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Recettes > Entrées Salades Salade de champignons à la crème: la recette Moyenne Préparation: 20 mn Cuisson: 0 mn Bon marché Prêt en 20 mn Préparation pour la recette Salade de champignons à la crème: Nettoyez les champignons en enlevant la partie terreuse. Lavez-les à l'eau vinaigrée. Egouttez-les. Emincez les champignons en lamelles et arrosez-les avec le jus d'un citron, afin qu'ils ne noircissent pas. Mélangez la crème avec le jus de citron restant et ajoutez le persil, la ciboulette et les oignons hachés à cette sauce. Salez et poivrez. Mélangez les champignons à la préparation, à la crème. Laissez macérer au moins 2 h au réfrigérateur. Servez bien frais. > Signaler une erreur sur la recette Fermer Les ingrédients de la recette "Salade de champignons à la crème" ont été ajoutés à votre liste de courses. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais.
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Émincez finement les champignons Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour les garder bien blanc Préparez la sauce: crème fraiche, moutarde, citron: mélangez! Ajoutez les champignons émincés Mélangez Parsemez de feuilles de basilic, couvrez avec du film alimentaire et hop au frais! RECETTE VIDÉO CHAMPIGNONS DE PARIS CRUS ÀLA CRÈME ET AU BASILIC! CLIC! Tags | basilic, champignons, champignons de paris, citron, crème fraiche, légumes, moutarde
ACCORD VIN: Rosé sec corsé: Beaujolais-villages pri- meur. Situé sur la rive droite de la Saône, entre Mâcon et Lyon, le Beaujolais doit son nom aux seigneurs de Beau- jeu dont le château dominait la ré- gion. Le terme « primeur » signifie qu'il s'agit du vin de l'année même. Ce sont des vins populaires lors de leur com mercialisation au mois de novem- bre, bien que les rouges soient plus con nus que les rosés.
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