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14 septembre 2011, 11:58 - Recette de dessert publiée par Une délicieuse Confiture de Pêches jaunes qui sent bon l'été, à déguster au petit déjeuner ou à toute heure de la journée! La confiture est un bon moyen de conserver les fruits que l'on trouve en quantité dans le jardin, et elle permet d'en profiter toute l'année. Confiture de pêche et de raisin. Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Ingrédients: – 2, 5 kg de pêches jaunes (pour obtenir environ 2, 2 Kg de fruits dénoyauter et couper) – 2 kg de sucre en poudre Préparation de la confiture de pêches jaunes: Les pêches en train de cuire Mettre les pêches dans une casserole d'eau bouillante pour pouvoir les éplucher plus facilement, environ 1 minute (jusqu'à ce que la peau commence à se détacher), puis les passer sous l'eau froide. Éplucher, dénoyauter et couper les pêches en quartiers. Mettre les quartiers de pêches dans une bassine à confiture (ou cocotte), avec les 2 kg de sucre. Faire bouillir le tout à feu vif (attention que la confiture ne déborde pas).

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Aujourd'hui je vous propose d'associer l'abricot avec la pêche (ou la nectarine). L'acidité de l'un est équilibré par la douceur de l'autre et cela donne un mélange délicieux 😋! À la maison, ces pots-là disparaissent à la vitesse grand V! Vous voulez vous aussi essayer? Alors à vos bassines!! Confiture de pêches et melon : recette de Confiture de pêches et melon. Vous avez tout le week-end pour faire vos confitures 😉!! confiture pêche-abricot Ingrédients pour 6 à 8 pots suivant leur taille: 600 gr d'abricots 700 gr de pêches (ou de nectarines) 800 gr de sucre en poudre (de canne de préférence) 1 citron 2 càc d'agar-agar ou de pectine de fruits (facultatif) Laver rapidement les abricots sous l'eau, les ouvrir en deux et les dénoyauter. Éplucher les pêches, les dénoyauter et les couper en morceaux. Presser le jus du citron. Mettre les fruits dans une grande casserole ou une bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron. Mélanger avec une cuillère en bois et laisser (si possible, mais pas obligatoire) les fruits libérer leur eau et faire fondre le sucre avant de lancer la cuisson (une nuit à couvert par exemple).

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Confiture de pêches aux épices Voici ma toute dernière confiture de pêches aux épices: Rentrée fin août de vacances j'appréhendais de retrouver toute la cueillette au sol. Finalement non et quel soulagement: les pêches ont d'ailleurs encore mûris pour être encore meilleures et bien juteuses. La pêche est un délicieux fruit d'été juteux et sucré alors ouvrir un pot de confiture ensoleillera vos petits déjeuners hivernales. Habituée à vous proposer des confitures maison, je réitère donc avec une confiture de pêches aux épices douces. J'ai choisi la cannelle ainsi que clou de girofle qui vont apporter un parfum subtil et délicat également utilisées dans la confiture d'agrumes aux épices de noël. Cette confiture tartinée sur un pain perdu ou des pancakes, par exemple sera très gourmande. Confiture peche et autre fruit mousse. Délicieuse et bien parfumée, vous pourrez comme pour la confiture d'abricots, de mirabelles ou nectarines, compléter votre collection avec d'autres pots de confitures de fruits jaunes. D'ailleurs c'est toujours avec les mêmes pêches que je vous ai déjà proposé la confiture de pêches.

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Ou, si vous ne voulez pas perdre de temps, vous pouvez les mettre au micro-ondes pendant environ 40 secondes. Une fois prêt, laissez refroidir, puis verser dans un bocal Laissez toujours au moins 1-2 cm d'espace avec le couvercle. Fermez les bocaux et conservez-les à l'envers dans un endroit frais et sombre. Recettes de confiture de pêches | La sélection de 750g. souviens-toi de moi Une fois ouverts, les pots de confiture doivent être consommés au plus tard dans les deux à trois semaines. Si vous voulez essayer la cuisine, essayez ces autres recettes de confiture: Autres articles que nous vous recommandons de lire:

Portions 1 pot de 600g Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 min Temps total 30 min Pelez et coupez les pêches en morceaux. Placez les fruits dans une casserole à fond épais et ajoutez le jus d'un demi citron vert. Versez le sucre cristal et mélangez avec une cuillère en bois. Enfermez les feuilles de verveine dans une étamine et placez la dans la casserole. Confiture peche et autre fruit 3. Faites cuire sur feu moyen, en maintenant une petite ébullition et en remuant régulièrement. Pour vérifier que votre confiture est cuite, versez une goutte de jus sur une assiette, penchez l'assiette, la goutte ne doit pas couler. Retirez le pochon de verveine et versez la confiture dans le pot stérilisé, refermez avec le couvercle et retournez le pot jusqu'à refroidissement complet. Si vous aimez les recettes de mon blog de pâtisserie, abonnez vous à la newsletter pour les recevoir en exclusivité dans votre boîte mails.

En salade, clafoutis, tarte, gâteau, confiture... la pêche n'a pas fini de vous surprendre et surtout de vous régaler; -) Il faut dire qu'avec ses nombreux bienfaits, vous auriez... Confiture melon pêches et verveine (6 votes), (1), (39) Accompagnement moyen 1 h 30 m 884 kcal Ingrédients: Pour 6 pots petits (340 ml) et 1 gros (450 ml): 1, 5 kg de pêches (une fois pelées et dénoyautées) 1 gros melon (630 g une fois épépiné et pelé) Le... Confiture peche et autre fruit basket. Confiture de pêches blanches au romarin (3 votes), (16) Goûter facile 34 min 404 kcal Ingrédients: 1, 2 kg de pêches blanches bien mûres (soit 1 kg de fruits dénoyautés) 700 gr de sucre de canne blond le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de romarin... Ptitchef a testé: la confiture "Ma Divine" (4 votes) À l'approche de la Chandeleur, les bonnes odeurs de crêpes envahissent nos cuisines. Quoi de mieux que la confiture pour sublimer nos bonnes crêpes bien chaudes? L'équipe de Ptitchef a testé pour vous la confiture "Ma Divine Framboise & Chocolat". Confiture de peches blanches au safran (2 votes), (11) Autre facile 20 min 20 min Ingrédients: 1, 3 kg de pêches blanches, soit 1 kg net 800 g de sucre cristallisé 15 pistils de safran le jus d'un demi citron...