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Friday, 2 August 2024

Les pistaches proviennent essentiellement de deux régions: elles sont en effet récoltées aux Etats-Unis et en Iran, il s'agit des deux principaux producteurs mondiaux. Découvrez de nombreuses références de pistaches sur notre boutique en ligne. Fruit Sec Safran - Fruit sec et safran de qualité. Nous proposons en effet des pistaches décortiquées (sans la coque mais avec leur fine pellicule) à destination des petits creux et de l'apéritif, des pistaches vertes (ou émondées), c'est-à-dire sans la peau. Celles-ci sont très utilisées en pâtisserie pour apporter une couleur vive mais naturelle aux desserts. Nous vous proposons aussi des pistaches prêtes à l'emploi pour vos réalisations culinaires: de la poudre de pistache et des pistaches hachées. Un large panel pour pouvoir vous accompagner dans toutes vos utilisations. Lire la suite Show less Pistaches décortiquées disponibles en plusieurs formats Pistaches décortiquées et émondées disponibles en plusieurs formats Pistaches décortiquées, hachées et tamisées disponibles en plusieurs formats Pistaches décortiquées, broyées et tamisées disponibles en plusieurs formats Affichage 1 -4 de 4 article(s)

Pistaches Vertes | Sainte Lucie

   Les meilleurs pistaches sont sélectionnées et émondées avec rigueur pour obtenir cette pistache extra verte naturelle. Détails du produit Informations Nutritionnelles Avis Origine Perse Marque Epicerie Sabah DLUO 8 mois Conditionnement Sachet refermable 150g Conservation Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière Ingrédients 100% pistache décortiquée émondée Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g Energie 2301 kj / 556 Kcal Matières grasses 45. 3 g dont saturées 5. 9 g Glucides 37. 8 g dont sucres 7. Pistaches vertes | Sainte Lucie. 7 g Fibres 10 g Protéines 20. 16 g Sel 0. 003 g Aucun avis n'a été publié pour le moment. 8 autres produits dans la même catégorie: Prix à partir de 6, 64 €  En stock 5, 21 € 6, 16 € 4, 27 € 8, 06 € 7, 58 € Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 3, 79 € 4, 55 € 3, 32 € 1, 90 € 3, 60 € 2, 75 € Les meilleurs pistaches sont sélectionnées et émondées avec rigueur pour obtenir cette pistache extra verte naturelle.

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De plus, elle possède une forte teneur en protéines, parfaite pour les sportifs ou un régime végétalien. Comment émonder la pistache? Sous sa peau rouge, rosée, la pistache possède une chair d'un beau vert frais. Dans le commerce, vous la trouverez généralement non décortiquée, mais pour certaines recettes comme la préparation d'une pâte de pistache, vous l'utiliserez sans sa peau. C'est ce qu'on appelle monder la pistache et l'exercice n'est en rien compliqué. Pistaches vertes émondées | Trésors de Chefs. Il s'agit d'enlever la peau rouge qui recouvre la pépite verte. Pour cela, il faut faire chauffer une grande casserole d'eau. Lorsqu'elle est bouillante, plongez vos pistaches, quelques secondes, jusqu'à ce que la peau se décolle. Puis, égouttez-les et pelez-les quand elles ont refroidi. Enfin, vous pouvez les passer au four à douce température pour qu'elles sèchent. Si vous trouvez cela un peu long, vous trouverez des pistaches déjà émondées sur le site de Lorsqu'elle est mondée, la pistache peut être réduite en poudre et vous pouvez la mélanger avec la farine classique pour apporter un peu plus de goût à vos préparations.

Pistaches Vertes Émondées | Trésors De Chefs

21. 40 CHF algues-produits-de-la-mer Goût bien prononcé qui allie la saveur du thon à l'huile d'olive extra vierge. Le thon a été cuit naturellement dans de l'eau salée. 12. 45 CHF 5. 65 CHF Les rillettes de bar à la laitue de mer et citron bergamote produites artisanalement sont idéales pour passer un moment délicieux à l'apéritif grâce à ce mariage de saveurs originales. 7. 20 CHF 12 autres produits dans la même catégorie: La figue est le plus vieux fruit domestiqué par l'homme. C'est un fruit mythique qui est reconnu pour ses bienfaits pour la santé ainsi que pour ses propriétés culinaires. 4. 20 CHF accueil Qualités gustatives excellentes, arôme doux, riche en acides gras essentiels non saturés. Elle est 100% naturelle: aucun additif, aucun liant ni agent de conservation. Exempte de graisses animales, elle représente un élément essentiel dans l'alimentation végétarienne. 11. 60 CHF La noix de Pécan est le fruit à coque du pacanier, un arbre du sud des Etats-Unis. Cette noix est délicate et raffinée.

La récolte s'effectue en septembre. Les bien fait de la pistache pour la Santé La pistache offre plus de 30 vitamines dont la vitamine E et minéraux. C'est l'un des fruits à coques les plus pauvre en calories (3 à 4 calories par pistache), elle est pauvre en gras et riche en fibres. La pistache réduit le stress, grâce au grand nombre d'antioxydants qu'elle contient, elle contient aussi du magnésium, connu pour ses vertus anti-stress car il aide à réguler la pression sanguine. Valeurs nutritives Pour 100g de pistaches: Calories 596 kcal (2. 493 kJ) Lipides 50- 55 g Protéines 18 à 21 g Glucides 16 – 16, 5 g Minéraux 4, 9 g Vitamines 0, 44 mg

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