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Et les gros cristaux de plus de 6mm que nous utilisons pour le court-bouillon et les croûtes de sel. Tout est fait à la main à l'aide de machines et d'astuces très peu énergivores. Le sel tamisé fin passe ensuite par une chambre hermétique où un déshumidificateur absorbe l'humidité du sel sans en modifier ses caractéristiques, le gros sel et les gros cristaux sont égouttés une seconde fois! Travail du sel film. Passé ces étapes nous passons au conditionnement de nos Sels et de la Fleur de Sel! Les étiquettes sont collées à la main sur chaque produit, que nous disposons avec soin dans les cartons propres à chacun. Pour les commandes de « gros » nous montons à la main les palettes de 50kg à une tonne! Tout les emballages sont recyclés ou réutilisés. Nous sommes fiers de la qualité du Sel et de la Fleur que nous obtenons avec notre savoir-faire artisanal et de notre empreinte limitée en énergie. Notre travail manuel est conséquent et c'est un parti pris qui s'imbrique dans la continuité du travail du Paludier.
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Le las Muni d'un long manche flexible de 5 mètres de long, cet outil est le plus connu. Il sert à la récolte du gros sel. La lousse à fleur de sel Historiquement en bois, la lousse à fleur de sel sert à cueillir la fleur de sel à la surface des œillets. Il existe désormais des lousses plus élaborées à partir de matériaux modernes plus légers de qualité alimentaire. La brouette Elle est utilisée pour transporter le sel des ladures au trémet. Elle a remplacé au tout début des années 50 la gède, récipient de bois que les femmes portaient en équilibre sur leur tête avec un coussinet de toile enroulée, la torche. Les brouettes peuvent contenir de 120 à 150Kg de sel. 15 utilisations surprenantes du sel. La lousse à ponter La lousse à ponter, en bois, comparable à la lousse à fleur de sel, se différencie par un manche plus court et plus gros. Elle est utilisée pour la réfection annuelle des ponts. Le rateau à limu Il sert à ratisser le limu, une algue qui pousse dans les marais. La cesse (en bois) La cesse est une grande écope à bras qui sert à vider l'eau ou à jeter la vase.
En fin d'après-midi, elle va récolter la fleur de sel, cette fine pellicule qui s'est formée à la surface de l'eau et qui ravit les papilles des gastronomes. La jeune femme plonge et replonge sa lousse – une sorte de planchette trouée au bout d'un manche en bois long d'environ 3 m – sous l'eau pour sortir le précieux or blanc avant de le déposer dans la brouette. Les gestes sont précis, délicats. Pour rester pure et blanche, la fleur ne doit pas entrer en contact avec l'argile au fond de l'œillet, le bassin de récolte. Travail du sel le. Vidéos: en ce moment sur Actu Filtrage, séchage, triage Quand la brouette est bien remplie, Cécile la fait rouler sur le pont, l'amène sur le talus où la fleur est filtrée puis déposée sur un tamis pour qu'elle s'égoutte. Je la bâche pour la nuit et je reviens la trier le matin pour enlever toutes les impuretés ». Une fois cette opération terminée, le sel est déposé dans une grosse caisse. Direction, les greniers de la Coopérative Les Salines de Guérande qui, grâce à son fonctionnement calqué sur les coopératives laitières, fait vivre à l'année 220 paludiers sur les 350 que compte le marais.
Ensuite nous convenons d'un rendez-vous dans un endroit qui vous correspond. Le shooting photo durera environ une heure, une heure durant laquelle les maîtres mots seront « prenez du plaisir », « amusez vous », « jouez », « riez » et pour le reste laissez moi faire. Quelques jours après la séance photos je vous enverrais un lien à partir duquel vous pourrez télécharger au format UHD vos photos. Chaque photo est développée numériquement et retouchée si nécessaire. Ce travail de post-production est indispensable afin d'obtenir le meilleur de la photo et vous mettre en valeur du mieux possible tout en veillant à conserver un rendu naturel. Je m'engage à vous livrer un minimum de 20 photos de qualité professionnelle. Pour tout renseignement ou la réservation d'une séance photo.
