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La fermentation qui suit se fait elle aussi à basse température pour préserver et extraire les arômes agréables du raisin. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 est un vin rosé du Rhône fruité et floral, qui présente une fraîcheur très agréable en bouche.
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Son nom provient du Parallèle 45 qui traverse la Vallée du Rhône, mais aussi les Chais et une partie des Vignobles de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Evaluations Produit L. Patrick le 24/03/2022 5/5 Excellent Cotes du Rhone Charpenté Beaucoup de fruit G. Domaine Jaboulet Aine Parallèle 45 Jaboulet Rouge 2014 75 cl. Testa le 12/02/2022 non reçu T. Roland le 07/10/2021 vin agreable à boire, chambré ou non avec tout type de menu M. Laurent le 18/05/2021 Vin bien équilibré bien épicé excellent avec une paella ou un plateau de fromage A. Anonymous le 12/09/2020 4/5 Bon rapport qualité / prix. Attention à ne pas trop augmenter le prix ce qui risquerait de perdre cette notion le 02/03/2020 Égal à lui même tjrs parfait le 06/12/2019 Fin et Délicat On ne se trompe pas en le choisissant le 17/07/2019 Un de mes vins favoris que nous buvons régulièrement. C est un vin léger mais avec beaucoup de goû est encore meilleur en bio le 18/03/2019 Sublime Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix Accessoires
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Ce sont les Côtes du Rhône Villages avec nom géographique. La région du Rhône est un haut lieu de la gastronomie française et de l'œnologie. Connus dans le monde entier, les vins des Côtes-du-Rhône rivalisent avec les Bordeaux et les Bourgognes, avec de de très belles appellations qui font la fierté des cépages de la région. Parallèle 45 jaboulet download. Très connu pour le vin rouge, le Côtes-du-Rhône se décline aussi en blanc et en rosé. Des appellations ont le vent en poupe et gagnent leurs galons de notoriété comme les Costières de Nîmes par exemple. Une région diverse avec des saveurs et des tanins très variés, les vins du Rhône sont multiples et l'on en trouve pour tous les gouts et tous les budgets. Les Côtes-du-Rhône, un terroir de choix La région viticole du Rhône s'étend sur plus de 200 km et représente la deuxième plus vaste appellation territoriale après le Bordelais. Le Côtes-du-Rhône est également l'une des plus vieilles appellations d'origine contrôlée en France. L'appellation s'étend sur 6 départements, du Rhône au Vaucluse, en passant pat le Gard et l'Ardèche.
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l' appellation C ôtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux "argilo-calcaires" et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs) offrent à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les sols lœssiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Parallèle 45 BIO - Paul Jaboulet Aîné | Cibovino. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers. Les conditions climatiques, mais aussi la nature des sols, ont conditionné l'implantation des cépages.
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