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Thursday, 4 July 2024

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Recette express toute simple à réaliser aux parfums du Maroc. Un classique que j'adore faire et refaire! Dans la recette originale, c'est du beurre rance qui est utilisé. Ingrédients pour 2 personnes: 75 cl d'eau 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 cuillères à soupe de persil ciselé 150 g de vermicelles de blé 2 filaments de safran 1 cuillère à café rase de sel fin 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de curcuma Préparation: Faire infuser le safran dans 5 cl d'eau. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les épices, la coriandre, le persil, les 70 cl d'eau + 5 cl d'eau infusée au safran et le sel. Porter à ébullition. Laisser cuire doucement pendant 10 minutes. Ajouter les vermicelles, laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter le beurre, le faire fondre et servir bien chaud.

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Note moyenne des membres (0 / 5) 0 personnes Voter cette recette Recettes similaires: Zlabia, Recette Zlabia marocaine, Jalebi, الزلابية Bavarois à l'orange Poulet cuit dans une cocotte Blanc de poulet farci vermicelles chinois Cuisine Choumicha: Tarte aux oeuf Préparation Soupe de légumes aux vermicelles, شوربة الخضار مع المكرونة: Commencez par laver et couper les légumes. Par la suite, dans une marmite, mettez un peu de beurre et ajouter les légumes, du sel et Poivre et faire revenir pendant quelques minutes. Ensuite, ajouter l'eau et laisser cuire. Une fois cuite, mouliner les légumes et ajouter le vermicelle et laisser cuire 10min environ. Servir chaud et bonne appétit. Ingrédients Soupe de légumes aux vermicelles: - poireaux - pommes de terre - courgettes - tomate - coriandre - vermicelles - beurre, - sel & Poivre - concentrer de tomate Publié le: 30 décembre 2014 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Recettes de Soupes

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Voici un potage peu calorique, hydratant, alcalinisant, rassasiant, revigorant et gourmand pour des bouchées qui comptent double, en somme! Moh hin gha Soupe de poisson birmane délicieuse et merveilleusement parfumée. Dernières recettes de vermicelles et de soupe par les Gourmets Nouveautés: des recettes de vermicelles et de soupe qui changent! Harira bidaouia Découvrez sur mon blog culinaire: la recette de ma harira bidaouia, harira marocaine Une succulente soupe et parfumée pour un voyage gustatif au Magreb. Chaaria au lait Recette de soupe très facile à préparer à base de lait et vermicelle. Bouillon de légumes au poulet Le bouillon de légumes au poulet de grand mère, plat d'hiver, consistant et très réconfortant que nous aimions particulièrement. Bouillon de Pot au feu et vermicelles Quand arrivent les premiers frimas, il est réconfortant de se remémorer les recettes de Grand mère qui mijotent lentement et embaument la maison. Le pot au feu fait partie de ces plats doudous que j'affectionne tout particulièrement.

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