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C'est un entremet, plein de finesse et peu sucré qui sera parfait pour terminer un repas pas très léger sur une touche gourmande mais légère. Il est composé d'une fine couche Source: Audrey Cuisine Gâteau nuage amandes et abricots - Tags: Dessert, Abricot, Lait, Amande, Gâteau, Sucré, Moelleux, Fruit, Épice, Allégé, Nuage, Fruit à coque, Fruit jaune En voyant cette recette, je n'ai pas pu résister: il fallait que je la teste absolument! Ce gâteau réunit tout ce que j'aime: il est moelleux, léger, facile à faire et délicieux. Buche de noel legere comme un nuage de marie. Je vous recommande de l'essayer, vous ne le regretterez pas. Dans la... Source: Sucre et Epices Ma buche de Noël tiramisu Le tiramisu au café a toujours du succès auprès des gourmands, alors pour les fêtes je vous propose une version sous forme de bûche au tiramisu. Cette recette est d'une simplicité enfantine, et ne nécessite pas de matériel compliqué pour la réaliser. Côté saveurs, elle est mousseuse et légère, elle Source: Audrey Cuisine Bûche roulée, confit de citron et ganache montée chocolat blanc/vanille Tags: Dessert, Chocolat, Citron, Vanille, Gâteau, Noël, Bûche, Fruit, Fête, Roulé, Ganache, Confit, Allégé, Agrume Aujourd?
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Recette: Bûche de Noël légère comme un nuage - YouTube
Préparation: 25 minutes Cuisson: 18 minutes Portions: 6 Gâteau: 6 oeufs, jaunes et blancs séparés 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse de cacao tamisé 1 c. à thé de vanille 1/4 tasse de sucre Battre les jaunes d'oeufs avec 1/2 tasse de sucre. Ajouter le cacao tamisé et la vanille, bien mélanger. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme, ajouter 1/4 de tasse de sucre, bien mélanger et l'ajouter au premier mélange en pliant délicatement, très délicatement avec une spatule. Verser dans un moule à gâteau roulé tapissé de papier ciré. Génoise pour bûche de noel ou biscuit roulé. Cuire de 16 à 18 minutes à 375ºF dans le milieu du four. Démouler sur un linge mouille légèrement, le rouler et refroidir. Glaçage à la crème fouettée: 2 tasses de crème 35% 1/2 tasse de sucre à glacer 1/2 tasse de cacao tamisé Fouetter la crème et ajouter le sucre à glacer, le cacao et la vanille. Dérouler le gâteau, couper 1/2 pouce des bords, en garnir l'intérieur et l'extérieur avec la crème fouettée. Cette recette ne contient pas de farine; il ne s'agit pas d'un oubli.
Une fois descendus de la montagne, ils sont transportés par radeau (gravure). Photo Découvrir la forêt, ça s'apprend Pour apprendre à connaître la forêt, il faut utiliser ses cinq sens (le toucher, la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût). Toucher l'écorce d'un arbre permet ainsi de savoir à quelle famille il appartient car c'est en quelque sorte son empreinte digitale. En écoutant le chant des oiseaux, le tambourinage des pics et le bruit des feuillages, on arrive à déceler la présence de certains habitants de la forêt (photo)... Le parfum de la forêt, produit grâce à la sève des arbres, donne aussi de précieuses informations: une forêt de peupliers ne dégage pas la même odeur qu'une forêt de hêtres! Tu peux également profiter d'une promenade en forêt pour observer les nombreux champignons qui y poussent: ils sont très utiles à la forêt car ils recyclent le bois des arbres morts. Au sommaire du dossier 24 Je m'intéresse à la nature: il était une fois la forêt...
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Hantée par les ogres et les loups dans les légendes, la forêt était en réalité habitée de bûcherons, de charbonniers, de forgerons et de leveurs d'écorces, sans compter les chasseurs, braconniers et simples usagers. Peuplée de jour comme de nuit, théâtre d'une activité intense, la forêt était largement exploitée... Si la Franche-Comté est aujourd'hui couverte à plus de 40% de résineux et de feuillus en tout genre, on sait de manière certaine que ce taux était largement inférieur entre la fin du Moyen-Âge et le XVIII e siècle. Ici comme ailleurs, la déforestation devient massive à partir du XV e siècle pour répondre à la fois aux besoins en énergie et en matériau de construction. « Il ne faut pas oublier que la région est riche d'une tradition industrielle pluriséculaire, rappelle Paul Delsalle, historien à l'université de Franche-Comté, et que dès le Moyen-Âge, les usines comptent parfois jusqu'à deux ou trois cents ouvriers! » Les salines disséminées sur tout le territoire en sont des exemples.
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Il s'agit d'une structure faite en grosses branches sur lesquelles on installe des branches plus légères. Commence par ramasser de longues branches ou des tiges épaisses et retire toutes les feuilles. Installe trois grosses branches solidement plantées dans le sol en les faisant se rejoindre à leur sommet. Tu peux les attacher avec une corde ou les coincer entre elles. Une fois la structure construite, pose par-dessus d'autres branches plus fines et plus légères, de sorte à recouvrir ton abri. N'oublie pas de laisser une entrée à ta cabane! Variante: tu peux aussi installer des branchages bien ancrés dans le sol en les faisant s'appuyer sur un élément naturel comme une roche: c'est encore plus solide! Étape numéro 3: se repérer dans les bois Il est très important, lorsque tu pars en aventure en forêt, de savoir te repérer et retrouver ton chemin si tu es perdu. Et pour cela, rien de tel qu'une boussole! Cet instrument sert à se repérer en trouvant le Nord. Si tu n'en as pas, tu peux en fabriquer une.