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Sunday, 30 June 2024

Comment savoir si les graines de chia sont périmées? Le meilleur moyen est de sentir et d'examiner les graines de chia. Jetez les graines de chia si elles ont une odeur ou une apparence inhabituelle ou si des moisissures apparaissent. Pour en savoir plus sur les sources utilisées pour déterminer les durées de conservation des aliments, veuillez cliquer ici.

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Les graines de chia sont considérées comme un super aliment pour leur teneur élevée en fibres alimentaires, ainsi que pour les acides gras oméga-3. Comme certaines graines devraient être broyées pour libérer ces nutriments, vous pouvez vous demander si vous devez broyer les graines de chia ou obtenir les bénéfices tout en les mangeant entiers.. Graines de chia entières et moulues Vous pouvez utiliser des graines de chia entières, contrairement aux graines de lin, qui doivent être broyées pour libérer leur pulpe et leur huile bienfaisante. Les graines de chia s'ouvrent facilement après avoir été humidifiées, comme vous pouvez le constater lorsqu'elles apparaissent dans votre bouche lorsque vous les mâchez. La graine entière sera digérée suffisamment dans votre corps pour permettre aux acides gras oméga-3 bénéfiques d'être absorbés. Entiers ou moulus, ils apportent les avantages des fibres dans votre alimentation. Les graines de chia entières peuvent être utilisées sans cuisson, telles que mélangées avec du yogourt, saupoudrées sur des salades ou dans un pouding sans cuisson.

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Graines de chia Température ambiante → 2 ans Réfrigérateur → 4 ans Congélateur → 4 ans (qualité optimale) Quelle est la durée de conservation des graines de chia? La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Conservez les graines de chia dans un endroit frais et sec. Pour maximiser la durée de conservation des graines de chia après ouverture de l'emballage, conservez-les dans un récipient hermétique ou un sac en plastique résistant. Combien de temps les graines de chia se conservent-elles à température ambiante? Conservées dans de bonnes conditions, les graines de chia se conservent environ 2 ans à température ambiante (environ 20 °C). Peut-on conserver les graines de chia au réfrigérateur? Pour prolonger davantage la durée de conservation des graines de chia, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Combien de temps les graines de chia se conservent-elles au réfrigérateur? Les graines de chia se conservent environ 4 ans au réfrigérateur.

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Cette variété fait partie de la famille de la menthe, originaire d'Amérique du Sud. La légende raconte que les anciens Aztèques et Mayas utilisaient les chia comme source de protéines et d'énergie. "Chia" signifie "force" en Maya. Le chia se développe surtout dans les milieux arides. Les fleurs du chia apparaissent 6 mois après la plantation puis produisent les graines. Plus les graines sont matures et noires, meilleure sera leur qualité. Cet aliment de base utilisé depuis des milliers d'années pour ses bénéfices en acides aminés, magnésium, fer et calcium, ne sont que récemment reconnues à travers le monde comme étant un super aliment des temps modernes! La graine de chia: Une popularité soudaine en Occident Cette petite graine aux vertus cardiovasculaires et intestinales est devenue très populaire en France il y a peu. Démocratisée autour des recettes health y de nombreux bloggeurs, elle inspire pour ses capacités nutritives rares et différentes des fruits comme les glucides des pommes ou le potassium des bananes …).

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