Poudre De Yacon - Comment Couper Du Basilica Di San
À PROPOS DU YACON: le saviez-vous? Originaire du Pérou, le yacon est appelé 'la pomme de la terre' par les Péruviens. Vénéré par ces communautés, le yacon n'est pas uniquement utilisé en cuisine, mais également comme médicament pour traiter divers maux. CONSERVATION: au sec! Conservez votre poudre de yacon dans un endroit frais et sec jusqu'à 1 an. Avis Rédigez votre propre commentaire Restons branchés, inscrivez-vous à notre infolettre.
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Le sirop de yacon? Un vrai champion;) Laura Izarié, le 11/10/2019
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Dernière trouvaille au supermarché bio: un petit pot de sirop de yacón (au prix indécent de 10 euros le pot, mais la curiosité l'a emporté). J'avais déjà essayé les racines de yacón entières ( ici), mais pas encore ce sirop diététique dernier cri. Voici à quoi ressemblent les racines de yacón fraîches, tubercules originaires d'Amérique du Sud: Le yacón s'appelle aussi poire de terre en français: apparence proche d'une patate, consistance riche en eau et goût très légèrement sucré. La texture de ces racines fait penser à une sorte de croisement entre une pomme de terre, une pastèque et une poire. Ces racines peuvent aussi être cultivées en Europe. (En évitant les périodes de gelées. Les racines fraîches que j'avais achetées étaient cultivées aux Pays-Bas). Si ces tubercules sont très rares dans le commerce, c'est avant tout parce qu'ils n'ont jamais rencontré d'engouement de la part des consommateurs (du moins jusqu'à présent, personne n'était vraiment intéressé par une sorte de croisement de patate-pastèque-poire avec une telle apparence).
Jean de Trélazé m'a donné envie de cultiver la poire de terre quand il m'a transmis, il y a 2 ans, pour mon blog, son article 'mon légume préféré '. Je cultive donc cette 'nouveauté' depuis 2 ans maintenant et je suis contente de l'avoir dans mon jardin. En réalité la poire de terre est loin d'être une nouveauté, elle était cultivée dans les Andes par les Incas il y a des siècles! Ce tubercule est intéressant à plusieurs titres: Bon pour la santé, facile à cultiver, peu ou pas de maladies, récoltes généreuses et agréable à manger. C'est quoi la poire de terre? Un pied de poire de terre donne pas mal de tubercules La poire de terre ou Yacon (Smallanthus sonchifolius) est une plante pérenne originaire d'Amérique de sud. Ses tubercules ressemblent à ceux des dahlias ou des pommes de terre allongées et effilées aux bouts. Les tubercules se mangent crus ou cuits. Les feuilles sont également comestibles et se « farcent » comme les feuilles de chou ou de vignes. Le goût de ces tubercules est assez difficile à définir: Entre pastèque, pomme et poire.
De ce fait, assurez-vous de bien recouvrir les plants de votre basilic. Sinon, vous devez être prêt à les couper dès la fin de votre saison de basilic. Il faut également savoir que les feuilles de basilic sont aussi sensibles et se meurtrissent rapidement. Comment couper du basilic film. Il est donc recommandé de bien les manipuler avec délicatesse. En ce qui concerne l'arrosage, cette plante aromatique devrait être arrosée avec soin. Ses feuilles sont très fragiles, donc, il ne faut pas en abuser avec de l'eau. Enfin, n'hésitez pas à couper les fleurs si vous souhaitez accélérer la croissance de votre basilic. Continuez votre lecture afin de savoir comment avoir beaucoup de tomates sur un pied.
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Cependant, si vous avez une grande plante, vous pouvez le faire régulièrement en suivant les étapes ci-dessus. Quelques conseils supplémentaires Le basilic est très sensible au froid et au gel, à tout soupçon de gel, assurez-vous de recouvrir vos plants de basilic. Sinon, soyez prêt pour la fin de votre saison de basilic. Les feuilles de basilic sont assez sensibles et se meurtrissent assez facilement. Donc, manipulez-les doucement. Comment couper du basilic d. Le basilic préfère être arrosé soigneusement, ses feuilles sensibles préfèrent ne pas avoir d'eau versée sur elles. Coupez les fleurs pour encourager sa croissance. Comment conserver le basilic Pour cette technique, lavez délicatement le basilic et séchez-le autant que possible à l'aide d'une essoreuse à salade ou en le tamponnant avec une serviette. Enveloppez les feuilles de basilic sèches dans une serviette en papier et placez-les dans un sac en plastique. Cela fonctionne remarquablement bien et conserve le goût de votre basilic frais pendant 1 à 2 semaines.