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Lorsque les beaux jours arrivent et que la pluie s'en va, nombreux sont les jardiniers qui se lancent dans la plantation des semis et autres végétaux en préparation de l'été. Parmi ces derniers, on retrouve notamment l'indétrônable pomme de terre, qui en toute saison, se cuisine dans notre assiette. Toutefois, obtenir des pommes de terre de qualité peut parfois s'avérer être une tâche fastidieuse pour ceux qui ne s'y connaissent pas. De la plantation à la récolte, voici donc tous les gestes et astuces qui vous aideront à obtenir des belles pommes de terre. Bien préparer votre potager pour vos pommes de terre Afin d'obtenir des pommes de terre saines lors de votre récolte, il est essentiel de correctement préparer la terre de votre potager, pour que ces dernières puissent pousser efficacement. Pour une plantation dans le sol, les pommes de terre ont besoin d'une température de minimum 10 °C en profondeur pour pousser. En effet, la pomme de terre étant désireuse de chaleur pour grandir, la fin du mois d'avril et le début du mois de mai, représentent la période idéale pour cette dernière.
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Espérons que nos œillets d'Inde et nos haricots nains suffisent! Récolter et manger votre propre récolte Quand sont-elles prêtes? Trois mois et demi après la plantation, soit 3 à 4 semaines après la floraison, c'est le moment de récolter les pommes de terre primeur dans votre carré potager. Il ne vous reste plus qu'à déguster. Comment les récolter sans les abimer? Arrachez les branches et les feuillages en tirant vers le haut. Portez des gants pour vous protéger les mains. Tirez les plants les uns après les autres, ramassez toutes les pommes de terre accrochées au feuillage mort et fouillez bien la terre pour récupérer celles restées au fond à la main ou à l'aide d'une bêche. Attention à ne pas abimer les tubercules. Déguster Recette au barbecue: Mélanger les pommes de terre avec des gousses d' ail sans enlever la peau, mettez-les à cuire sur votre plancha, quelques pincées de sel, du poivre et laissez-les cuire en ajoutant de l'huile d' olive et du thym. Bonne dégustation! Conclusion Vous préférez vous faire accompagner pour vos premières plantations?
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