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Yotam OTTOLENGHI est l'auteur de Plenty, Plenty More, et co-auteur avec Sami Tamimi de Ottolenghi et de Jérusalem, qui a été nommé Livre de cuisine de l'année par l'Association internationale des professionnels de la gastronomie, et Best International Cookbook par la Fondation James Beard. Ottolenghi vit à Londres, où il possède un groupe éponyme de restaurants et d'un restaurant haut-de-gamme, le Nopi. Voici donc cette fois, le fameux livre du NOPI, restaurant réputé de Londres. Ici, les feuilles de pandan rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé répond au sumac, et le miso se mélange à la mélasse dans une collection de 120 nouvelles recettes du restaurant de Yotam Ottolenghi. En collaboration avec le chef à la tête du NOPI Ramael Scully, ce voyage de Yotam du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient en est un de saveurs et d'audace, avec des rebondissements surprenants tout au long du chemin. / Ed. Appetite par Random House, 2015, 336 pages, couverture rigide, 20 x 27. Boutique en ligne ottolenghi et. 5 cm (EN ANGLAIS SEULEMENT)
Mettre en vente Gratuit Favoris S'identifier Ottolenghi Adresse vérifiée 8311 Brütten Membre depuis 2016 Adresse vérifiée 8311 Brütten Membre depuis 2016 100% 16 articles vendus / 3 articles achetés Offres Evaluations Toutes les catégories Prix État Type de vente Proximité Livraison Type de vendeur Plus de filtres Ne manque plus aucune offre de Ottolenghi Clique sur le bouton pour être informé des nouvelles offres. CG Paramètres des cookies Impressum Aide News Jobs Assistant ricardo
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Lisez tous les articles premiums avec votre abonnement numérique S'abonner à 1€ Après deux ans d'absence pour cause de Covid, l'évènement fosséen fait son grand retour La fête de la Crau fera son grand retour deux ans après la dernière édition. Le défilé de moutons aura lieu dimanche matin lors de la grande parade. Photo archive V. S. Après deux ans d'absence pour cause de Covid, l'évènement fosséen fait son grand retour. La quinzième édition de la fête de la Crau va battre son plein ce retour qui risque d'être remarqué avec des nouveautés. Tout d'abord, le premier salon du livre provençal se tiendra aujourd'hui sur la place des Producteurs. Bus fos sur mer port. 25 auteurs seront présents pour cette première à Fos. De 9 h 30 à 18 h, la journée s'articulera entre présence des auteurs et éditeurs, dont cinq Fosséens, sur les stands et conférences. Des pontes de la culture provençale seront présentes comme André Gabriel ou Pierre Richard, président de "l'Escolo Fébrenco" d'Aigues-Mortes. À noter aussi, la présence de Gérard Baudin, président du conservatoire culturel et documentaire sur Frédér Il vous reste 78% à lire.
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