Poulet Aux Raisins Blancs / Pharmacie De Garde À Villemur-Sur-Tarn Contact, Téléphone Et Coordonnées
Poulet aux raisins frais, au vin blanc moelleux et à l'estragon Cette excellente recette de poulet est très proche de celle proposée par Julie Andrieu là: clic. La recette initiale est faite avec des suprêmes de poulet (blanc de poulet) mais comme je trouve les blancs un peu sec, je l'ai adaptée à un poulet entier. J'ai également augmenté les quantités de vin blanc, d'échalottes, de crème et d'estragon et supprimé la marmelade d'orange. Je ne mélange pas, pour des raisons religieuses, produit lacté et volaille, j'ai donc remplacé le beurre par de la margarine et la crème fraîche par de la crème parvé e. Toute la famille a beaucoup apprécié le poulet cuisiné de cette façon et trouvé la sauce particulièrement savoureuse mais les raisins n'ont pas fait l'unanimité. Moi je les ai trouvés délicieux, c'est un de mes fruits préférés! J'ai suivi les conseils de mon amie Cadeau qui ne cuit pas tous ses raisins en même temps pour avoir différentes consistances. INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) - 4 à 5 cuisses de poulet ou un gros poulet coupé en morceaux - 500 g de raisin blanc sans pépins - 50 g de margarine - 2 à 3 branches d'estragon - 4 échalotes - 15 cl + 10 cl de vin blanc moelleux (muscat) - 10 à 15 cl de crème de soja - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 pincées de noix de muscade - Sel et poivre RÉALISATION Peler et émincer les échalotes et les faire mijoter dans la margarine jusqu'à ce qu'elles blondissent légèrement.
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Aimer Commenter Voir la recette Marcel en Cuisine La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Vous cherchez une recette de poulet? Pourquoi ne pas essayer celle-ci? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de poulet raisins blancs Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Blancs de poulet aux raisins blancs! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ambroisies de volaille. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
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Fruit de la vigne, le raisin blanc est riche en minéraux, fibres et vitamines. Parmi les diverses variétés, le Chasselas doré est sans aucun doute la plus recherchée, c'est d'ailleurs la seule à posséder une Appellation d'Origine, mais le Madeleine-Angevine-Oberlin, le Gros Vert ou le Dattier de Beyrouth sont des variétés de raisin blanc toutes aussi délicieuses. Récolté entre la fin de l'été et l'automne, on aime croquer dans le raisin blanc bien frais au dessert mais son goût acidulé et sa chair juteuse agrémentent agréablement de nombreuses recettes sucrées et salées. Dans un cake ou une tarte aux fruits, en accompagnement de cailles cuites en cocotte ou de cuisses de poulet, le raisin blanc apporte du croquant qui nous fait craquer.
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Recette de: Poulet blanc rôti au raisin. Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 80 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Vin: Vin de pays Charentais servie à 12°. Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 55 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: €€ Ingrédients de la recette Poulet blanc rôti au raisin 1 poulet fermier de 1, 2 kg, 500 grammes de gros grains de raisin, 1 citron, 30 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile, Sel fin de cuisine, Poivre blanc moulu. Préparation de la recette Poulet blanc rôti au raisin Préchauffer le four à 210°C ou th 7. Dorer le poulet 5 minutes à l'huile dans une cocotte sur feu modéré. Jeter la matière grasse. Saler, poivrer la volaille. La déposer sur le dos dans un plat à gratin avec 20 grammes de beurre. La cuire 45 minutes au four en la retournant deux ou trois fois. Laver, essuyer, et égrenner le raisin. Choisir une douzaine de grains pas trop mû passer pour en extraire le jus.