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La seance photo de famille: une douce et belle complicité La seance photo de famille est idéale pour immortaliser quelques moments de bonheur en famille, entre amis, entre frères et sœurs ou simplement en amoureux. Cette séance pleine de complicité se déroulera chez vous dans votre environnement, ou dans un lieu extérieur qui vous correspond. Il est important que vous vous sentiez bien afin que le shooting photo famille exterieur laisse parler votre naturel et toutes vos émotions. Nous pouvons passer du temps en amont pour préparer cette séance. Je serai à votre écoute pour réaliser les photos qui vous ressemblent, dans un environnement propice à la bonne humeur et à la spontanéité pour plus d'authenticité. Une fois la seance photo de famille passée, je prendrai le plus grand soin à sublimer les clichés réalisés afin de vous livrer le meilleur de vous. C'est un travail qui demande du temps (équilibrage des lumières et des couleurs, gommage des éventuelles imperfections…) et je me refuse à minimiser cette étape essentielle.
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Séance photo en amoureux en extérieur à Maule pour s'amuser à deux et garder des souvenirs durables. Tarifs Optez pour une séance photo grossesse en extérieur à Maule dans le 78, à s'offrir ou à offrir à une femme enceinte, un shooting photo de grossesse dans un parc, un château, une forêt, un champ, autant de thème possible pour des photos de grossesse naturelle et originale, avec votre conjoint. Un shooting photo pour femme enceinte, future maman, jeune maman en solo, couple ou trio. Profitez d'une séance photo de famille extérieure à Maule à l'occasion d'une ballade en famille, d'un regroupement familial, d'une sortie avec les enfants ou petits-enfants dans un parc, une fête foraine. Autant d'activités en famille en plein air pour vous offrir des jolis portraits photos de famille lifestyle en extérieur dans les Yvelines, des photos originales et naturelle en famille.
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Le produit final peut être une série de photos classiques, mais aussi un montage original de différentes photos sur une seule et même planche, ou encore des cartes de vœux. Vous avez également la possibilité de réaliser la séance en extérieur ou chez vous, pour des photos plus douces et naturelles, ou prises sur le vif. Obtenez des devis gratuits pour votre shooting photo Les conseils pour un shooting photo avec vos enfants Un forfait photo en famille inclut généralement des prises de vue avec plusieurs tenues, vêtements normaux ou déguisements pour les enfants. Contrairement à un shooting en solo, le shooting en famille appelle des tenues moins recherchées, confortables, avec des motifs discrets. Ces tenues doivent être relativement coordonnées, et surtout refléter la simplicité et l'enthousiasme. Il faut donc les prévoir à l'avance, pour tous les membres de la famille. Pour les petits enfants, n'hésitez pas à prendre un doudou ou un jouet, afin de les mettre à l'aise devant l'objectif.
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Parc Jean-Baptiste Lebas En plein centre-ville de Lille, ce parc entouré de grilles rouges offre une bouffée d'oxygène en milieu urbain. Situé à côté du Musée d'Histoire Naturelle et de la Gare Saint Sauveur, il est facilement accessible en métro (arrêt Républiques – Beaux Arts). Parc Mosaïc L'un des parcs ENLM que je préfère. Malheureusement, il n'est accessible qu'une partie de l'année, de Pâques à la Toussaint, et seulement quelques jours par semaine en dehors de la haute saison. Par ailleurs, l'accès au parc Mosaic est payant. Mais ses jardins valent le détour! Il est composé de plusieurs espaces, chacun représentant une zone géographique correspondant aux populations immigrantes de la région Lilloise. On y trouve ainsi des jardins asiatique, méditerranéen, britannique ou africain, qui mêlent botanique, œuvres d'arts et animaux domestiques. Parc du Héron A Villeneuve d'ascq, le parc du Héron est un grand espace vert où se situe le lac du Héron, des espaces de jeux pour enfants, un centre équestre, des zones boisées, ainsi que le LAM, Musée d'Art Contemporain.
Les grands-parents. Portrait seul et entouré par les petits enfants, et de la famille. La famille est mise en scène pour obtenir des groupes harmonieux, même quand les enfants ne réagissent pas comme voulu. Photos de la mère et du père. Ensemble et séparément, les jeunes enfants dans les bras, entourés des enfants, dans des activités ou des jeux, des regards et des gestes… Je suis expérimenté, je saurai vous mettre à l'aise et apprivoiser les enfants les plus sauvages. Le couple amoureux. Une famille c'est aussi un couple, montrer votre amour avec votre compagne ou compagnon. Questions pratiques pour la séance portrait de famille. Je me déplace pour vous photographier dans la Drôme et l'Ardèche, en cas de contretemps (météo, indisponibilité) le rendez-vous est simplement déplacé sans frais supplémentaires. Choisissez un espace peu fréquenté et facile d'accès, les enfants pourront jouer et circuler en toute sécurité. Des reportages photos de famille que vous pouvez aller voir: Renseignement et rendez-vous.