Achat / Vente Chaux Et Mortiers De Chaux. Matériaux De Construction Vm / Soupe De Poissons Corse Aziminu - Recette Par Cuisine Maison, D'Autrefois, Comme Grand-Mère

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Thursday, 1 August 2024

1) Constructions de pisé, adobe, mâchefer, torchis, bauge, chanvre Maçonneries enduites au mortier traditionnel conforme au DTU 26. 1 Précaution d'emploi Produit destiné aux professionnels. Porter des gants et des protections des yeux et du visage. Outils Machine à projeter Mise en oeuvre Utiliser des sables propres, sans impuretés. Dosage en eau: variable suivant le dosage en liant et des sables, voir proportion sur fiche technique. Chaux hydraulique naturelle blanche NHL 3,5 CHAUX PATRIMOINE Parex - Sac de 25 kg. Temps de mélange bétonnière: 5 à 7 minutes. Temps de prise indicatif Début de prise: > 4 h 30 MIN Stockage 12 mois à partir de la date de fabrication en emballage d'origine non ouvert et stocké à l'abri de l'humidité Documents techniques (DTU, DTA... ) NF EN 459-1 - NF DTU 26. 1 Chaux hydraulique naturelle blanche NHL 3, 5 CHAUX PATRIMOINE Parex - Sac de 25 kg de la marque Parexlanko Parexlanko est la marque commerciale de Parex France qui depuis prés de 40 ans est un acteur mondial dans le domaine des mortiers industriels. Les solutions Parexlanko couvrent un large domaine d'applications dans l'univers de la construction: décoration et protection des façades, Isolation Thermique par l'Extérieur (ITE), pose de carrelage, préparation des supports ou encore la réparation et l'imperméabilisation des ouvrages en béton pour les bâti neuf ou en rénovation.

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> Gros oeuvre > Chaux > Chaux > Chaux Patrimoine NHL 3. 5 Descriptif: • CHAUX PATRIMOINE est une chaux hydraulique naturelle blanche NHL 3, 5 conforme à la norme des Chaux de Construction NF EN 459-1. • Elle est polyvalente et s'utilise sur les maçonneries anciennes et tous les types de pierres y compris les calcaires tendres. CHAUX PATRIMOINE 25KG - PALETTE (49 sacs). • Elle permet la rénovation et la restauration des bâtis anciens: --Enduits extérieurs et intérieurs --Enduits à pierres vues --Rejointoiement --Maçonnerie de pierres tendres à dures --Scellement d'éléments de toiture --Pose scellée de carreaux et dallages --Coulis de renforcement D'un blanc très pur, CHAUX PATRIMOINE restitue la teinte naturelle des sables locaux et peut être colorée avec des terres naturelles à raison de 15% par poids de liant. Infos techniques: • NHL 3, 5 • Indice de luminance: L* 92, 6 • Taux de chaux libre: 43, 5% (NF EN 459-1: ≥ 25%) • Masse volumique apparente: 660 kg/m3 • Début de prise: > 4 h 30 • Résistance à la compression à 28 jours: 5 MPa (NF EN 459-1: 3.

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5 MPa ≤ R ≤ 10 MPa) Domaine d'application: Chaux polyvalente, elle permet la rénovation et la restauration des bâtis anciens. Les plus produits: 100% chaux hydraulique naturelle Polyvalente Très blanche Fort taux de chaux libre Application manuelle et mécanique

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   Soupe de poissons Corse conserve métal 42. 5 cl Description Détails du produit Ingrédients: Eau, divers poissons 30%, oignons frais, huile de soja, farine de maïs, concentré de tomates, sel, ail, poivre, aromates, exhausteur de goût (glutamate). Sans colorant ni conservateur Informations nutritionnelles pour 100 g: Energie 175 Kj / 42 Kcal - Graisses 2. 1 g dont acides gras saturés 0. 4 g - Glucides 1. 9 g dont sucre 0. 1 g - Protéines 3. 8 g - Sel 1. 17 g Vous pourriez aussi aimer conserve métal 42. 5 cl

