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Pour bien choisir une carafe à vin, il est nécessaire de comprendre ses caractéristiques et les besoins de chaque vin. Un vin de 2 ans ne se carafe pas de la même façon qu'un vin de 15 ans. Lors du choix de votre carafe à décanter, pensez à la contenance, à la matière, au design et au type de vins que vous souhaitez aérer. Pourquoi carafer un vin? Avant d'envisager l'achat d'une carafe à décanter, il faut d'abord comprendre son utilité. Le vin est une boisson qui a besoin d'air pour exprimer pleinement ses arômes. Carafes et bouteilles en verre ou cristal des grands noms français | eBay. C'est pour cette raison qu'il est nécessaire de le laisser s'aérer dans une carafe avant de le déguster. La carafe à vin a deux fonctions: aérer le vin et séparer les dépôts du vin. Dans ce dernier cas, on parle de décantage, d'où l'appellation carafe à décanter. Certaines carafes à décanter ont également un rôle d'aérateur. C'est un accessoire indispensable pour les amateurs de vin, tant pour ses fonctionnalités que pour son design qui met en valeur le vin lors du service. Quelle taille de carafe à vin choisir?
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