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Quentin Bruant et Nicolas Richardot pilotent la start-up Tassiopée qui a été primée par l'Agropole et retenue par Vitagora pour son programme AcceleRise. Quentin tient dans la main la tasse comestible. La jeune société Tassiopée, créée en mars 2016 à Paris, produit et commercialise une tasse du même nom dont la particularité est d'être éphémère et comestible. Cette tasse à croquer fabriquée sans colorant ni conservateur, faite d'un biscuit croustillant étanche, est conçue pour résister à la chaleur de liquides chauds comme le café pendant toute la durée de la dégustation. Tasses à croquer x10 – La Biscuiterie Mantelin. Elle contient l'équivalent d'une tasse à café classique (80 ml). « Le mode d'emploi de Tassiopée est simple: « Servez, buvez, puis croquez jusqu'à la dernière miette! », indique un de ses co-créateurs Nicolas Richardot, 27 ans, Ingénieur AgroParisTech et diplômé d'un MBA au Collège des Ingénieurs. Le biscuit peut ensuite être dégusté et évite ainsi le nettoyage de la tasse ou l'utilisation de gobelets jetables. « Alternative originale au classique gobelet, Tassiopée renforce son engagement durable en utilisant des ingrédients français de qualité », ajoute Octavie Millet, 23 ans, co-créatrice également titulaire d'un diplôme d'Ingénieur AgroParisTech et d'un Master de l'ESSEC Business School en management international agroalimentaire.
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Comment Smart Food Paris vous accompagne dans ce parcours? Déjà, c'est très stimulant d'évoluer dans un écosystème d'entrepreneurs, car nous partageons beaucoup de problématiques. Et même lorsque ce n'est pas le cas, bénéficier des retours d'expérience d'autres entreprises nous permet de nous poser les bonnes questions. Par ailleurs Smart Food Paris nous apporte une vraie ouverture au marché. En étant incubés, nous bénéficions de sa visibilité et de sa crédibilité auprès de nos clients. Enfin, l'accompagnement nous permet d'avoir un œil extérieur et neutre sur nos problématiques et les défis que nous rencontrons. C'est intéressant. Quel serait votre portrait food? Si vous étiez un plat? un ustensile? Tasse à croque monsieur. une épice? Si nous étions un plat, nous serions des tapas. C'est le plat du partage par excellence et on peut y exprimer toute sa créativité! Si nous étions un ustensile, nous serions un robot multifonction, parce qu'il permet de tout faire et donc de créer à l'infini. Si nous étions une épice, sans hésiter du piment!
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Par Chloé Cartier-Santino Publié le 25/05/2022 à 12h26 Mis à jour le 25/05/2022 à 16h16 Le cours de dessin « modèle vivant », proposé aux adultes par l'association Ap'Art tous les vendredis, permet de s'exercer à des techniques rapides pour retranscrire les expressions du visage et du corps Un petit groupe de dix personnes maximum se retrouve tous les vendredis face à un modèle, nu ou habillé, qui prend différentes poses. « C'est parti pour 5 minutes! », annonce Sylvie Dubost-Perret qui mène la danse, chronomètre en main. Avec une technique rapide (crayon, feutre, craie, fusain ou encore aquarelle), les traits de la jeune femme nue apparaissent à toute vitesse sur les toiles. 6 tasses à croquer biscuit chocolat bio • Nature & Découvertes Suisse. Ouvert aux adultes débutants comme aux professionnels, ce cours de dessin « modèle vivant » est proposé par l'association Ap'Art à Rochefort (3, rue Samuel-de-Champlain). « Cela permet une étude de la morphologie, des proportions, des volumes, des ombres, des lignes et de la gestuelle du corps humain, c'est la base du dessin », détaille Sylvie avant d'ajouter: « Chacun peut choisir la technique qu'il veut et interprète à sa façon.
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Les croquer nature ou juste grillées pour ne pas ajouter de calories supplémentaires à ce fruit à coque très énergétique (634 kcal/100 g) et ressentir un effet de satiété immédiat. Comment faire une infusion de persil? En infusion: Pour lutter contre les troubles de la digestion et la mauvaise haleine, verser 1c. à soupe de feuilles séchées de persil dans une tasse d'eau bouillante. Infuser 5min, puis filtrer. 2 à 4 tasses par jour, en cure de trois semaines. Tassiopée ou comment croquer son café - Kiss My Chef. Comment boire le jus de persil? Le persil peut être mixé avec un jus de citron pour une boisson détox riches en vitamines et minéraux. Ses atouts santé sont alors les même que frais, à la différence près qu'en jus, les quantités consommées sont plus importantes que lorsqu'il sert d'aromate dans un plat, et ses effets sont décuplés. Comment utiliser le persil? Consommer Le persil: Finement haché comme le persil plat, il sert à assaisonner les mayonnaises, les yaourts et les fromages blancs, les beurres aux herbes, les pommes de terre et les sauces pour la salade.
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L'objectif est de réussir à retranscrire l'essentiel et cela apprend à regarder. » Plusieurs ateliers Certains dessinent d'abord la silhouette ou encore les ombres et la lumière, le blanc et le noir… Les expressions du visage et du corps ressortent. Le modèle peut aussi répéter un mouvement ou s'installer dans un décor. Les possibilités sont multiples. « J'espère donner envie de dessiner et croquer n'importe où le vivant! », ajoute la professeure. Tasse à croquer pour. Elle dirige aussi un cours « croquis en extérieur » pour apprendre à saisir le moment sur le vif dans différents lieux de Rochefort. L'association Ap'Art, qui existe depuis vingt ans avec au cœur de sa mission l'éducation artistique, propose divers ateliers pour enfants et adultes: « dessin et peinture - expression », « initiation dessin et peinture », « bande dessinée comics/manga », « art dramatique » et « école du cirque ». L'atelier enfants a travaillé cette année sur le thème « L'art d'imaginer » en s'inspirant du voyage autour du monde de René Primevère Lesson.
Il a travaillé avec deux laboratoires pour trouver la bonne formule qui aujourd'hui est brevetée. Au début Nicolas Richardot faisait lui-même son biscuit dans sa propre cuisine. Mais, une fois le produit au point, il n'a plus pu honorer les commandes qui parfois arrivaient par milliers. C'est pourquoi il vient d'ouvrir son unité de production en Normandie dans le Cotentin. Demande des traiteurs Ce sont les traiteurs qui les premiers ont trouvé là, une solution pour combler l'interdiction des gobelets en plastique sur les buffets. Ils ont apprécie le 3 en 1: le contenant éco-responsable, le chocolat et le biscuit. Nicolas Richardot, fondateur de Tassiopée au micro d' Emmanuel Moreau
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