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Pont-Péan Pont-Péan (par OGEE - 1778) (Se reporter à Saint-Herblon pour cette période) Com mune de création récente. Pont-Péan naît officiellement par un arrêté préfectoral en date du 04-07-1985, avec une mise en application au 01-01-1986. Historiquement, cette commune s'est créée autour d'une importante mine de plomb argentifère. Le filon découvert en 1628, sera exploité de 1730 à 1904. Nouveaux Arrivants Pont Pean : Bienvenue à Pont Pean - Ille Et Vilaine. Sur la photo, on remarque encore les bâtiments administratifs à gauche et les vestiaires (actuelle chapelle) à droite. A l'apogé de la mine, plus de 1200 mineurs y travaillaient jour et nuit, en équipe de 3x8. [Pour plus d'informations merci de consulter le site:] PONTPEAN ( -2008) Pour continuer l'oeuvre d'Ogée et de Marteville, vous pouvez nous envoyer, en prenant exemple sur la page de Cesson Sévigné, des informations sur la commune pour en montrer l'évolution. Merci de nous signaler si vous souhaitez que votre nom apparaisse. Mail: Infos pratiques Maire: Jean-Luc Gaudin, 51 ans, cadre SNCF Nombre d'habitants: 3763 Pont-péannais Adresse mairie: 2, avenue du Chemin Vert, 35131 Pont-Péan Site: Tel: 02 99 52 41 70 Archives Etat-civil [pour les registres avant 1986 se reporter à Saint-Erblon]: Série communale: Naissances, mariages et décès depuis 1986.
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Alors si vous faites parti de ceux qui a peine avoir acheté une botte de poireaux coupent le vert et le jettent à la poubelle (ou mieux, au compost) le gaspillage est terminé dès aujourd'hui. Car le vert de poireaux se mange. On va quand même éviter en vinaigrette, vous avez raison le blanc est meilleur, mais dans une soupe ça le fait totalement! Si vous ne cuisinez pas les verts de poireaux le même jour que les blancs, n'hésitez pas à les conserver jusqu'à 4 à 5 jours au réfrigérateur. Emballés dans un torchon légèrement humide ou dans une boîte de conservation de légumes, ils conserveront leur fraîcheur. Ma p'tite recette du jour vous propose même d'aller encore plus loin dans le recyclage des restes: pour faire mon velouté au vert de poireaux et lui apporter un peu d'onctuosité, j'ai rajouté deux pommes de terre, déjà cuites d'un reste de raclette, comme pour mes p'tits gratins. Pratique, non? Recette Poireaux au Monsieur Cuisine. Mais si vous n'avez pas un reste de pomme de terre, ajouter des crues dans l'eau de cuisson coupées en cubes, et augmentez le temps de cuisson de 5 minutes ce sera parfait.
32 min Facile Soupe de potiron au Monsieur Cuisine 0 commentaire La soupe au potiron est un grand classique des repas d'automne et d'hiver. Cette recette préparée avec votre super Monsieur Cuisine est rapide et on ne peut plus simple à préparer. Vous aurez tout juste le temps de mettre le couvert qu'il vous faudra déjà passer à table. 800 g de potiron 400 ml d'eau 50 g de crème fraîche épaisse 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube de légumes sel, poivre 1. Épluchez l'oignon et la gousse d'ail. Coupez les oignons en 4 et la gousse d'ail en 2 puis déposez-les dans la cuve du robot. Mixez 5 sec / Vit 5. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Soupe poireaux monsieur cuisine le. Poussez le hachis vers le fond avec la spatule, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir 1 min/ Sens inverse/ Vit 1/ 100°C. 3. Ajoutez le potiron coupé en dés, l'eau, le bouillon de légumes et assaisonnez à votre convenance. Faites cuire 20 min/ Vit 2/ 100°C. Comment cuire des légumes verts?
