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Saturday, 31 August 2024

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Prix mis à jour le 30-05-2022 à 11:02 AM. Née en 1991 à Lyon, Julie n'a jamais quitté sa ville natale. Diplômée d'une Licence en Langues étrangères (anglais et espagnol), puis d'un Master 2 « Management des Organisations et des Entreprises », elle s'est lancée en tant que rédactrice freelance en septembre 2016. Depuis toujours, elle est passionnée par l'écriture. Adepte également des produits bios et du développement durable, elle a réussi à combiner ses deux passions en devenant rédactrice web pour Toutvert en 2017. Lait de grainger de courage la. Durant son temps libre, elle aime voyager, lire, se balader au beau milieu de la nature et découvrir de nouveaux petits villages.

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Puis, versez un filet d'huile d'olive sur les graines et mélangez-les afin de répartir l'huile de façon homogène. Une fois que la préparation est prête, répartissez les graines bien à plat sur du papier sulfurisé ou sur une feuille de cuisson anti-adhérente ( l'alternative zéro déchet). Puis, enfournez pendant 15 à 20min, en remuant à mi-cuisson. Vérifiez que les graines soient bien dorées avant de les sortir du four et dégustez! Je ne sais pas pour vous, mais je trouve qu'elles ont un petit goût sympa de popcorn! Par contre, la texture de la coque qui entoure la graine peut gêner certaines personnes… Chacun son ressenti. Bon à savoir: toutes les graines de courge telles que le potimarron, le potiron, la citrouille, la courge butternut, la courge musquée, la courge poivrée ou encore la courge spaghetti sont totalement mangeables. Seules les graines de la coloquinte (courge décorative) ne sont pas comestibles. Recettes pour graines de courge. Si vous avez le moindre doute, demandez conseil auprès d'un nutritionniste. Les graines de courges peuvent être aussi intégrées nature et sans cuisson à vos plats quotidiens, dans vos salades par exemple.

Au bout de 10 minutes, retournez-les et cuisez-les à nouveau 5 à 10 minutes à 200°C, toujours à chaleur tournante. Alors parfois, cela éclate un peu comme du popcorn et parfois non. Je pense que c'est une question d'humidité. Si elles ne sont pas assez sèches cela pète dans le four:D. La première fois cela surprend 😀 Laissez refroidir à la sortie du four! C'est prêt! Vous pouvez les grignoter telles quelles à l'apéro par exemple ou encore vous en servir pour égayer une soupe ou une salade comme cette salade de butternut rôtie miel, orange et Pecorino. A la place du quatre-épices, vous pouvez utiliser une pointe de couteau de cannelle, du cumin, un peu de piment d'Espelette, du massalé, ou même du curry. Lait de graine de courge qui vous nourrit. Faites avec le contenu de vos placards et selon vos goûts. Bon appétit!