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1 kg de poisson de roche (congre, rascasse, rouquiers, girelles, murènes, sarrans…) quelques petits crabes 2 tomates 1 poireau 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ails une branche de fenouil thym, laurier safran, sel, poivre Préparez-vous à partir pour la pêche…ou plus sérieusement à aller faire un tour chez votre poissonnier habituel. Pourquoi? Parce qu'aujourd'hui ce sera du poisson au menu. On prépare une soupe corse de poisson avec des poissons de roche. Petite explication: les poissons de roche tirent leurs noms de leur environnement. Ils vivent bien souvent en contact direct avec le fond rocheux de la mer. On compte dans cette famille: les rascasses, les sarrans, les perches, les congres, les murènes, etc… De quoi faire un bon festin! Préparation de la soupe corse de poisson Avant d'aller faire vos courses, juste une remarque: les murènes et les congres ont un goût assez prononcé. Les autres poissons sont donc à prendre dans une quantité plus importante, pour que la soupe ne soit pas trop forte.

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Couvrer le tout et faire cuire 15 min à feu moyen en remuant régulièrement. Faire bouillir 3 litres d'eau à part. Mettre la marmite de légumes sur feu vif et verser l'eau bouillante. Saler et porter à ébullition, puis baisser le feu. Laisser le tout mijoter pendant environ 20 min. Après les vingt minutes, écumer la soupe en écrasant bien les légumes et ajouter les morceaux de poisson. Rajouter le safran, puis couper les poissons en gros tronçons et ajoutez-les dans la marmite en laissant porter à ébullition sur feu vif: le loup cuit environ 6 min, le Saint-pierre 6 min, la lotte 4 min, la rascasse 4 min, la langoustine 4 à 5 min ou le crabe 15 à 20 min (penser à le mettre plus tôt). Parfumer avec le pastis. Porter la soupe à ébullition pendant 10 minutes. Les poissons ne doivent pas être complètement cuits, mais fermes et juteux. Mouiller avec le vin blanc. Dès qu'ils sont juste cuits, sortez-les et gardez-les de côté pour la suite. Dégustation Servir le bouillon dans les assiettes, et répartir les morceaux de poissons.

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Pensez également à demander à votre poissonnier de vider et d'écailler les poissons. Ca vous évitera une tâche fastidieuse. Pour commencer la soupe corse de poisson, munissez-vous d'une grande casserole. Bien grande en fait… il faut que tous les poissons rentrent à l'intérieur;). Versez-y un peu d'huile dans le fond et versez-y l'oignon, l'échalote et les gousses d'ail émincés. Quand ils commencent à dorer, ajoutez-y le blanc des poireaux et les tomates coupées et le fenouil coupé en petits morceaux. Parsemez de thym et de laurier. Laissez mijoter quelques instants. Puis, ajoutez les poissons nettoyés et les petits crabes. Salez, poivrez et mettez une pincée de safran. Laissez 4-5 minutes à feu vif. Ajoutez un verre d'eau, il ne faudrait pas que les poissons brûlent! Puis écrasez-les avec une cuillère en bois. Remuez le tout pour en faire une sorte de pâte. Ajoutez 2 litres d'eau froide, et laissez cuire à feu vif pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps. Enlevez les petits crabes et la soupe est presque prête!

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Ajoutez y les tomates, les pommes de terre que vous aurez préalablement épluchées, ainsi que le bouquet garni. Salez, poivrez (n'hésitez surtout pas, plus c'est poivré meilleur c'est! Attention tout de même... ) et laissez cuire lentement à feu moyen pendant 30 minutes. Retirez ensuite les crustacés ainsi que les pommes de terre que vous disposerez dans une soupière. De même, retirez la chair de poissons à l'aide d'un écumoire, prélevez en un maximum. Retirez les plus grosses arêtes et passez ensuite la chair de poissons avec le jus de cuisson à l'aide d'un presse purée au dessus d'un récipient. Passez le liquide obtenu au chinois pour enlever les impuretés et faites chauffer à feu vif jusqu'à frémissement. Une fois le liquide bien chaud et frémissant, versez le dans la soupière sur les pommes de terre et les crustacés si vous aimez cela. Pour la déguster au mieux, frottez de l'ail sur des tranches de pains rassis ou des tranches de pain de mie grillées si vous n'avez pas de pain rassi sous la main.

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