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Saturday, 10 August 2024

Déjà, la Commune de Fernelmont a changé d'avis: «Ils acceptent que je mette un point de vente à Pontillas, sur la place. Car il n'y a pas de supermarché dans la zone. » Et place Faniel, à Wanze? «C'est toujours non, mais le bourgmestre étudie la question. » La Bistronomie, à deux pas de là sur Wanze, qui a une activité de traiteur, a proposé d'en vendre. «D'autres indépendants ont aussi proposé mais on ne veut pas non plus s'éparpiller. » Et surtout, depuis cet appel, le producteur de Hannêche en vend beaucoup plus à la ferme. Les amateurs de fraises se déplacent chez lui. «Je n'en ai jamais vendu autant chez moi. Avant on en vendait huit plateaux, ici on est à 35 plateaux réservés. Et avant, on ne faisait pas de réservation. » Mais là, ce n'est que le début de la production. «Je n'ai pas trop peur. PRODUCTEUR M. BOUCHET: Dégustations et produits du terroir France, Pays de la Loire. Mais quand il y aura plus de plateaux…» Car rien ne vaut les chalets en bord de route.

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Où cueillir des fraises en Alsace? © Patryssia - Plutôt que d'acheter des fraises espagnoles ou marocaines, chez on préfère consommer local. Vente de fraises chez le producteur 41 2020. Et pour les fraises, ça tombe bien puisqu'il y a des producteurs locaux répartis sur toute l'Alsace. S'il est souvent possible d'acheter des barquettes de fraises déjà cueillies, le plus économique reste de les cueillir soi-même. Les prix défient alors toute concurrence, le kilo de fraises coûte généralement autour de 3€. Alors à vos cagettes... vous pourrez bientôt vous régaler de coupes romanoff, de fraisiers maison, charlottes à la fraise, de gaspachos à la fraise ou tout simplement de fraises à la chantilly!

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¬/kg à partir de 10 kg. « Je propose cinq variétés de fraises de saison, la gariguette, la darselect, la cléry, la sonata et l'isaura, énumère Basile Piot. Contrairement à d'autres espèces, elles ne donnent qu'une fois dans l'année, et on les récolte de mai à juillet. » La présence de feuilles plastiques autour des fraisiers limite la prolifération des mauvaises herbes et les fruits n'étant pas en contact direct avec la terre, ils pourrissent moins vite. Pour les moins courageux, il existe aussi des barquettes de fraises déjà cueillies à acheter à l'accueil. Moins fatigant, mais aussi moins amusant, car cueillir les fruits ou les légumes en famille, c'est agréable. Les fraises des frères Barreau à Luant et Niherne (36). A condition de respecter quelques règles élémentaires, comme celles de ne pas arracher tout le pied en cueillant une fraise, de ne pas piétiner les rangs de fraisiers, et de bien remonter jusqu'au bout de chaque rangée, pour ne pas se contenter de cueillir les fruits les plus proches de l'entrée. Rendez-vous à La Chapelle-en-Serval, sur la D 1017 entre Survilliers (95) et La Chapelle-en-Serval.

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Depuis son ouverture le 26 mai dernier, la météo n'aura guère été très clémente, mais en dépit des aléas climatiques, la cueillette de La Chapelle-en-Serval accueille déjà ses premiers clients. Ici, à deux pas de Survilliers (Val-d'Oise), on ne trouve que des fraises à cueillir soi-même sur deux parcelles formant une exploitation d'un hectare. Plus vous en récoltez, moins vous les payez cher « J'ai toujours eu le goût pour la culture des fruits et légumes, explique le créateur du site, Basile Piot, lui-même fils de producteur. Je savais que le principe de la cueillette avait du succès. Cueillez des fraises chez le producteur - Le Parisien. C'est ludique pour les gens et les fruits passent directement du producteur au consommateur, sans intermédiaire et sans être acheminés à des centaines de kilomètres. » Le principe est très simple: à l'entrée, on se munit de petites barquettes pour cueillir les fruits. Une fois la cueillette terminée, on pèse et on paie. Les tarifs sont très attractifs: de 3, 50 â? ¬ le kilo, le prix passe à 3 â? ¬/kg au-delà de 8 kg et à 2, 50 â?

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Et finalement, un peu avant le week-end de Pâques, les consommateurs se sont réveillés et ont voulu acheter ce produit de saison. Comme rien n'est parfait en agriculture, il n'y avait même pas assez d'asperges vertes. Autant l'asperge blanche se consomme assez facilement avec une vinaigrette, autant pour l'asperge verte, c'est plus compliqué car ce légume se cuisine. Les restaurateurs, gros consommateurs d'asperges vertes car ils en utilisent beaucoup dans leur cuisine, n'ont plus rien acheté depuis leur fermeture mi-mars. Conséquence: ce marché s'est effondré pour les producteurs. La production a été vendue et est vendue dans les grandes surfaces et chez les grossistes. Vente de fraises chez le producteur 41.com. Tout le monde a joué le jeu et les GMS (grandes et moyennes surfaces ndlr) n'ont pas importé de production d'Espagne et donc il n'y a pas eu de problème d'écoulement de production. Philippe Noyau, président de la Chambre d'agriculture du Centre-Val de Loire. Les prix Comme tout produit, le prix de l'asperge varie d'un jour à l'autre en fonction de l'offre et de la demande.

Ouvert tous les jours de 9 heures à 19 heures. Pour plus d'infos, connectez-vous sur.

Benoît Berthy a repris la terre de ses grands-parents à Objat pour se reconvertir dans la pomme ancienne. Une vingtaine de variétés locales en LANTEUIL Ferme de Brossard Ferme de Brossard - LANTEUIL Légumes de saison (salade; pomme de terre; concombre; courgette; aubergine; poivrons; tomates; oignons; haricots; châtaigne blanchie Les Gardelles - ALLASSAC Nous nous efforçons de sélectionner des produits goûteux en prenant soin de vous proposer des fruits sains par une démarche éco-responsable. Vente de fraises chez le producteur 41. Notre site de production hors sol est implanté dans PIERREFITTE Ferme du Claux Ferme du Claux - PIERREFITTE Production de myrtilles fraîches et confitures. " Vente directe et cueillette à la ferme de myrtilles de Corrèze, mûries au versant de la vallée de la Vézère, aux confins de la montagne Cidrerie Janty Cidrerie Janty - CONDAT SUR GANAVEIX La cidrerie existe depuis 1920, ici Jean-Yves Janty fabrique du cidre, du jus de pommes, du pétillant, du vinaigre et de la gelée. Vente directe au pressoir, sur LE VERGER DE BEYSSAC LE VERGER DE BEYSSAC - SAINT AUGUSTIN Ferme familiale sur la commune de Saint Augustin, élevage de bovins et de porcs.

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