Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru 75 Cl, A La Carte Table
Description du produit: Le Champagne Brut Rosé Premier Cru est un champagne rosé élaboré à partir de 40% de pinot premier cru et de 60% de chardonnay premier cru. Avec une domination de fruits rouges, framboises, cerises et fraises au nez, ce champagne est bien équilibré entre fruits et fraîcheur, le tout relevé par des notes vanillées en bouche. Le Champagne Brut Rosé Premier Cru est servi entre 8° et 10° et est commercialisé à 26 €. dates clés 1925: lancement de l'entreprise Champagne Lombard & Cie. 1936: acquisition de caves et de terrains à Epernay par l'entreprise Champagne Lombard & Cie. 1994: rachat de la maison Baudry par la société Champagne Lombard & Cie. 1999: introduction de Champagne Lombard & Cie en bourse. 2006: obtention de la certification IFS et BRC. 2013: commercialisation du Champagne Brut Rosé Premier Cru de Champagne Lombard & Cie. présentation de la marque A l'occasion de la Saint-Valentin, la maison Champagne Lombard & Cie sort un nouveau champagne rosé sous le nom Brut Rosé Premier Cru.
Champagne Lombard Brut Premier Cru Prix De
Cette maison est créée en 1925 par Robert Andrieu à Epernay et procède à l'acquisition de caves et de terrains dans la région, en 1936. En 1994, la société ajoute à sa production 200 000 cols suite au rachat de la maison Baudry. Introduite en bourse en 1999, l'entreprise rénove tout son matériel de production. En 2006, Champagne Lombard & Cie obtient la certification IFS et BRC. caractéristiques Existant depuis trois générations, la maison Champagne Lombard & Cie commercialise son champagne à destination des cavistes, des épiceries et des restaurateurs principalement sous la marque Lombard. Forte de 10 hectares en Montagne de Reims, la société commercialise annuellement 1, 5 million de bouteilles et réalise 5% de son activité sur le marché japonais.
Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru Jean-Luc 2022-05-29T08:19:19+02:00 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier approvisionnement directement des chais champenois produits stockés dans des conditions optimales Emballage anti-casse 25, 40 € – 26, 90 € Mot du chef de caves Les Pinots Noirs et Meuniers de ce champagne murissent sur des sols argilos-sableux: à la dégustation des vins clairs, on retrouve des trames gourmandes et charnues de fruits à chair blanche. Ils sont assemblés avec des Chardonnays qui murissent sur des sols riches en craie et qui apportent une tension minérale. L'assemblage atteint un équilibre élégant entre fraicheur et richesse aromatique. assemblage 40% Chardonnay Premier Cru Grauves, Vertus 30% Pinot Noir Premier Cru Sermiers, Villedommange 30% Meunier Premier Cru Coulommes-la-Montagne 20% vins de réserve FA en cuve inox thermo-régulée Non collé Élevage 6 à 8 mois en cuve inox 50% de l'assemblage en FML non déclenchée 36 mois minimum Indiquée sur la contre-étiquette 4 g/L Informations complémentaires Poids 1.
A La Carte Table Setup
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A La Carte Table Service
Liste des allergènes sur simple demande Les Entrées Fraîcheur de saumon mariné, citron vert, huile d'olive, graines de courge, salade d'herbes 12. 00 € Cappuccino de lentilles corail « Bio », crackers de jambon, huile de moutarde « Charitoise » 10. 50 € Les œufs parfaits « poules élevées en plein air », façon carbonara 8. 50 € Foie gras « Maison », compotée exotique, pain aux graines 18. 50€ Le ris de veau de l'Allier grillé à la betterave, réduction d'oranges, pousses d'épinards 19. 50 € Tataki de thon rouge, sésame, légumes croquants 17. 00 € Les Plats Cotriade de poissons et ses gambas, bouillon d'épices, printanière de légumes 17. 00 € Duo de porc et bœuf, frites « Maison », crème d'échalotes au Xérès ou Bleu d'Auvergne 18. 00 € Filet de canette, sauce gastrique au miel de pays, spaghettis de carottes 16. 00 € Plat Surprise du Chef « à l'ardoise » 21. 00 € Saint-Jacques grillées, crème de maïs, crumble de Parmesan 21. 00 € Le filet de veau du Bourbonnais, pickles de champignons, jus corsé, grenailles 22.
Carte de nos plats du Restaurant A ma table Grenoble Cuisine du marché au gré des saisons Carte A MA TABLE Tous nos plats sont garnis d'un féculent et de légumes de saison Nos autres cartes...