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Le rouleau amovible: garantit la posibilité de mieux nettoyer et entretenir la machine, qui risquerait de s'abîmer dans le cas contraire. Inversion du sens de la marche: une caractéristique que chaque râpe professionnelle électrique devrait avoir car elle permet d'inverser le sens de marche du rouleau et ainsi de débloquer la machine lorsqu'elle se bouche et protège le moteur. Les supports réglables: c'est une fonction qu'il ne faut pas sous-estimer pour avoir un bon rendement de l'aliment râpé car ils permettent d'effectuer un travail optimal toujours au même niveau. Râpe pour aliments: choisissez celle qu'il vous faut Le choix d'une râpe électrique doit être effectué en fonction du type d'aliment que vous souhaitez travailler. En général les aliments qui sont traités le plus souvent sont le fromage et le pain sec. Dans le cas où vous souhaiteriez opter pour l'achat d'une râpe à fromage, il est nécessaire de porter une attention particulière à l'affinement de ce dernier car si le fromage n'est pas très dur il pourrait bloquer la machine, ce qui abîmerait irrémédiablement les composants internes ainsi que le moteur.
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Exclusivité StockResto Offert: le rouleau râpeur en acier inox MRI AISI 304 dimension Ø 75x140 mm, plus solide, plus durable, plus efficace, d'une valeur de 80 € HT est offert pour toute commande de ce modèle de râpe à fromage. Ce rouleau inox à picots est livré monté d'usine sur la râpe grattugia en remplacement du rouleau d'origine en acier (traité electroless nickel plating). Modèles professionnels présentés, alimentation triphasé ou monophasé: - Grattugia GSM FGSM 107 monophasée 230 V (bouche à gauche uniquement). - Grattugia GSM FGSM 106 triphasée 380 V (bouche à gauche uniquement). (Choisir ci-dessus la référence alimentation Mono ou Tri à la commande). Cette râpe électrique destinée à la préparation du fromage, noix, noisettes est idéale pour un usage professionnel. Très belle, fonctionnelle et pratique, très productive, malgré ses dimensions réduites, est à même de traiter une quantité exceptionnelle de produit. La râpe professionnelle GSM, est réalisée avec des matériaux high-tech, ce qui en fait un appareil élégant et simple d'utilisation.
Livraison gratuite entre le 17/06/2022 et le 18/06/2022 Dimensions L 250 x P 420 x H 350 mm Débit 50 kg/h Vitesse 1800 tours/min Rape à Fromage Professionnelle Caractéristiques techniques Infos produit Fabrication France Garantie constructeur 2 ans pièces Construction Inox Dotation(s) Disque équipé de trous de 3 mm Moteur Asynchrone 600 W avec protecteur thermique Poids net 14, 5 Kg Sécurité Arrêt du moteur à l'ouverture du tiroir ou du levier Esthétique et performante, SANTOS-02 est idéale pour les supermarchés, crèmeries, pizzerias, pâtisseries... Depuis 1954, ce fabricant français d'équipements professionnels conçoit cette râpe adaptée au fromage mais aussi aux fruits secs, chocolat... Râpe à fromage polyvalente SANTOS-02 n'est pas seulement une râpe à fromage, en effet, cet appareil a aussi la capacité de râper des fruits secs, des arachides ou encore du chocolat en fonction des disques que vous utiliserez. Design et facile à nettoyer Le tout nouveau design de SANTOS-02 s'adaptera facilement dans votre établissement, en plus, celui-ci facilite le nettoyage et l'entretien de la râpe.
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