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Saturday, 24 August 2024
nécessaire]. En Espagne, elle est utilisée pour colorer les plats traditionnels tel que la paëlla [réf. nécessaire]. En France, elle est couramment utilisée dans les produits alimentaires ( chips, corn flakes, muesli, soupes instantanées, pickles et/ou moutardes). En Suisse, elle est autorisée bien qu'une motion fut proposé pour l'interdire en 2008 [ 17] Interdite [ modifier | modifier le code] Additif interdit en Autriche, Finlande, Norvège [ 18] et Tunisie [ 19]. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ a b et c « TARTRAZINE » dans la base de données Hazardous Substances Data Bank, consulté le 27 septembre 2012 ↑ Masse molaire calculée d'après « Atomic weights of the elements 2007 », sur. Cosmétique GOMMAGE CORPS - MANDARINE coloris brun - 4MURS. ↑ Marmion D. M. (1991) Handbook of U. S. Colorants: Foods, Drugs, and Cosmetics and Medical Devices. 3rd Ed. New York, John Wiley & Sons, Inc. ↑ « C. acid yellow 23 » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 23 avril 2009 ↑ Anne-Laure Denans ( préf.

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↑ « Tartrazine: un risque d'intolérance ou d'allergie largement surévalué? », sur Pédiatrie Pratique, 15 octobre 2012 (consulté le 19 septembre 2020). ↑ « Contrôle d'hygiène: Plus de 10 tonnes de marchandises périmées détruites depuis le début du Ramadan » ( • Wikiwix • • Google • Que faire? ) (consulté le 23 décembre 2018) Articles connexes [ modifier | modifier le code] Colorant alimentaire

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La nomenclature INCI est écrite dans deux langues: les extraits de plante sont donnés sous le nom latin de la plante. Par exemple, on emploie Simmondsia chinensis, nom botanique du jojoba, pour parler de l'huile de jojoba. (Le nom obsolète Buxus chinensis est aussi encore employé en INCI. ) les noms de molécules et les noms usuels sont donnés en anglais. Ainsi l'oxyde de zinc s'écrit zinc oxide. Et honey se rapporte au miel. Ci 19140 cosmétique free. Par convention, les ingrédients parfumés sont regroupés sous le nom « parfum », sans les détailler. Les colorants sont désignés par un Colour Index, qui s'écrit CI puis un nombre à 5 chiffres. Le code CI 75470 par exemple correspond au carmin obtenu à partir de la cochenille.

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modifier La tartrazine est un colorant azoïque jaune ( E102) de synthèse. Structure et propriétés [ modifier | modifier le code] La tartrazine est un composé azoïque. C'est une poudre orange très soluble dans l'eau. Sa formule brute est: C 16 H 9 N 4 Na 3 O 9 S 2 et sa masse molaire 534, 36 g/mol. La tartrazine fond à 350 °C. Toxicité [ modifier | modifier le code] Les risques ainsi que les effets secondaires liés à l'utilisation sont: hyperactivité, rhinites, troubles de la vue, et pourrait être cancérigène, avec effets mutagènes et tératogènes [réf. Nocibé Eyburie 19140 (adresse, téléphone et horaires). nécessaire]. Elle représente un facteur d' irritabilité et du trouble du sommeil chez l'enfant. Elle présente des risques d' urticaire, d' asthme et une sensibilité lorsqu'elle est croisée avec de l' aspirine [ 5]. À la suite d'une nouvelle étude réalisée en Septembre 2007 [ 6] à l' université de Southampton au sujet des effets de certains colorants alimentaires sur le comportement des enfants, le parlement européen a décidé que tout aliment contenant l'un des colorants concernés: E102, E104, E110, E122 ou E124 doit mentionner sur l'emballage la phrase suivante [ 7], [ 8], [ 9]: « Peut causer des troubles de l'attention et du comportement chez les enfants.

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