Domaine Château Hanteillan - Bordeaux: Pack Arbitre Nike

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Thursday, 18 July 2024

Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2015 Épuisé En quelques mots... Château D'Hanteillan est un vin gourmand et soyeux, fruité et suave. Structure généreuse. Les tanins sont sapides avec une fraîcheur minérale, une finale longue, sans aspérité, beaucoup de gras et un retour rétro-olfactif épicé. Mathilde #winelover chez Twil Un Haut-Médoc rond et équilibré avec des tanins soyeux! La dégustation L'oeil Jolie robe rouge foncée avec des reflets brillants. Le nez Nez fruité et épicé. Château d hanteillan 2015 haut médoc 1. Vin Epicé | Fruité La bouche Bouche fruitée, gourmande et longue finale. Vin Fruité | Long | Minéral Fiche Technique Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot Terroir Argilo-calcaire. Accords Mets & Vins Viandes Viandes rouges, terrines. Légumes Oeufs brouillés à la truffe. Fromages Plateau de fromages. Desserts Fondant au chocolat. Château d'Hanteillan Château d'Hanteillan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Hanteillan 2015.

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Altitude de 15 mètres. CLIMAT: Tempéré et océanique ENCEPAGEMENT DU VIGNOBLE: Merlot (63%), Cabernet Sauvignon (33%), Petit Verdot (4%) SUPERFICIE: 40 hectares TERROIR: Massif calcaire de « Saint-Estèphe », marnes blanches, argiles, sables du miocène DENSITE DE PLANTATION: 9000 à 6600 pieds / hectares AGE MOYEN DES VIGNES: 30 ans PRATIQUES CULTURALES: Entretien des sols par labours, couvert végétal hivernal, amendement organique bio, emploi de biocontrôle, déploiement de méthode de lutte alternative (huiles essentielles, argile, talc), effeuillage. VENDANGES: Mécaniques, tri sur table à rouleaux VINIFICATION: Cuves en inox et en béton thermorégulées de 12 hectolitres à 250 hectolitres ELEVAGE: 10% en barriques neuves, 50% en barriques d'un vin, 25% en barriques de deux vins et 15% en cuves OENOLOGUE CONSEIL: Stéphane Derenoncourt CERTIFICATIONS: ISO 14001 Situé à une altitude de 15 mètres, les vignes évoluent sur le massif calcaire de Saint-Estèphe avec des marnes blanches, des argiles et des sables miocènes auxquels s'ajoutent quelques croupes graveleuses.

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Tout y est, si septembre est raisonnable la prédiction du chiffre 5 pourrait bien se réaliser! Château d'Hanteillan Haut-Médoc Cru Bourgeois Rouge 2015 pas cher à prix Auchan. Et non, en septembre, une partie du vignoble médocain bascule vers le côté obscur. En rive gauche ce sera un millésime bifide: tracez une parallèle au 45ième à hauteur de saint julien: au sud c'est l'été indien, au nord c'est l'été… mais à Londres! 200 millimètres de pluie sur la période de maturité et celle des vendanges!

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Si vous empruntez la route des vins du médoc au départ de Bordeaux, vous traverserez les appellations communales jusqu'à Saint-Estèphe et à une encablure des Lafite, Mouton et autre Cos d'Estournel vous rentrez en plein cœur du vignoble d'Hanteillan. Dis-moi qui sont tes voisins, je te dirai qui tu es Le massif calcaire de Saint-Estèphe au nord et les graves argileuses de Pauillac au sud: voilà, le double jeu que nous offre Hanteillan et la partie est en cours. Notre vignoble de 80 hectares d'un seul tenant s'étend sur deux vallons où les argiles calcaires, les marnes se distribuent au fil de la pente. Château d hanteillan 2015 haut médoc atlantique tourist office. Les expositions à l'ensoleillement sont différentes selon les versants. Un relief découpé, des sols distincts, des expositions différentes, quatre cépages dont le malbec, c'est l'équation à résoudre pour trouver une identité à notre d'Hanteillan. La diversité, qui bien conduite, se transformera en complexité et richesse dégustative. Nous ne sommes pas interventionnistes, ni au cours de la vinification, ni en élevage, que des passeurs d'émotions que nos cépages veulent bien traduire du terroir.

Si l'essentiel de la seconde fermentation se déroule en cuve, une partie se réalisera en barriques de chêne français neuves, provenant d'un panel de tonneliers choisis en fonction des caractéristiques du millésime. La dégustation de ces barriques nous indiquera le meilleur choix pour l'élevage en barriques de nos vins. Les fermentations malolactiques s'effectuent en barriques neuves et en cuves, avec un bâtonnage sur lies qui va continuer de libérer tous les arômes et saveurs du vin. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 16 mois: 10% en barriques neuves, 50% en barriques d'un vin, 25% en barriques de deux vins, 15% en cuves. Nous aimons beaucoup l'élevage dans les barriques d'un vin. Notre vin doit être lui-même. L'expression d'un lieu, d'un terroir. Le bois doit être exhausteur sans usurper la personnalité du vin. Ainsi le choix bois est redéfini chaque année. Château d hanteillan 2015 haut medoc et environs. APPELLATION: Haut-Médoc DISTINCTION: Cru Bourgeois Supérieur EMPLACEMENT: Commune de Cissac, proximité de Saint-Estèphe et de la Gironde.

Bien évidemment les packages ont un tarif négocié bien plus intéressant que les équipements à l'unité. Pack arbitre 2015. JLC

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