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Selon la taille du manche, certaines sauteuses peuvent être mises au four. Casserole à bain-marie Cette casserole à double paroi permet de chauffer des aliments jusqu'au point d'ébullition. Elle est particulièrement indiquée pour faire fondre du chocolat, réchauffer des sauces et monter un sabayon au fouet sans faire coaguler les œufs. Lèchefrite On dépose la viande, le poisson, la volaille ou les légumes sur cette plaque allongée pour les faire cuire au four. Poêle à poisson De par sa forme ovale, la poêle à poisson est parfaite pour cuisiner un grand poisson entier. Poêle à frire (ou mijoteuse) La poêle à frire est une poêle large et profonde. Son fond épais permet une répartition uniforme de la chaleur. La poêle à frire est idéale pour saisir la viande avant de la laisser cuire plus longtemps. Crêpière La crêpière est ronde et munie d'un bord bas et d'un manche long. Elle est idéale pour les préparations à feu vif telles que cuire un œuf sur le plat, faire revenir de la viande, faire sauter les crêpes ou faire revenir un oignon.

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Achetez maintenant chez Makro Chez Makro vous êtes toujours à la bonne adresse pour vos casseroles et vos poêles. Chez nous, vous trouvez des casseroles et des poêles de qualité dans différentes classes de prix. Marmite / casserole haute avec couvercle. Une marmite est ronde et présente une grande capacité. Son bord haut évite les débordements de liquide et en fait l'outil idéal pour la préparation des soupes. Casserole / poêle avec couvercle (ou rondeau) Cette poêle ronde et haute est destinée à accueillir les ingrédients (légumes, pommes de terre) qui doivent être cuits dans un liquide bouillant. Poêlon (ou casserole russe) Petit et profond, le poêlon est doté d'une poignée en forme de manche. On l'utilise pour préparer des sauces, mais aussi pour faire cuire des œufs ou de petites quantités de lait, de riz, de pâtes ou de légumes. Sauteuse Avec sa paroi basse et droite, la sauteuse conserve bien la chaleur, ce qui la rend très polyvalente. On peut non seulement y faire dorer de la viande et des pommes de terre, mais aussi étuver ou déglacer, faire réduire une sauce ou mijoter un plat unique.

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Comme la poêle à braiser est généralement plus grande et plus lourde qu'une poêle normale, elle est dotée d'une deuxième poignée. Poêle à griller: le maître du gril, si vous aimez les grillades, la poêle à griller est le bon choix Les rainures au fond permettent une répartition uniforme de la chaleur. Les aliments à griller se trouvent légèrement surélevés dans la poêle afin que la sauce puisse s'accumuler dans les espaces entre la poêle et les aliments. La viande et les légumes ne sont donc pas cuits dans leur propre jus mais grillés sur les sillons. En outre, les aliments grillés sont présentés selon le modèle typique du gril. Poêle à crêpes: pour de délicieux desserts Une poêle à crêpes est particulièrement plate et a un bord bas. Il est ainsi plus facile de retourner les crêpes plates sans les déchirer. Poêle à poisson: suffisamment de place pour de délicieux plats de poisson Pour les amateurs de poisson, la poêle à poisson est certainement le bon choix. Il a une forme ovale et offre suffisamment d'espace pour un poisson entier avec la tête et la queue.

Pour les taques à induction, les caractéristiques magnétiques des poêles et casseroles sont cruciales.

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