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Thom veut participer! Nous avons passé un très bon moment, lors de ces fêtes populaire, un excellent moyen de s'intégrer à la population, attention l'alcool coule à flots… Ici les animations sont sponsorisées par un fournisseur d'alcool. Nous partons vers 10h pour éviter les éventuels débordements. Je tiens à préciser que les animaux ne sont pas maltraités, le Costa Rica à une politique protectrice envers TOUS les animaux!
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Les pommes, les poires et les raisins sont également consommés traditionnellement pendant cette période de fête. Pour le 31 décembre, les gens le f êtent aussi en famille et vont ensuite célébrer aux fêtes de Zapote ou alors ils partent à la plage pour faire la fête également. Où passer le nouvel an au Costa Rica? L'idéal c'est d' être sur une plage et de faire le compte à rebours avec des inconnus en regardant les feux d'artifice à minuit. Vous aurez l'embarras du choix: Jacó, Tamarindo, Manuel Antonio ou Puerto Viejo, vous trouverez quoi faire pour accueillir la nouvelle année. San José San José Costa Rica À San José, rendez-vous dans un grand hôtel du style le Hilton Sabana (le plus haut du pays et à la vue imprenable sur le parc de la Sabana) ou le Marriott à Belen pour votre dîner et une soirée habillée ou alors vous pouvez aller aux fêtes de Zapote, et monter sur les attractions dans cette célèbre foire populaire. Les feux d'artifice démarrent à minuit. Dans la jungle! Plusieurs lodges et hôtels proposent des dîners et soirées pour la Saint Sylvestre.
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Sapins décorés et illuminations colorées animent le pays tout entier. Si vous avez la chance de dormir chez l'habitant, vous découvrirez les traditionnelles crèches de Noël composées d'une maisonnette en bois et de figurines. À San José, Noël commence à la mi-décembre par la Fête des lumières. Ce défilé de chars illuminés et d'artistes talentueux est un événement à ne pas manquer! Goûter au tamal La spécialité de Noël En France, les fêtes de fin d'année annoncent l'arrivée du foie gras, des huîtres et du chaperon. Au Costa Rica, les locaux attendent avec impatience une spécialité typique du pays: le tamal. Dans les menus des restaurants et dans les assiettes des locaux, il existe plusieurs variations possibles de ce plat. En général, le tamal se compose de maïs, de légumes et de viande comme du porc ou du poulet. Le tout est cuisiné avec des épices et cuit dans une feuille de bananier. Le résultat est excellent, je vous conseille de goûter! Sources d'eau chaude Pour le premier jour de l'année Le Costa Rica est un pays riche en volcans.
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En saison des pluies, il peut pleuvoir 2 jours sur trois! La côte Caraïbe: le climat est chaud et pluvieux toute l'année avec une température constante de 30 degrés. Les précipitations sont plus faibles sur les mois de septembre et octobre. C'est l'inverse de la côte pacifique sud. La côte Pacifique: La saison des pluies est de mai à novembre, la température est là aussi constante, environ 30 degrés toute l'année. Évitez les mois de septembre et octobre pour visiter la côte pacifique sud car les précipitations y sont abondantes! Le nord-ouest du pays est la région la plus aride en période sèche avec des températures situées entre 30 et 35 degrés. La ville de Libéria, capitale de la province du Guanacaste, est l'une des villes les plus chaudes du Costa Rica. En saison humide, les pluies denses reverdissent de nouveau la nature. Les saisons au Costa Rica © Elodie Lefèvre-Leroudier Les principales fêtes au Costa Rica Fête de l'indépendance au Costa Rica, le 15 septembre De nombreuses fêtes et événements rythment la vie des Ticos, les habitants du Costa Rica.
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Jour férié national au Costa Rica Le jour de l'an est un jour férié national. Les gens peuvent se reposer et se remettre des fêtes de la veille, puis ils peuvent rendre visite à leurs amis et à leur famille. Les Costaricains ne participent pas à la tradition des résolutions du Nouvel An. Le repas de Noël au Costa Rica Pour la Noche Bueno ou le dîner de la veille de Noël, les Costaricains dégustent la pierna de cerdo asada ou cuisse de porc rôtie, le navideño ou tamales tamal, les pommes de terre, le riz, les légumes, le gâteau tres leches, d'autres pâtisseries, et le rompope ou lait de poule mélangé au rhum. Pour le dîner de Noël des cuisses de porc cuite sont servie au Costa Rica Les tamales Les tamales sont consommés toute l'année au Costa Rica, mais les Costaricains en font un lot pour les vacances, le premier week-end de décembre. Pendant la période des fêtes, les Costaricains apprécient également d'autres gâteaux. Le gâteau « El queque navideño » El queque navideño est la version costaricaine d'un gâteau aux fruits fait avec du rhum.
- Dans les parkings, devant les sites touristiques ou simplement devant votre hôtel, le gardien chargé du stationnement vous demandera toujours (et même de manière insistante) de vous garer en posición de salida, c'est-à-dire, l'avant du véhicule vers la sortie. Mais pourquoi tant de rigueur? En cas de séisme, on s'extirpe ainsi plus rapidement de sa place. Bon à savoir, dans un pays qui compte 116 volcans! - Le Costa Rica n'a plus d'armée depuis 1948. Le budget de l'État passe en priorité dans l'éducation. Le pays affiche un taux d'alphabétisation de 97%. - Les rues ne portent généralement pas de nom ni de numéro, à part dans quelques grosses villes. Mais même là, les Costariciens ne s'orientent jamais avec les rues mais utilisent des points de repère: l'église ou le terrain de foot la plupart du temps. - Un soda désigne ici un petit resto typique, sans chichis où l'on sert des plats familiaux en toute simplicité. Rien à voir avec une boisson gazeuse. Voir où manger au Costa Rica? - Pour parler de leur âme sœur, les Ticos utilisent le terme media naranja qui signifie « moitié d'orange ».
J'ai appris plus tard que 10 000 personnes étaient présentes lors du concert auquel je me suis rendue ce soir-là. (Le hic…les bouchons ensuite! ) J'ai d'abord commencé par découvrir le centre de la ville, remplie de défilés, de personnes en train de danser, de vendeurs de rue, de concerts de « marimbas » (instrument de musique similaire au xylophone, typique de la culture populaire dans la province de Guanacaste) etc… Incroyable! Je ne pouvais que traverser ces rues avec le sourire! Puis, j'ai clôturé cette découverte avec un concert d'un célèbre groupe Mexicain très apprécié des costariciens: Los Angeles Azules. Les habitants du Guanacaste portaient fièrement leurs chapeaux et bottes de cowboys et se déchainaient, au rythme de la Cumbia, fortement pratiquée par les ticos! Je pense que j'étais la seule Française au cœur de cette foule et je me suis vraiment régalée et j'ai été comme toujours bien entourée par les sourires des costariciens. Je ne serais pas étonnée que ces traditions de fêtes remplies de joie aient un lien avec le fait que cette région possède de nombreux centenaires!
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