Poulet sauté au raisin frais Une recette minute de tous les jours ou les jours spéciaux… du poulet sauté au raisin frais, moelleux, parfumé avec cette note de fraîcheur. Juste parfait et si facile à réaliser. Le secret de la cuisson: le citron La base est celle du poulet au citron qui me suit depuis des années et me dépanne tellement. C'est très italien ( pollo al limone) et cela plait même à mes enfants (qui sont difficiles;-). La cuisson est rapide et l'ajout du citron final donne non seulement du goût mais aussi du moelleux. Ici j'ai rajouté ensuite du raisin à peine sauté mais ça marche aussi avec d'autres fruits comme la poire, la pomme, des figues (mais ce sera plus sucré). Vous pouvez le servir aussi avec un peu de moutarde, elle s'y marie bien. Astuce du jour: suivez bien la cuisson (qui est rapide) le poulet doit colorer à feu vif puis il faut le retourner (il doit se détacher) et le cuire rapidement afin qu'il reste moelleux à coeur. Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Portions: 4 personnes Recette facile, rapide et gourmande avec le fondant de la viande et la fraîcheur du raisin Imprimer la recette 500 g poulet (blancs, filets bien nettoyés) 1 beau citron jaune 1 petite grappe raisin blanc (type Italia ou muscat), une quinzaine de grains 1 petite grappe raisin noir, muscat (une quinzaine de grains) farine huile d'olive vierge extra 3 branches romarin frais farine sel poivre sucre Couper la viande en dés pas trop grands.
Contacter la pharmacie la plus proche de PHARMACIE SCHULLER-DEUTSCHER située 4 RUE ST MICHEL 31340 VILLEMUR SUR TARN sont normalement présentes sur sa vitrine ou la grille en dehors des heures d'ouverture (9h - 19h30). Il est également possible de connaitre la pharmacie de garde la plus proche en appelant le numéro de téléphone de l'officine 05 61 09 01 99. Les services d'astreinte de la ville de VILLEMUR SUR TARN sont réglées par les organisations représentatives des pharmacies dans le département (article L5125-22 du code de la santé publique). Pour bénéficier d'une délivrance pharmaceutique en période de garde de la PHARMACIE SCHULLER-DEUTSCHER de VILLEMUR SUR TARN il vous sera demandé de disposer d'une ordonnance médicale et de votre carte vitale. Pendant son astreinte, la PHARMACIE SCHULLER-DEUTSCHER peut rester ouverte au public ou bien, pour des raisons de sécurité, elle peut fermer ses portes. Dans ce cas il peut être nécessaire de sonner à la porte ou appeler au numéro indiqué sur la devanture.
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Les pharmacies de garde à Villemur-sur-Tarn Les pharmacies ont pour rôle d'assurer une continuité de soins aux habitants de Villemur-sur-Tarn et de son agglomération. Sous forme de roulement, elles sont de garde les unes après les autres et proposent leur service 24h24 et 7j/7. Vous trouverez leurs adresses ci-dessous. APPELEZ NOUS au 0893020999 pour connaitre la pharmacie ouverte actuellement PHARMACIE DU COLLEGE 26 AV GENERAL LECLERC 31340 VILLEMUR SUR TARN PHARMACIE GAY 17 R DE LA REPUBLIQUE PHARMACIE SAINT MICHEL 4 R ST MICHEL Trouvez votre pharmacie de garde
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Afin de trouver la pharmacie de garde ouverte la plus proche de Varennes la nuit, les dimanches ainsi que les jours fériés, vous devez vous adresser au service habilité afin qu'il vous communique ses coordonnées. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour afficher le numéro de téléphone à composer. Pharmacie la plus proche de Varennes Pour trouver la pharmacie ouverte la plus proche en dehors des horaires de garde (apres 19h, nuit, jour férié, dimanche), les habitants de Varennes pourront se rendre à la pharmacie Bel dans la commune de Villemur-sur-Tarn située à 5, 78km. Vous pourrez également y obtenir la liste des pharmacies de garde en vous y rendant et en y consultant les coordonnées qui devraient être affichées sur la vitrine. Nom Pharmacie Bel Téléphone 0561090199 Adresse 4 Rue Saint Michel - Villemur-sur-Tarn - 31340
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Mission L' assistant de gestion H/F a pour mission de:·...... en qualité de gestionnaire administratif ~ Connaissance de la collective...