Pierrefitte Sur Seine Avis Paris | Salade De Carottes Au Cumin - Les Joyaux De Sherazade

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Thursday, 1 August 2024

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Excellent 9 Très bon 19 Moyen 12 Médiocre 4 Horrible 7 En famille En couple Voyage solo Affaires Entre amis Mars-mai Juin-août Sept. -nov. Déc. -fév. Toutes les langues français (51) Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs: Mise à jour de la liste... Avis écrit le 6 avril 2022 Bonjour, à tous, je vous conseille ce restaurant rapport qualité prix et accueil sympathique. Et très frais et bien servi. Date de la visite: avril 2022 Utile? Avis écrit le 8 juillet 2020 par mobile Viande pas cuite, Verres mal lavées et la moitié des clients sont aux toilettes. Scandaleux, donne envie de vomir. Personnel désagréable. Date de la visite: juillet 2020 Utile? 2 Avis écrit le 28 septembre 2019 par mobile C est chinois et à volonté. C est pas d une grande qualité excepté peut être le wok ou le chef cuisine devant vous ce que vous lui apportez. Le cadre n est pas très chaleureux mais c est pas cher alors... Date de la visite: septembre 2019 Utile? Pierrefitte sur seine avis pour. Avis écrit le 24 septembre 2019 par mobile Restos chinois classique mais très bon, plat bien chaud, proposant même une table avec les plaques de grillade, la soupe est vraiment bonnes.

Plus Date de la visite: octobre 2018 Utile? 1 Avis écrit le 3 septembre 2018 par mobile Tout d'abord ne jamais y mettre le pied. Grosse dégradation dans la qualité de la nourriture et du service. Saumon plastifié sans aucun goût, mozzarella fondu alors qu'elle est censé être froide et œufs pourris. Dans le Wok nous avons trouvés une substance gluante et... verte disgracieuse, que l'on pourrait assimiler à de la morve et le curry avait le goût du sable et les algues étaient cahoutchouteuses. Le fait que le prix augmente en 3 mois et que la qualité se dégrade vraiment c'est de l'arnaque!!! 10 Meilleurs restaurants Pierrefitte-sur-Seine sur Tripadvisor - Lire les avis sur les restaurants à Pierrefitte-sur-Seine, France. Plus Date de la visite: septembre 2018 Utile? 1 Avis écrit le 18 août 2018 par mobile Un buffet parfait grande variété de plats. Un personnel à l'écoute et très aimable. Je recommande vivement ce restaurant Date de la visite: août 2018 Utile? 1 Voir plus d'avis

Parce que cette recette vient tout droit d'Algérie, n'hésitez pas à la présenter dans des assiettes aux décors qui rappellent ce superbe pays. Pour votre petite famille comme pour vos invités, ces carottes au cumin, à l'ail et au citron vont être un véritable voyage sur le continent africain. Et, si vous le désirez, vous pouvez associer plusieurs variétés de carottes afin d'apporter de la couleur à votre préparation. Facile 6 pers 10 min 35 min Lavez, épluchez et coupez les carottes en demi-rondelles. Plongez les morceaux de carottes dans de l'eau bouillante et faites cuire pendant environ 20 minutes. Il faut qu'elles soient tendres mais pas complètement cuites. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle afin d'y faire revenir l'ail, le cumin et le paprika. Ajoutez les carottes dans la poêle et faites-les dorer pendant une dizaine de minutes environ. Salez, et si vous le souhaitez, poivrez. Hors du feu, ajoutez un peu de persil ainsi que le jus de citron. Au moment de servir, décorez les assiettes avec un peu de persil frais.

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Recette algerienne: Brick aux crevettes et au cumin Par dans Algérie Ingrédients -1paquet de feuille de brick -1kg de crevettes -huile d'olive -persil -2 carottes -oeufs -1oignon -1 cuillere a soupe de cumin -1 sachet de safran Préparation Décortiquer les crevettes de leurs peau, les mettres dans un plat avec le cumin, le safran, le persil finement haché, l'oignon finement hachée aussi, ajouter a peu pres 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive et reserver au frigo au moin 1h. Eplucher les carottes et les couper en petit dés, les faire revenir dans une grande pôele avec de l'huile d'olive et un peu de beurre, quand les carottes sont a peu pres cuites rajouter les crevettes que vous avez reserver au frigo faire revenir le tout environ 20 mn laisser tiédir et les farcir en triangle ou autre avec les feuilles de adigeonner vos triangle de brick avec des oeufs battu et faire frire.

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Préparer la vinaigrette en mélangeant, l'huile d'olive, le jus de citron, ail émincée ou râpée, harissa ou moutarde, cumin, sel, poivre, persil et coriandre ciselés. Ajouter les olives noires, mélanger le tout, couvrir et placer au froid qqs heures c'est meilleurs pour absorber la chermoula. Au moment de servir la salade, ajouter du maquereau c'est tellement délicieux qu'on a envie de se servir plusieurs fois. Je dé die cette recette à Cuisinons de saison pour le mois de mars. Commentaires sur Salade de Carotte à l'Algérienne au Cumin + Partenaire pharedeckmuhl

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Salem Bonjour J'ai de bons souvenirs avec cette salade qui a bercé notre enfance, appelé dans notre région de l'est algérien " Slata Senaria" dans le centre " Zrodia", "Sfenerya en tunisien", "Khizou en marocain". Tous ces noms différents les uns des autres font que la version est presque la même, riche en saveurs et parfums et préparée à base d'une chemoula, une sorte de marinade à l'orientale... Je la réalise en deux modes de cuisson, je la fais cuire dans un bouillon ou un bain d'eau que je garde pour faire mon pain ou pour d'autres plats. Sinon je coupe mes carottes en rondelles et je les fais cuire au micro-onde. Cette salade se conserve très bien dans un grand bocal en verre de préference fermé hermétiquement, j'adore l'accompagner de piment "torchi" ou de harissa. Cette fois ci j'ai opté pour des délicieux maquereaux de mon partenaire " Pharedeckmuhl ". C'est une marque bio de la Conserverie Chancerelle, la plus ancienne au monde. Elle est implantée à Douarnenez. Ce sont des produits de grande qualité, sans aucun colorant ni conservateur et issus d'un vrai savoir faire.

L'Algérie gourmande, par Claire et Reno Marca, avec Ourida Nekkache, Éditions de La Martinière, 320 pages, 35 euros Prenez un artiste (dessinateur et photographe) et sa femme (auteure). Mettez-les à mariner dans un pays qu'ils aiment. Vous obtiendrez un étonnant carnet de route culinaire dans lequel mijotent harmonieusement récit, histoires, dessins, aquarelles, photographies et… recettes. Les époux Marca ont entrepris un voyage gourmand de trois mois à travers l'Algérie, avec pour fil conducteur les rencontres. La première d'entre elles a été décisive: leur amie Ourida Nemmiche Nekkache, une passionnée de cuisine native de Sidi Bel Abbès, va leur servir de guide. Et nous révéler, en 60 recettes, « la cuisine des femmes algériennes »: bourek, chou farci, chekchouka, mouton braisé au fenouil, blettes aux olives, riz au safran, sepia chermoula, barania, couscous kabyle… Le marché Bastille, à Oran. © claire et reno marca Pour Ourida, cinq « ustensiles » sont indispensables: une Cocotte-Minute, une râpe à fromage (pour frotter oignon, ail et plus curieusement… tomates), de l'huile d'olive, un bon épicier et… beaucoup d'amour!