Quel Vin Rouge Avec Une Choucroute Garnie ? - La Passion Du Vin | Adaptateur Pompe - Spareka

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Tuesday, 27 August 2024
Quels sont les nutriments de la choucroute? Aliment fermenté, la choucroute est bien plus digeste que le chou nature, et apporte des nutriments très intéressants pour la santé de nos intestins: vitamine C, B12, et PP, sans oublier le potassium, le calcium (elle en est assez riche) et la magnésium. Quel vin avec une choucroute? La deuxième partie du plat, saucisses, lard et autres délices de charcuterie, appelle au vin rouge et on pourra servir avec la choucroute un rouge aux tannins très légers, pour ne pas rajouter de l'âpreté au plat, et des notes fumées, rejoignant ainsi le lard. Quel vin avec une choucroute? Est-ce que le vin blanc entre dans les ingrédients de la choucroute? Le vin blanc entre dans les ingrédients de la choucroute, blanc, sec, il et parfait pour accompagner l'acidité du chou à la cuisson. Vin rouge avec choucroute de la mer 2. Pour autant, à l'instar de la tartiflette, ce n'est pas forcément le vin qui entre dans la composition du plat qui sera le meilleur choix à servir à côté. Comment boire la choucroute?

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Nous avons 1012 invités et 10 inscrits en ligne sebbr13 Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Chers passionnés, bonjour. Pour un repas d'anniversaire, je dois m'occuper des vins qui accompagneront une choucroute. Pas trop de soucis, me dis-je... quelques jolis Riesling(s) et voilà... Sauf que l'un des convives n'a pas le droit au vin blanc, seul le rouge lui est autorisé... et je ne me vois pas lui apporter une bouteille d'Evian. Alors que serviriez-vous comme rouge sur une choucroute garnie (version viande charcuterie, pas fruits de mer poissons)? Un pinot noir d'Alsace? J'ai goûté par exemple les R. Muré et pour une dizaine d'euros, ça me plaît assez... si l'accord est possible... (J'ai aussi à ma disposition de la Loire et du Beaujolais. Vin rouge avec choucroute de la mer salon. ) En vous remerciant, SB. 19 Sep 2011 15:32 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Pour quelle raison le vin blanc est-il proscrit???? Parce-que chourcroute avec un rouge.... yucckkk!!! Le vin c'est bon pour la santé mangeons en!!!!

Elle réapparaît aujourd'hui dans vos assiettes et est de plus en plus consommée. Mais que boire avec la choucroute de la mer? Vin rouge avec choucroute de la mer nyc. Comme pour la choucroute traditionnelle, un bon Blanc d'Alsace se mariera à la perfection avec ce plat. La fraîcheur et la minéralité d'un Riesling, Pinot Blanc ou d'un Sylvaner accompagneront très bien l'acidité du chou et les notes iodées du poisson. Pour accompagner ce plat et en révéler les arômes, un verre de « Blanc Sec » HOPLA by Bestheim ou un Sylvaner Classic ravira les papilles de vos convives. Continuez votre lecture par une dégustation Laissez-vous tenter...

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