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Friday, 26 July 2024

MOUSSE au CHOCOLAT KETO: DESSERT FACILE SANS SUCRE avec les MACROS - YouTube

Recette Mousse Chocolat Keto

RECETTE POUR 2 PORTIONS POUR 1 PORTION: GLUCIDES: 0. 8G, LIPIDES: 4. 9G, PROTÉINES: 4. 5G CALORIES: 66 CALORIES TEMPS DE PREPARATION: 15 MINUTES Ingrédients: 50 grammes de chocolat noir (70 à 100%) 3 œufs 1 pincé de sel 1 goutte d'extrait de vanille. Méthode: Faites fondre les 50 grammes de tablette de chocolat au bain marie ou pendant 1 minute au micro-ondes (si votre micro-ondes est fort, vérifiez à mi-chemin car vous ne voulez pas que le chocolat brûle) lorsque c'est prêt, réservez. Séparez les blancs des jaunes. Mousse au chocolat keto. Dans un bol mettez les blancs avec une pincée de sel et montez-les en neige, cela prendra 1 ou 2 minutes selon le batteur. Ajoutez les jaunes et la petite goutte d'extrait de vanille dans le chocolat et remuez très énergiquement. Une fois que les blancs sont fermes, ajoutez 1/3 du blanc dans le chocolat et remuez doucement, répétez avec le reste des blancs. Une fois que tout est mélangé ça va être liquide mais c'est normal. Laissez la mousse au réfrigérateur pendant 1 heure au minimum.

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Temps de préparation: 00h10 L'avis de la nutritionniste: Un dessert Low Carb pour recevoir ou se faire plaisir le dimanche. Ingrédients Par personne: Œuf: 1 Beurre: 10 grammes Chocolat noir (85% de cacao): 2 gros carrés 1 fraise pour la déco Préparation Beurrez votre ramequin. Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre. Hors du feu, ajouter le jaune d'œuf. Battre le blanc en neige et l'incorporer à la préparation précédente. Mettre le mélange dans le ramequin et remettre au frais pour au moins 2 heures. Mousse au chocolat noir - Famille Keto. (c'est encore mieux si vous faites la préparation la veille) Au moment de servir, décorer le ramequin avec une fraise disposée sur le bord de la coupe. Utilisation Dessert de fête Alimentation cétogène Alimentation Low Carb High Fat LCHF Alimentation végétarienne Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers Vous suivez un régime pauvre en sucres? (régime Low Carb High Fat, régime cétogène) Je publie régulièrement de nouvelles recettes pour vous aider à varier vos menus Recevoir les nouvelles recettes

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Bon clairement on ne va pas faire de digressions. Aujourd'hui on parle de choses sérieuses. On aborde un sujet capital dans la vie de La Paulina. Le chocolat. Le focus se fait sur mon dessert préféré de tous les temps. La mousse. Les photos de famille en témoignent, je suis passionnément accro depuis mon plus jeune âge. Tant pis pour les vêtements tachés et le bout du nez chocolaté! Je vous propose aujourd'hui une version suffisamment « sucrée » pour plaire à vos invités non habitués. Par ailleurs vous commencez à connaître ma passion pour les « Toppings », ces petites choses qu'on ajoute par dessus notre dessert… Ici ce sera agrémenté d'éclats de gruau et de grains de sel de Gruissan au cacao. Ingrédients (pour 4) 4 oeufs 25 g de beurre salé 150 g de chocolat noir TORRAS 60% 15 g de Pure Via Gros sel, éclats de fève de cacao Étapes Séparez les blancs des jaunes. Mousse au chocolat keto pan. Au bain marie (ou à défaut au micro ondes, en plusieurs fois 30sc) faites fondre le chocolat avec le beurre. Dans un bol fouettez les jaunes avec la Pure Via.

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