Encadrement De Fenetre En Pierre Reconstituée: Tour D'Horizon Sur L'Évolution De La Chambre Froide

La Fiole Du Pape Père Anselme
Thursday, 1 August 2024

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par Embraco 27/01/2017 2 minutes Read Les groupes compresseurs-condenseurs sont idéals par leur aspect pratique, en particulier pour les installations commerciales et industrielles. En plus d'être polyvalents, ils fournissent sécurité et excellentes performances. Qu'est-ce qu'un groupe compresseur-condenseur? Un groupe compresseur-condenseur est un ensemble de composants responsables de la compression et du refroidissement du fluide frigorigène, effectuant l'échange de chaleur et favorisant le refroidissement de l'unité intérieure. Le groupe compresseur-condenseur est monté sur le côté haute pression du système et se compose d'un compresseur, d'un condenseur et d'un ventilateur, qui sont reliés entre eux. Fonctionnement d’un compresseur pour chambre froide. Un groupe peut comporter des composants supplémentaires comme un réservoir de liquide, un déshydrateur-filtre, un clapet d'alimentation, une grille de protection et un bac d'évaporation. Étant prêt et facile à mettre en place, le groupe compresseur-condenseur réduit le temps d'installation et les frais d'entretien des systèmes de réfrigération.

Comment Fonctionne Une Chambre Froide ? - Chambre Froide

Pour produire le froid et conserver les aliments à une température constante, une chambre froide utilise un groupe frigorifique. Ce groupe frigorifique, quant à lui, est composé de plusieurs composants dont chacun assure des rôles importants pour le fonctionnement de la chambre froide. À cet égard, le compresseur est l'un des éléments clef qui assure le système refroidissement dans le circuit frigorifique de la chambre froide. Ainsi, cet élément nécessite des précautions pour éviter un problème de surchauffe pendant son service. Explication dans cet article. Quelle est la solution pour éviter la surchauffe du compresseur frigorifique? Condenseur chambre froides. À noter que le compresseur est le moteur du système d'une chambre froide négative ou positive, son installation doit être effectuée avec soin. Il est à noter que le rôle du compresseur dans le circuit frigorifique de la chambre froide est d'absorber le gaz réfrigérant, puis augmenter sa pression et sa température avant le refouler dans le condenseur. Le problème est que lorsque la chambre froide est en service pendant une longue période, le compresseur peut surchauffer.

Quel Est Le Meilleur Endroit Pour Installer Un Groupe Compresseur-Condenseur  ? - Club De La Réfrigération

On distingue notamment 4 types de compresseurs frigorifiques: Compresseur à pistons Il utilise les pistons pour aspirer le fluide et le comprimer. On l'utilise largement dans l'industrie. Ce type de compresseur est compact et peu encombrant. Compresseur à vis Ce compresseur est doté d'un moteur et de vis hélicoïdale. C'est le mouvement de la vis qui est à l'origine de la compression du gaz réfrigérant. Avec une puissance de réfrigération moyenne de 10 kW, il convient surtout aux petits volumes. Compresseur à spirale ou Scroll Il est doté d'un rouleau statique et d'un autre en rotation. Comment fonctionne une chambre froide ? - Chambre Froide. La puissance de réfrigération va en moyenne jusqu'à 400 watts, mais peut aller au-delà grâce à l'ajout de spirales. Compresseur centrifuge Ce compresseur enferme le fluide frigorifique dans une turbine où se produit la montée de pression grâce à la force centrifuge. On l'utilise souvent dans les usines et les centres commerciaux, car il atteint jusqu'à 1000 kWh en puissance de réfrigération. Il existe également 3 modes de fonctionnement pour chaque type de compresseur pour chambre froide: Hermétique: adapté aux petites installations de réfrigération.

