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En soirée, ce sont près de 375 amoureux de chant qui ont assisté au programme triple réunissant Isabelle Cyr et Yves Marchand, Les Siffleurs de nuit et Brise-glace. L'atmosphère était à la fête lorsque le public s'est déplacé vers le fleuve pour contempler les majestueux feux d'artifice de ce 20e anniversaire. La soirée s'est terminée en beauté et en mouvement avec la très appréciée veillée de danse traditionnelle Swing ton marin! Le lendemain, le spectacle de clôture Larguez les amarres a connu un record d'achalandage atteignant un auditoire de 500 personnes. Cette dernière prestation a donc confirmé un taux d'occupation en salle d'environ 95% pendant la durée complète de l'événement. Festival chant de marin st jean port joli qc. Des nouveautés à la hauteur des attentes En plus de la scène intérieure Desjardins à la Vigie, la Fête est fière du succès de sa nouvelle scène extérieure Hydro-Québec installée pour l'occasion près des berges du Saint-Laurent, dans le but d'offrir davantage de prestations avec une vue imprenable sur fleuve.

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Les sushis du samedi ont également reçu une clientèle nombreuse et satisfaite. Tous les repas à thème marin sont courus et appréciés. Démontrant une générosité exemplaire envers un public conquis d'avance, tous les artistes ont assuré une bonne continuité dans le rythme de la Fête. Au bar Les Aventuriers, en plus des spectacles en rotation, les Grandes rencontres qui y ont été réalisées par Jean-François Blais sont diffusées sur le site Internet bordel de Une météo exceptionnelle favorisait les activités nautiques. La régate Eustache Anctil a attiré une quinzaine de voiliers. Le succès de la Fête est en grande partie attribuable au travail exceptionnel des nombreux bénévoles qui se sont relayés sur les différents sites depuis la mi-août et qui préparent déjà le prochain événement qui en sera à sa 15 ième édition. La fête des chants de marins à Saint-Jean-Port-Joli du 16 au 20 août. Lors du spectacle de clôture, les artistes ont grandement apprécié la participation de ce public conquis. La Fête s'est terminé alors que les artistes et le public reprenaient en chœur la désormais traditionnelle chanson thème de la Fête « Saint-Jean-Port-Joli » de Bernard Simard.

J'avais perdu la recette de la sauce à spaghetti de ma mère et c'est en feuilletant la livre de recette d'une de mes tantes qu'à ma grande surprise je l'ai retrouvée. Cette recette date des années 1950. J'imagine qu'à cette époque le tabasco était plus facile à trouver que le piment fort séché. Nous avons réalisé cette recette pour y goutter parce que 70 ans se sont écoulés depuis sa création. D'abord, au goût, elle est succulente. Vous remarquerez qu'il y a très peu d'épices et ça laisse découvrir les goût bruts, si je puis dire. Recette sauce spaghetti grand mère de. La plus grande différence réside dans la quantité de viande. Lorsqu'on l'a mangé telle quelle, nous avions la sensation d'avoir beaucoup trop mangé. Pourtant, la portion n'était pas plus grosse qu'habituellement. Nous en avons conclu que c'était la quantité de viande qui était nettement supérieure aux quantités que nous consommons habituellement. Le lendemain, j'ai ajouté du jus de tomate à la sauce et elle est devenu plus légère, donc mieux adaptée aux goûts d'aujourd'hui.

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Ma recette de sauce à spag a vraiment évolué avec le temps et je vous donne celle que nous préférons qui est le résultat de plusieurs années de recherche?! Mais j'écris ceci avec humilité (presque): elle est parfaite. Je la réalise avec des tomates et de la sauce aux tomates maison quand j'en ai, et si ce n'est pas le cas, des boîtes de conserve font l'affaire. Le jour de sa confection, nous en mangeons évidemment pour le repas du soir, et je fais congeler le reste en quantité proportionnée pour les jours où l'envie de cuisiner n'est pas au rendez-vous. Vive les réserves! Recette Spaghetti au basilic et tomates de ma grand-mère. Et si vous vous demandez pourquoi j'y mets du lait et une croûte de parmesan, c'est qu'ils ajoutent une texture plus crémeuse et une certaine saveur dans le cas du parmesan (le goût du lait est imperceptible).

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Cuire 1h 1/2. Très bon avec du spaghetti, lasagne etc... j'ai mis du fromage mozzarella et du vrai parmesan '' parmigiano reggiano'' et cuit au four environ 45 minutes et mis à broil quelques minutes. cette recette est en double mais vous pouvez la diviser en deux. Bon appétit mon blog:

Verser l'huile dans un grand chaudron et chauffer à puissance moyenne, ajouter les dés d'oignon et rissoler en brassant 5 minutes, introduire ensuite l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Combiner le bœuf haché à l'oignon et extraire la chair des boyaux des saucisses pour l'ajouter au contenu du chaudron. Augmenter légèrement la puissance et cuire en brassant jusqu'à l'évaporation presque complète des jus de cuisson, la viande doit être cuite et un peu dorée. J'aime aussi défaire les morceaux de saucisses à l'aide d'une spatule de bois. Verser le lait et faire complètement évaporer. Ajouter ensuite tous les autres ingrédients sauf le basilic et bien combiner, amener à ébullition, réduire à une température faible, couvrir et laisser mijoter au moins 2 heures en brassant de temps à autre. Ajouter le basilic avant de servir. Servir aussitôt. Buon appetito! Recette sauce spaghetti grand mère en fille. Anick *Si vous optez pour les boîtes de conserve, ajoutez simplement 15 minutes de cuisson puisque la quantité de liquide est un peu plus élevée.