Confiture Groseille À Froid: Docteur Lemetayer Monthyon

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Thursday, 25 July 2024

Une recette de dessert facile et rapide par kekeli Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 2 votes) 4 Commentaires 96 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 1 personne): Des groseilles Du sucre Préparation: Presser les groseilles crues dans un linge. Incorporer 1 kg de sucre par litre de jus. Remuer au moins 20 mn (le sucre doit être bien fondu). Mettre en pot. Placer les pots au soleil et au courant d'air pendant 2 jours. Boucher les pots et conserver au sec. Confiture de groseilles, la recette - Gustave. Je tiens cette recette de ma mère qui l'a trouvé sur un livre ayant appartenu à sa grand-mère (donc mon arrière grand-mère). Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog ( voir ici) Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 katcelau a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 Tom a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 96 Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Confiture Groseille À Froid Et

Retirez les graines des cerises. Couper en morceaux ou écrasé comme des raisins de Corinthe. Mettez la masse de baies dans une casserole à fond épais, couvrez de sucre. À feu doux, porter à ébullition et cuire 30 à 60 minutes en vérifiant l'état de préparation avec une soucoupe froide. Vous pouvez ajouter de la cannelle sur la pointe d'un couteau. Divisez la masse bouillante dans des bocaux préparés. Gelée de groseille à froid. La confiture de cassis-cerises est parfaite pour les crêpes et les crêpes, elle peut être tartinée sur des toasts et des sandwichs sucrés. Teneur en calories La groseille rouge est un produit hypocalorique à haute valeur nutritive. Lorsque du sucre est ajouté, la teneur en calories augmente considérablement en raison de ses glucides. La confiture de groseille prête est de 444 kcal pour 100 g avec un rapport de produit de 1: 1. Si la confiture est cuite avec de la pastèque, les calories sont réduites de 10 unités pour 100 gélatine et la pectine sont des aliments riches en calories, mais leur pourcentage dans la confiture est faible, ils n'ajoutent qu'une unité pour 100 g. Termes et conditions de stockage La confiture à base de groseille rouge a une teneur élevée en acides naturels et en pectine.

Les ingrédients de la recette 2 kg de groseilles, égrenées 2 kg de sucre 4 verres d'eau La préparation de la recette 1. Lavez les groseilles. 2. Égouttez-les et mettez-les dans la bassine à confiture avec deux verres d'eau. 3. Chauffez à feu doux pour faire crever les fruits. Confiture groseille à froid et. 4. Quand toutes les groseilles sont bien éclatées, passez-les au tamis de crin ou, à défaut, sur une mousseline posée sur une passoire; pressez légèrement avec l'écumoire pour en extraire le maximum. 5. Dans la bassine, faites fondre 2 kg de sucre avec 2 verres d'eau. 6. Dès que le sucre est fondu, au premier bouillon, retirez la bassine du feu, versez-y le jus, mélangez et mettez en pots rapidement car cette gelée prend très vite. On fait de la même manière la gelée de cassis et de mûres. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:

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