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Ingrédients 600 g de poireau 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde Publicité 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation Temps Total: 45 min Préparation: 10 min Cuisson: 35 min oupez les poireaux en deux dans la longueur et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement. Faites fondre le beurre dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, ajoutez les poireaux et réchauffez doucement pendant 25 min / vit. 1 / 70 °C / marche à gauche. Ajoutez ensuite le jus de citron, la moutarde et la crème dans la cuve. Fondue de poireau. Salez, poivrez, mélangez et relancez la cuisson pendant 10 min / vit. 1 / 95 °C / marche à gauche. Note de l'auteur Cette fondue peut servir à garnir des galettes bretonnes parsemées de comté, ou encore une quiche végétarienne. Source: Lire le suivant Rochers gingembre et citron (sans lait et sans gluten) Poisson sur lit de légumes braisés, balsamique, lime et érable Mousse d'avocat et son coulis tomate et poivron Pain de graines et de fruits secs (sans gluten) Chutney d'ananas, gingembre et cannelle Omelette farcie aux 3 poivrons Salade fraîcheur de moules aux crevettes Carottes au vin doux et à la coriandre Velouté de chataîgnes au cantal Salade de petits légumes Salade lyonnaise de frisée aux lardons
J'ai fait avec des quantités moindre car seule et du lait d'amande au lieu du lait classique. Et j'ai mis la crème à la fin au moment de servir. Mais très bon! Par contre je l'ai faite hier, et j'ai toujours pas la phase « ouvrir la porte de la cuisine ». Du coup, c'est long d'être enfermée depuis hier dans ma cuisine! Soupe poireaux monsieur cuisine. A quel moment puis-je sortir? 😉 Je cherchais une recette pour utiliser le vert du poireau car j'avais utilisé le blanc pour faire les petits pots de bébé et celle-ci est top! J'ai complètement oublié de mettre le cube de bouillon de légumes mais c'était super bon! Toute la famille a adoré alors que d'habitude rien qu'avec le mot « poireaux » j'ai des grimaces. Par contre, je n'ai pas compris pourquoi il fallait fermer la porte? Je suis restée dans la cuisine tt le temps de la cuisson et je n'ai rien remarqué de particulier 😂😂 Super recette, comme très souvent ici 😊 porte fermée ou porte ouverte, le goût est exactement le même 🤣🤣🤣 Elle est bien bonne celle-là 😅 C Top.
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35 min Facile Poireaux au Monsieur Cuisine 0 commentaire Vous ne savez pas quoi faire des poireaux qui patientent au frigo? Misez sur la simplicité avec une cuisson vapeur facile au robot. Les poireaux au Monsieur Cuisine cuisent directement sur le bol du robot, dans le panier vapeur et avec un filet de jus de citron pour le parfum. Bilan? Ils en ressortent délicieusement fondants et prêts à cuisiner avec une vinaigrette toute simple, pour accompagner un poisson vapeur ou pour une entrée légère avant de passer au plat! 4 poireaux 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Jus de citron Sel Poivre 1. Coupez les extrémités des poireaux, retirez les feuilles abîmées et coupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement sous l'eau. 2. Déposez les tronçons dans le panier vapeur. Soupe de poireaux à la viande et au fromage. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron. 3. Versez 1 L d'eau dans la cuve du Monsieur Cuisine puis installez le panier vapeur. Fermez et lancez le programme Cuisson vapeur pendant 20 min à 120°C.
J'ai mis 550 grs de poireaux et fait moitmoit pdt courgette et ajouter un peu plus d'eau. Merci 👌 Je déclare officiellement la saison des soupes ouvertes ☺️ Très bonne. Je n'ai pas mis du persil parce que je non avais pas. Et j'ai mis 200 gr de crème fraîche et 75 gr de lait. Je l'ai refais une deuxième fois, les mêmes recommandations Sauf j'ai mis du persil frais et je confirme que c'est très bon. Un délice réconfortant en bouche, belle texture veloutée! J'ai utilisé 2 échalotes au lieu de l'oignon, sinon tout pareil. Pas d'huile de truffe dans mes placards. Pour faire léger après la chiconflette de Pierro qui nous a régalé ce midi. Soupe faite avec seulement le vert du poireau (le blanc à servi pour une fondue de poireau). Cuisine avec porte fermée et fenêtre ouverte. Jamais noté, pourtant un classique chez nous. 1ère soupe au thermomix pour ce soir je viens de goûter elle est délicieuse 😋 Super recette j'ai ajouter 300 grammes de carottes mmm me tarde se soir de déguster ça. Essayer aussi en suivant la recette est une vrai turi Tous ces veloutés j'en suis dingue 😜 Par contre pour le « fermer la porte » c'était trop tard 😱🤣 J'ai aéré au moins 2h mais je crois que l'odeur est encore là 🤣 Mais pourquoi je ne l'ai pas fais avant mais qu'est ce que c'est bon je me suis régalée Grosse panique!!!