Tour D'Horizon Sur L'Évolution De La Chambre Froide

Chacun de ces éléments contribue au fonctionnement du groupe frigorifique. Le déshydrateur Le déshydrateur sert à capturer l'humidité dans la chambre froide et permet le filtrage des impuretés. Le compresseur Le compresseur n'est autre que le dispositif aspirant le gaz lorsque celui-ci est à basse température et pression. Ensuite, cet élément renvoie le gaz vers le condenseur pour le transformer à l'état liquide (eau) sous une haute température et à haute pression. Le condenseur Si la chambre froide fonctionne avec un fluide frigorigène en permettant à ce dernier de passer de l'état gazeux à l'état liquide (eau), c'est grâce au condenseur. QUEL EST LE MEILLEUR ENDROIT POUR INSTALLER UN GROUPE COMPRESSEUR-CONDENSEUR  ? - Club de la Réfrigération. Ce genre de phénomène de condensation se réalise à l'aide du système de refroidissement dans le moteur. Le condenseur transmet ensuite son énergie dans toute la pièce. Le détendeur Le détenteur permet de réduire la pression et la température du fluide frigorigène à l'entrée de l'évaporateur. Il garantit le remplissage de l'évaporateur pendant le fonctionnement du groupe par le fluide frigorigène.

Fonctionnement D’un Compresseur Pour Chambre Froide

Le niveau sonore Les compresseurs d'une chambre froide occasionnent un certain bruit lors de son utilisation. De ce fait, il est nécessaire de s'informer sur le niveau sonore du matériel afin d' éviter la perturbation dans l'établissement professionnel. Le type Les compresseurs d'un groupe pour chambre froide existent en différents types suivant les technologies intégrées pour leur fonctionnement à savoir: Le compresseur frigorifique ouvert Pour ce type de fonctionnement, le compresseur et le moteur sont placés séparément. Ainsi, ils sont reliés par courroie. Condenseur chambre froide. Ce qui permettra d'utiliser différents types de moteurs pour l'équipement notamment à gaz, électrique, diesel, … En plus, tous les éléments de ce type d'accessoire offrent une accessibilité facile lors de son entretien ou d'une réparation. Toutefois, un compresseur frigorifique ouvert est souvent encombrant et présente un risque de fuite sur le fluide frigorigène. Un compresseur frigorifique ouvert est idéal pour les chambres froides avec une puissance plus élevée.

Ce type d'équipement est surtout adapté pour les chambres froides disposant un volume plus réduit. Le compresseur à spirale ou Scroll Le compresseur à spirale, aussi appelé compresseur scroll assure une meilleure efficacité volumétrique pour une chambre froide. Condensateur chambre froide. Contrairement au compresseur à piston, ce type de compresseur requiert une espace importante pour s'intégrer dans une chambre froide négative ou positive. Le compresseur centrifuge Les compresseurs centrifuges sont dotés d'une turbine servant d'une force centrifuge pour augmenter la pression du gaz réfrigérant. Grâce à sa puissance très élevée, ce type de compresseur répond parfaitement à une utilisation intensive dans une chambre froide. Dans un établissement de restauration, l'installation d'une chambre froide est toujours sollicitée pour garantir une meilleure conservation des aliments et autres produits. Toutefois, pour que ce dispositif de maintien à froid électrique puisse préserver la température de conservation dans son enceinte, ses différents composants doivent être toujours opérationnels, notamment le compresseur, le condenseur, le détendeur, etc.

Cette chambre frigorifique fonctionne grâce à son fluide frigorigène qui va s'évaporer ou se condenser sur ses parois, grâce à la température variée selon la pression émise par l'évaporateur. Dans le cas où la chambre froide positive est refroidie par air, il faut prévoir une aération du local où se trouvent son condenseur et son compresseur. En revanche, il faut prévoir une arrivée d'eau ou une évacuation d'eau si le condenseur est refroidi par un fluide réfrigérant. Ainsi, pour une chambre froide positive fonctionnant avec un fluide réfrigérant, il est indispensable de prévoir une arrivée d'eau pendant son installation. Il est à noter que le refroidissement par eau peut être à froid ventilé ou à froid statique. Il est également nécessaire d'avoir une évacuation d'eau de dégivrage pour une chambre froide, qu'elle soit à une température négative ou positive. Peu importe le type de froid du groupe frigorifique, le fluide réfrigérant requiert toujours une arrivée d'eau. Le principal rôle des composants d'une chambre froide positive Les éléments qui constituent une chambre froide positive sont notamment: Le compresseur; Le condenseur; Le déshydrateur; L'évaporateur; Le détendeur.