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La suite après cette publicité Recettes de The Best Recipes Rhum arrangé pomme noix de pécan Recette exotique de rhum arrangé à faire soi-même à base de pomme et noix de pécan. A servir bien frais lors d'un cocktail entre amis Rhum arrangé vanille tonka Une recette exotique de rhum arrangé à base de fèves de tonka et de vanille. Une recette de rhum à faire soi-même. Rhum arrangé noix de pecan sirop. Rhum arrangé poire safran Une recette de rhum arrangé exotique à base de poire et safran. Recette à faire soi-même et parfaite pour un apéritif entre amis Recettes par tags Découvrez quelques recettes de The Best Recipes classées par tags. Voir aussi les recettes de rhum arrangé partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon... La suite après cette publicité

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Rhum arrangé Pomme et noix de pécan Recette de rhum arrangé à base de pommes et noix de pécan à déguster entre amis! Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 15 min Temps total 45 min Type de plat boisson Cuisine Française Portions 1 L Calories 3434 kcal Pour un bocal d'1: ▢ 2 pommes ▢ 80 ml jus de pomme ▢ 70 gr noix de pécan ▢ 60 gr sucre complet ▢ 60 gr sirop d'érable ▢ 1 jus citron ▢ 1 gousse vanille ▢ 2 bâton de cannelle ▢ 1 l rhum à 50° Épluchez vos pommes puis les détailler en cubes Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre et un peu de jus de citron. Quand il commence à se former, ajoutez y les morceaux de pomme. Recettes de rhum arrangé par The Best Recipes : Rhum arrangé banane caramélisées et vanille, Rhum arrangé ananas, fruits de la passion, poivre voatsiperifery, Rhum arrangé pomme noix de pécan.... En parallèle dans une autre casserole, vous pouvez faire caraméliser les noix de pécan avec le sirop d'érable Quand les pommes et les noix de pécan sont biens caramélisées, ajoutez la préparation noix de pécan/sirop d'érable dans les pommes caramélisées. Déglacez avec le jus de pomme, puis ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 dans sa longueur et le bâton de cannelle.

Laissez un peu réduire à feu moyen durant environ 10 minutes. Flambez la préparation avec 5cl du rhum que vous aurez choisi, réservez. Rhum arrangé R°6 Mangue - Poivre de Timut - Papa O Rhum. Quand la préparation est à température ambiante, mettez la dans votre bocal puis complétez de rhum à 50° (Trois rivières, HSE, Damoiseau... ) en laissant le moins de place possible pour l'air dans votre bocal Il ne reste plus qu'à patienter 6 mois minimum pour pouvoir déguster votre rhum, mais sachez qu'au bout d'un an, il sera encore meilleur. En fin de macération vous pourrez ajuster le niveau de sucre à votre guise Portion: 1. litre Calories: 3434 kcal Carbohydrates: 175 g Protéines: 8 g Fat: 51 g Lipides saturés: 4 g Sodium: 24 mg Potassium: 892 mg Fibre: 19 g Sucre: 144 g Vitamine A: 197 IU Vitamine C: 17 mg Calcium: 206 mg Fer: 3 mg Keyword cannelle, noix de pécan, pomme, Rhum, sirop d'érable, vanille Dites-nous comment vous la trouvez!

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