilisation: Cuite, salade, purée, potage, crème, frite, sautée, grillée Les producteurs (7) Filtrer par Pommes de terre Garon inc.

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Milva Photos © Studio 29, Reproduction interdite Origine génétique: Nena X Dunja Obtenteur(s): Saatzucht Jos Berding/Europlant - Allemagne Inscription au: Catalogue communautaire Type: Catalogue européen Catégorie: Consommation Maturité: demi-précoce à moyenne Caractères descriptifs Tubercule: oblong, peau jaune, chair jaune. Germe: rouge violacé, pigmentation anthocyanique de la base forte à très forte, ovoïde, pilosité très faible à faible. MARABEL : fiche culture. Plante: taille moyenne, dressée à semi dressée, type intermédiaire. Feuille: vert pâle à moyen, ouverte, moyenne à grande, foliole moyenne à grande. Floraison: moyennement à fortement abondante. Fleur: blanche, pigmentation anthocyanique du bouton floral très faible à faible. Caractères culturaux et d'utilisation Sensibilité aux maladies: Mildiou du feuillage: Mildiou du tubercule: Galle verruqueuse: Gale commune: Virus X: Virus A: Virus Y: Enroulement: Nematode RO 1-4:

FOLIOLES LATÉRALES: de grandeur moyenne, moyennement luisantes, étroitement à moyennement ovées, à sommet aigu, à base obtuse à cordée, à nervures faiblement à modérément enfoncées, à marge modérément ondulée, à limbe glabre chez les feuilles de la rosette apicale; folioles secondaires en nombre faible à modéré. INFLORESCENCE: petite, comportant un nombre modéré de fleurs; boutons floraux assez persistants, non anthocyanés ou très faiblement anthocyanés. COROLLE: de grandeur moyenne, blanche, formant une étoile modérément proéminente. PÉDONCULE: non anthocyané ou très faiblement anthocyané. Eric D’Hoine : «Marabel, Milva, Franceline ont aujourd'hui la cote» | Action agricole Picarde. TUBERCULE: ovale; yeux de profondeur intermédiaire, distribués uniformément, à arcades légèrement à modérément proéminentes; chair jaune moyen à jaune foncé, sans coloration secondaire. PEAU: jaune, jaune à la base des yeux, faiblement à moyennement anthocyanée en présence de lumière, à texture lisse. GERME: petit, ovoïde, à fréquence modérée d'émergence des racines, à ramifications latérales courtes.

Présentation du produit Caractéristiques du produit Visuel du produit: Kartoffeln Milva Pfälzer Grumbeere, Kunz GmbH Kartoffeln Milva Pfälzer grumbeere, Kunz gmbh 2 kg Code EAN-13: Le produit porte le code EAN 4250288511149, il est désigné sous l'appelation Kartoffeln Milva de la marque Pfälzer Grumbeere, Kunz GmbH, il est distribué avec une quantité de 2 kg. Ce produit peut être affecté aux catégories suivantes: Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pommes de terre. Valeurs nutritionelles: Valeurs nutritives Taille d'une portion - Teneur pour 100 g Calories 0% Apport journalier * * Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Agence canadienne d'inspection des aliments - Milva. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels Pas assez de données pour générer un rapport nutritionel. Nova score 1: Aliments frais ou peu transformés Description: Kartoffeln Milva est un produit de la marque Pfälzer Grumbeere, Kunz GmbH et il est vendu sous le conditionnement "2 kg".

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