Poupée Qui Pleure Et Qui Fait Pipi — Petit Gateau Au Rhum

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Friday, 30 August 2024

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Que ce soit pour un café gourmand, ou pour compléter un assortiment de desserts, ces petits gâteaux rhum-raisins sauront séduire les papilles de vos invités. Ils ont eu un franc succès à la maison, et sont d'une simplicité enfantine à réaliser. Etant une grande amatrice de café gourmand, et de dessert aromatisé au rhum, je recherchais une nouvelle petit douceur pour accompagner mon espresso. Petit gateau au rhum. C'est sur le site Cuisineaz que j'ai trouvé une recette de petits gâteaux aux raisins secs que j'ai décidés d'agrémenter d'un peu de rhum. En fait, pour être exacte, j'ai toujours dans mes réserves un bocal de raisins secs trempés dans du rhum pour mes pâtisseries, et c'est justement ces raisins qui m'ont servi à réaliser ces gourmandises. ▢ 75 g Raisins secs ▢ 25 ml Rhum ambré ▢ 125 g Farine ▢ 2 c. à café Levure chimique ▢ 150 g Sucre ▢ 3 Oeuf(s) ▢ 150 g Beurre fondu Laisser tremper les raisins secs dans le rhum (idéalement 1 h avant jusqu'à ce que l'alcool ait été absorbé). Préchauffer le four à 180°C.

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Préparation: 10 minutes Cuisson: quelques minutes pour une vingtaine de petits gâteaux Ingrédients: Ingrédients de la recette Petits gâteaux au rhum 1 œuf 1 cuillerée à soupe de rhum 100 g de farine 100 g de sucre Préparation: Préparation de la recette Petits gâteaux au rhum Mélangez bien le tout de manière à former une pâte bien lisse. Prenez la pâte par cuillerées à café pour former des petits tas que vous disposerez sur une plaque huilée. Faites cuire à four bien chaud pendant quelques minutes. Louve: « Bon appétit! » Aimez-vous cette recette? Petits gâteaux au rhum - 1001 délices. Dans la même rubrique: Biscuit à la semoule de blé Mélangez tous les ingrédients, former des... Biscuits sablés de Noël Dans un saladier, versez la farine, le sel et... Biscuits aux raisins secs Faire blanchir le beurre avec le sucre glace,... Encore de Express: Crevettes sautées au citron Faites sauter les crevettes dans une poêle à... Crème pâtissière 1/2 litre de lait une gousse de vanille ou 1... Brouillade de tofu aux poireaux et raisins Emincer l'épaule de cochon et faire...

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c'est le goûter et l'abus d'alcool est dangereux pour la santé… Tu aimes cette recette? N'hésite pas à me laisser un petit commentaire ici. cake, gateau, rhum cuisine antillaise, végétarien

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Dix minutes avant la fin de la cuisson du gâteau, prépare le sirop aromatisé au rhum: Met tous les ingrédients (sauf les dernières cuillères de rhum) dans une petite casserole. A feu vif porte à ébullition et laisse bouillir ainsi pendant environ 5 minutes. Surveille car le mélange a des tendances à vouloir un peu déborder de la casserole (tu sais comme le lait… ça vient du beurre au fait). Le gâteau est cuit!! Sors le du four (évidemment! ). Avec un cure-dent pique le gâteau un peu partout: sur le dessus, les côtés, au milieu… Verse le sirop bien chaud sur le gâteau encore dans son moule. Verse tout le mélange même si tu trouve que ça fait beaucoup. Le gâteau va absorber tout le liquide. Une fois que c'est fait, démoule le délicatement sur un joli plat de service. Pour la version alcoolisée, à ce moment là, verse directement le rhum restant sur le gâteau. Laisse complètement refroidir avant de servir. Tu sens cette bonne odeur? Petit gateau au rhum clément. C'est le moment de déguster cette douceur et de faire de grands Miaaaam… Et pas de digestif avec hein?!

Photo: Dana Dorobantu Chocolat, poire, cardamome, pistache: le mariage de saveurs de ces petits gâteaux est à se rouler par terre. Avec la sauce chaude au rhum, ils sont tout simplement divins. Gâteaux 8 ou 9 capsules de cardamome, (ou 1/2 c. à thé de cardamome moulue) 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non-blanchie 1 c. à thé bicarbonate de soude 1/4 c. à thé sel 80 ml (1/3 tasse) chocolat 70% cacao, haché pistaches, hachées 60 ml (1/4 tasse) beurre, à la température ambiante 175 ml (3/4 tasse) cassonade 1 oeuf d' extrait de vanille 4 poires fermes, pelées, évidées et râpées Sauce 125 ml (1/2 tasse) beurre cassonade à l'ancienne (foncée) crème 35% 2 c. Petits gâteaux choco-poire et cardamome, sauce au rhum - Châtelaine. à soupe rhum Préparation PLACER UNE GRILLE AU CENTRE DU FOUR ET LE PRÉCHAUFFER À 200 ºC (400 ºF). Écaler les capsules de cardamome, en retirer les graines et les écraser dans un mortier. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les graines de cardamome moulues, le chocolat et les pistaches. Réserver. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, à vitesse moyenne, battre le beurre et la cassonade.