Soupe De Kiwi Au Chocolat Blanc | Chocolat Blanc, Chocolat, Dessert / Horaires Mercerie Fil À La Pat' Mercerie: Fils, Fermeture Eclair, Laine À Tricoter, Bouton, Galons, Elastique, Boite A Couture, Aiguille

Recettes Recettes de verrine Verrine au chocolat blanc Verrine au kiwi Verrine de kiwi au chocolat blanc Une petite verrine fruitée pour finir un repas sous le signe de la douceur. Ingrédients 4 4 kiwis 1/2 citron vert 40 g sucre 40 g chocolat blanc 7 cl crème liquide Coût estimé: 2. 47 € (0. 62€/part) Préparation Epluchez les kiwis et couper les en les dans un blender avec le sucre et le jus de citron vert. Remplir les verrines avec cette préparation et les mettre au frais. Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau. Battre la crème liquide en chantilly. Incorporez peu à peu le chocolat fondu, en soulevant la crème chantilly et en mé au frigo jusqu'au moment de servir. Soupe de kiwi au chocolat blanc recette. Au moment de servir, disposez un peu de chantilly au chocolat blanc sur le mélange au kiwi. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (153g) Calories: 213Kcal Glucides: 25. 9g Lipides: 9. 6g Gras sat. : 6g Protéines: 2.

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Soupe De Kiwi Au Chocolat Blanc Recette

4. Répartissez la soupe de kiwis dans les verrines, surmontez-la d'un dôme de mousse et garnissez de chocolat noir rapé. Une fois que tout cela est fait, voilà ce que ça donne C'est un très bon dessert... Bisous!! Bonne journée! !

Verdict: l'idée était vraiment super. Kiwis et chocolat blanc se marient à merveille. En revanche l'ajout du glaçon à la crème a donné une mousse super compact et quand on a voulu la servir, j'ai regretté que de l'eau coule sur les kiwis. En fait dès que je pressais la poche à douille, c'est de l'eau qui coulait sur ma verrine. De même l'eau ajoutée au chocolat blanc n'a pas arrangé les choses. Pour ma part je préfère ma reposer sur une recette de mousse au chocolat blanc qui pour ma part est infaillible. Soupe de kiwi au chocolat blanc - Dans la cuisine de Nathalie. Recette découverte chez Guy Demarle et que j'utilise toujours depuis que je l'ai découverte. Le principe est simple: 1/2 dose de chocolat pour une dose de crème liquide entière soit pur ici 75 g de chocolat pour 150 g de crème et rien d'autre. Bien sûr il faut penser à mettre les fouets et le saladier au frais au moins 30 mn. Mettez le chocolat dans un cul de poule et faites fondre au bain-marie. Pendant ce temps battez la crème en chantilly pas trop ferme. Ajoutez une bonne cuillerée de chantilly dans le chocolat mélangeant au fouet puis incorporez le reste délicatement avec une spatule.

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