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Soufflé pour deux au chocolat et coeur coulant de vanille 25 cl de lait demi écrémé, 1 c. à soupe de Canderel, 20 cl de lait, 2 jaunes d'œufs, 1 c. à soupe de Canderel, 5 blancs d'œufs, 1 c. à café de beurre et de farine pour les moules, 10 g de maïzena, 200 g de chocolat noir, 1 gousse de vanille, 2 jaunes, 2 feuilles de gélatine.
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Imprimer E-mail Voilà une recette qui vous donner un gâteau au yaourt bien plus léger en texture et en calories que les fondants au chocolat standards Ingrédients pour 10 personnes 3 œufs 1 yaourt nature au lait demi écrémé 50g de sucre 2 pots de yaourt de farine, ou 1 pot de farine + 1 pot de poudre de noisettes (160g) 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe d'huile de colza ou noix ou noisettes 150g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de lait 50g de chocolat blanc en morceaux Préparation Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre. Ajoutez la levure avec la farine ou le mélange "farine + poudre de noisettes". Versez l'huile petit à petit tout en mélangeant. Faites fondre le chocolat noir avec le lait. Recette gateau au lait demi écrémé des. Ajoutez-le au mélange précédent. Mettez également le chocolat blanc découpé en chunks (petits morceaux). Versez la pâte dans le moule. Faites cuire environ 40 mn. Apports nutritionnels, par part KCal 230 Protéines 5g Lipides 10g Glucides 29g Précédent Suivant
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De la même manière, les aménagements intérieurs sont guidés par les prescriptions réglementaires: les murs sont recouverts d'une peinture vernissée facilement lavable, les angles sont arrondis pour en faciliter le nettoyage, et le sol est dallé de ciment pour permettre le lavage à grandes eaux. L'éclairage et l'aération naturels des locaux comptent parmi les autres points essentiels de ce programme hygiéniste justifiant l'importance des surfaces vitrées parcourant les façades des bâtiments et certains cloisonnements intérieurs. Quant à l'aération, celle-ci est principalement fournie par deux lanterneaux placés sur le toit du bâtiment des étuves et séparés des appareils de désinfection par un plafond en pavés de verre partiellement évidés. Poste de disinfection un. Un système astucieux et esthétique qui favorise la circulation de l'air, accélère le séchage et diffuse une lumière indirecte plus douce. Pièce majeure de la désinfection, la salle des étuves présente d'autres aménagements directement induits par les spécificités de sa fonction.