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Osez farcir les feuilles de chou avec des restes de poulet ou transformer la viande en boulettes de légumes rapides, testez les œufs en gelée aux restes de poulet ou croquez dans un club sandwich vite fait… Doré au pesto de tomates et rillettes de poulet au curry, ou complet à l'œuf mollet et restes de poulet, à vous de trancher! Quant aux irréductibles des recettes poêlées, on vous rassure, les restes de poulet adorent se faire dorer. Émincez, huilez, sautez, pour une volaille recyclée en riz aux restes de poulet rôti et aux épices, ou des restes de poulet aux champignons et aux tomates. Ajoutez des pâtes aux restes de poulet à la crème, ou cuisinez le poulet à la poularde, toujours crémeux, toujours onctueux… et toujours aussi économique, pour les petits budgets et les grandes tablées! Toujours plus de poulet? LES MEILLEURES RECETTES DE RESTE DE POULE. Parcourez nos 15 recettes classiques au poulet, 15 recettes originales au poulet, 15 recettes du monde au poulet et nos 10 astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti!
Reste De Poule Au Pot D'échappement
Laisser mijoter un peu avant de verser le tout sur les tagliatelles égouttées Pour cuisiner vos restes de poulet ou de chapon comme un chef, misez sur le Set de poêles Bonafit 7 pièces! Ces ustensiles sont antiadhésifs. Autrement dit, les tagliatelles et la volaille ne risqueront pas de coller au fond de la casserole ou de la poêle. Comment cuisiner les restes de gigot d'agneau? Reste de poule au pot d'échappement. Les restes de gigot d'agneau sont parfaits pour les recettes express comme les sandwichs anglais. La première étape consiste à préparer une sauce à la menthe en mixant les ingrédients suivants: • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillée • 2 cuillères à soupe de cassonade • 2 cuillères à soupe d'eau bouillante • 3 cuillères à soupe de vin blanc Vos sandwichs sont presque prêts. Pour finir: 1. Étalez votre sauce à la menthe sur des tranches de pain de mie anglais 2. Les garnir de gigot découpé en fines lamelles et de crudités (rondelles de concombre, tomates, feuilles de salade…). Comment réaliser un gratin aux restes de poisson?
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Retirez la peau écailleuse avec un torchon. Videz-la. Vous pouvez faire réaliser toutes ces opérations par votre boucher. Étape 2: Préparez les légumes Épluchez et lavez les carottes, les navets, les poireaux et le pied de céleri branche. Gardez les carottes et les navets entiers. Éliminez la partie verte trop dure des poireaux. Reste de poule au pot recipe. Détachez les branches du pied de céleri et coupez-les en deux. Épluchez l'oignon et piquez-le du clou de girofle. Épluchez les champignons de Paris, coupez leur pied terreux et lavez-les rapidement. Cette recette est issue du livre "Nature Volume 2" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits Cette recette est réservée aux abonnés premium Découvrez la suite et accédez aux 6 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium Essayer un mois gratuitement Sans engagement Vous avez déjà un compte? CONNEXION L'Académie vous recommande Les autres recettes de Alain Ducasse
Idéales à l'heure de l'apéritif, ces rillettes de poulet changeront des classiques au thon/saumon ou autre produits de la mer;-)
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