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L' autocuiseur est devenu mon ami depuis l'automne dernier. Ma collabo Ana cuisine beaucoup avec cet appareil (voir sa recette de macaroni à la viande) et elle m'a convaincue que c'était LA machine pour faire des soupers de semaine rapides et super savoureux. Comme, j'ai peu de recettes sur le site, je me suis dit que j'allais commencer à vous partager mes coups de coeur et certaines bases comme ces pratiques poitrines de poulet à l'autocuiseur que je cuisine carrément chaque semaine. Ingrédients Pour faire ma recette, vous aurez besoin de: 4-6 poitrines de poulet, fraîches ou congelées* 1 tasse d'eau ou de bouillon de poulet 2 c. thé d'épices à volaille 1 c. thé de poudre d'ail 1 c. thé de paprika fumé 1 cuillère à thé sel Poivre noir moulu, au goût. Plus d'idées de marinade Des fois, je me gâte en changeant un peu mon assaisonnement: Je mets des épices mélangées du commerce; Je laque mes poitrines de sauce du commerce au BBQ, piri-pirir, etc; Je fais mariner mes poitrines dans la sauce soya; etc. N'hésitez pas à faire des tests!

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Nous retirons les quartiers de cuisses de poulet de la marmite instantanée et les plaçons sur le gril pendant 5 minutes de chaque côté. Vous pouvez également les placer sous le gril ou utiliser le couvercle croustillant du pot instantané ou du Ninja Foodi. Ou bien sûr, vous pouvez également les servir directement hors du pot instantané. Ce qui vous restera, c'est du poulet tendre qui s'effondre! Consultez la recette imprimable ci-dessous et faites-moi savoir ce que vous en pensez! Pour toutes nos délicieuses recettes Instant Pot, consultez nos pages de recettes Instant Pot. Pour recevoir nos 3 Articles de recettes dans votre boîte de réception chaque semaine, inscrivez-vous à notre liste de diffusion gratuite située sur le côté et en bas de chaque recette. Vous pouvez également nous suivre sur Facebook, et Pinterest. Cet article peut contenir des liens d'affiliation où une petite commission est payée si vous achetez un produit sans frais supplémentaires pour vous. Ingrédients 4 Quartiers de cuisses de poulet 1 tasse d'eau Assaisonnement ou sauce de votre choix Instructions Placer 1 tasse d'eau dans la doublure du pot instantané Ajouter le dessous de plat à l'intérieur du pot.

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Empilez les quartiers de cuisses de poulet dans une étagère, en plaçant la partie la plus épaisse du quartier de cuisses reposant sur le dessous de plat, la cuisse tournée vers le haut vers le couvercle. Verrouillez le couvercle en place et déplacez la vanne en position D'ÉTANCHÉITÉ. Cuisson sous pression / Manuel à HAUTE pression pendant 20 minutes. Une fois le temps de cuisson expiré, prévoyez 8 minutes de Relâchement naturel de la pression. Relâchez toute pression restante et croustillez à l'aide du couvercle du bac à légumes, sur le gril ou sous le gril. Saison au choix. Notes * Il est préférable de laisser le poulet reposer à température ambiante 20 minutes avant la cuisson pour permettre à la marmite instantanée de se mettre en pression plus rapidement. Recette fournie par Make Your Meals Informations nutritionnelles: Portion: 1 grammes Quantité Par Portion: Gras Insaturés: 0g Quartiers de Cuisses de Poulet Instant Pot

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Peler et couper en cubes les pommes de terre et les panais. Couper le céleri en dés. Sur l'autocuiseur, sélectionner le mode «sauté». Chauffer l'huile d'olive dans l'autocuiseur. Faire dorer les cubes de poulet 2 minutes. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire 1 minute. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter le reste des derniers ingrédients, à l'exception du basilic, en s'assurant de ne pas remplir l'autocuiseur plus qu'aux deux tiers. Porter à ébullition. Appuyer sur «Cancel». Fermer hermétiquement l'autocuiseur. Sélectionner le mode manuel et entrer 15 minutes à haute pression. Ne jamais ouvrir le couvercle pendant qu'il y a de la pression. Une fois la cuisson terminée, laisser la pression descendre naturellement pendant au moins 10 minutes ou jusqu'à ce que la petite valve redescende. Au moment de servir, parsemer de feuilles de basilic. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire Bonjour c'est la première recette que j'ai fait dans mon instant pot. Il y avait une bonne odeur dans la maison et le repas était délicieux sauf qu'un peu trop cuit pour notre goût.

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Assurez-vous de l'ajouter à votre planification afin que tout se termine au bon moment (et ensemble). Le bouillon de poulet fonctionne généralement mieux avec du porc (sauf dans la cuisine asiatique), cependant, le bouillon ou le bouillon de poulet ou de bœuf fonctionnera à merveille. La cuisson au gril est une étape facultative qui donne un dîner de côtes de porc barbecue bien « carbonisées ». Vos côtes de porc sont entièrement cuites avant cette étape et peuvent être servies avec une sauce barbecue directement de l'Instant Pot. Parcours Barbecue, Recettes De Dîner, Pot Instantané, Plats De Porc Cuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

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Cuire l'oignon, la carotte, le céleri et la feuille de laurier jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que l'oignon soit devenu translucide, environ 5 minutes. Étape 2 Ajouter le bouillon de poulet, les cuisses de poulet, les poitrines de poulet, le thym, la marjolaine, le sel et le poivre. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant; régler la minuterie sur 9 minutes. Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte. Étape 3 Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Retirez délicatement les morceaux de poulet avec des pinces et placez-les dans un bol pour qu'ils refroidissent légèrement; jeter la feuille de laurier. Étape 4 Écraser le beurre avec la farine pour obtenir une pâte lisse; mettre de côté. Étape 5 Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol pour les boulettes. Couper dans le beurre froid jusqu'à ce que le mélange ait la texture de la semoule de maïs.

Transférez le mélange farine-beurre dans un bol avant de continuer. Apports nutritionnels Par portion: 467 calories; protéine 41, 2 g; glucides 29, 2 g; graisse 19, 6 g; cholestérol 135 mg; 1055, 2 mg de sodium.