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Pour réaliser un arrangé, il ne faut surtout pas utiliser n'importe quel rhum voyons! Un bon rhum arrangé doit être réalisé grâce à un rhum agricole antillais ou réunionnais. Ces spiritueux sont issus de la fermentation et la distillation du jus de canne à sucre. Ils sont bien plus adaptés à la préparation d'un arrangé que le rhum industriel et le rhum traditionnel, des alcools à base de mélasse, réalisés grâce au raffinage du sucre. Ces derniers sont plutôt destinés à la réalisation de cocktails comme la piña colada et le mojito. Pour vos arrangés, si vous préférez des goûts francs et marqués, vous pouvez tout à fait utiliser un rhum vieux ou un rhum ambré, des alcools à l'arôme corsé. Quelle vanille privilégier pour mon arrangé? Ah la vanille… On l'adore pour ses notes délicates, parfumées et savoureuses! Mais pour votre arrangé, ne vous jetez pas sur la première vanille venue! Choisissez une vanille de qualité comme la vanille de la Réunion ou la vanille bourbon pour parfumer votre arrangé et lui apporter un goût unique et exquis!

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Conseils de préparation Les citrons que j'ai utilisé dans la recette sont petits, si vous en utilisez des gros alors 2 citrons seront suffisants. Concernant le gingembre vous pouvez utiliser du gingembre séché ou frais, si vous mettez du frais vous pouvez partir sur 40g. La différence entre du gingembre séché ou frais est que le séché est plus piquant que le frais. La fleur d'hibiscus est encore peu connue dans le monde du rhum arrangé, pourtant elle dispose de nombreux atouts. En effet son goût fuité et acidulé apportera un vrai plus à vos préparations, la diffusion des aromes se fait quant à elle très rapidement. C'est pour cela que je laisse macérer seulement 3 jours les fleurs d'hibiscus dans la préparation. Si vous aimez ces mariages atypiques je peux vous conseiller de réaliser comme autre recette le rhum arrangé réglisse menthe. Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées.

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Le rhum arrangé maison est très apprécié de mes amis. Du coup, lors de certaines occasions, je leur prépare leur rhum préféré. Ici, je prépare un rhum arrangé pour offrir à une amie. C'est un mélange que je n'ai jamais fait mais qui doit très bien se marier! A tester dans 3 mois… Ingrédients (pour une bouteille de 70cl): * 1 citron vert bio si possible * 15 g de gingembre frais * 2 cm de sucre de canne liquide * environ 50-60cL de rhum blanc à 40° (ou 50°). Préparation: Mettre le sucre liquide dans la bouteille vide (2 cm de hauteur dans le fond). Peler le gingembre. Couper-le pour qu'il entre par le goulot de la bouteille. Laver le citron. Faire un zeste avec le citron vert (attention ne pas mettre la partie blanche amère). Mettre ce ruban de citron dans la bouteille. Remplir la bouteille avec le rhum blanc. Bien visser le bouchon. Remuer délicatement en renversant plusieurs fois la bouteille. Stocker au minimum 2 mois à l'abri de la chaleur et de la lumière. Renverser la bouteille 1 fois par semaine pendant ce laps de temps.

Une relation étroite puisque je serais votre seul et unique relais entre vous et les producteurs. Commercial vin et spiritueux la. En effet, j'ai sélectionné pour vous ce que j'aurai choisi pour s'agit donc, plus que d'une relation commerciale, d'un vrai partenariat entre vous, les vignerons et producteurs et moi. Une collaboration basée sur l'échange et la convivialité, puisque ne l'oublions pas le vin est un produit vivant, un produit de partage, propice à nous faire vivre des instants de convivialité. RESTAURATEURS Je vous propose d'élaborer pour vous une carte des vins sur mesure, correspondant au mieux à votre établissement, à la cuisine proposée et aux attentes de vos clients. Je vous propose également de former votre personnel à la vente, aux accords mets et vins de manière à ce que votre carte des vins soit une véritable valeur ajoutée pour votre restaurant!

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NIVEAU SCOLAIRE Bac ou équivalent SECTEUR D'ACTIVITÉ Vente, Commerce SALAIRE 1155 € / mois à 1500 € / mois Qu'est ce que le métier Vendeur spécialisé en vins et spiritueux? Le vendeur spécialisé en vins et spiritueux accueille, conseille et vend du vin et des boissons alcoolisées produites par distillation: les spiritueux. Agent commercial vin - Vignerons d'Art. On l'appelle également caviste même si ce terme initialement désigne celui qui est chargé de fabriquer le vin. Que fait un Vendeur spécialisé en vins et spiritueux? Le vendeur spécialisé en vins et spiritueux possède de bonnes connaissances dans le domaine du vin que ce soit sur les cépages, les techniques de vinification, les vignobles, les appellations, l'accord aux mets mais également dans le domaine des spiritueux (whisky, vodka, rhum, tequila, cognac, liqueurs etc). Il peut avoir son propre magasin, travailler pour une grande surface où il s'occupe du rayon des boissons alcoolisées ou encore être missionné par un caviste en tant que commercial pour vendre ses produits à des particuliers ou des professionnels.

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A ce titre, vous serez... Rattaché(e) au responsable régional des ventes, vos missions seront les suivantes: - Ouvrir de nouveaux comptes par des actions de prospection (50%...