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J'ai fait. C'est très bon d'après certains palais. Personnellement je suis plus réservé... Mes recettes: =========== J'ai essayé la recette "Liqueur de Myriam". C'est pas mal. 2011 Essai à base de liqueur de Myriam - 2 litre d'alcool à 90° (bocal 2 litres) - 100 grammes de feuilles d'estragon fraîchement cueillies - 2 gousses de vanille Laisser macérer 15 jours, filtrer et ramener à 45°GL avec un sirop froid à 250g/litre Essai liqueur Estragon 240gr feuilles + tiges 3L à 94° Laisser macérer 7 Jours Filtrer Ramener à 40°GL avec un sirop de sucre (beaucoup de sucre) 325g/litre. Estragon : bienfaits et vertus pour la santé. Avec également 6 sachets sucre vanille Elixirs & Boissons retrouvées G. Fabiani 71. ESTRAGON ============ Plante condimentaire qui est une armoise de la famille des composées et qui craint le gel. Elle pousse avec une tige ronde et ramifiée de couleur vert clair au sommet et brun à la base. Les feuilles sont étroites et lancéolées, de couleur vert vif et possèdent de minuscules glandes qui dégagent au toucher un parfum qualifié de doux-amer, poivré et légèrement anisé.

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L'estragon, plante aromatique, fait partie des fines herbes. C'est l'un des ingrédients du bouquet garni. Il donne du goût aux pot-au-feu et autres ragoûts car son parfum tient très bien durant la cuisson. Cette herbe est très prisée de la cuisine chinoise mais on la retrouve surtout dans la cuisine française. Origine de l'estragon Tenant son nom du latin dracunculus signifiant « petit dragon », l'estragon est une petite plante herbacée et touffue, originaire des grandes steppes de Sibérie. Il serait, selon des croyances populaires, efficace dans la lutte contre les morsures de serpents. Il existe 300 variétés d'estragon, dont celui de Sibérie au goût douceâtre, différent de l'estragon de France dont le parfum est très prononcé. Alcool d'estragon - recette de boisson. Cette plante aromatique s'adapte très bien aux sols peu humides et n'aime pas les climats trop froids. Vertus de l'estragon L'estragon possède des vertus médicinales car il aide à lutter contre les spasmes musculaires et permet de détendre le système nerveux favorisant un meilleur sommeil.

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Ajoutez l'estragon haché (3 cuillères à soupe). Poivrez et dégustez sur des toasts grillés de pain complet. Estragon et astuce beauté: Lutter contre la mauvaise haleine: mâcher des feuilles d'estragon, après les repas. Mais il ne dispense pas le brossage de dents! Conseil malin à propos de l'estragon Hoquet? Mâcher des feuilles d'estragon peut s'avérer utile pour stopper le hoquet. Mal des transports? Une goutte d'huile essentielle d'estragon sous la langue avant le départ. Liqueur d estragon vs. Comment conserver l'estragon? : Frais, il se conserve dans une boite fermée, dans le bas du réfrigérateur. On peut également sécher les feuilles d'estragon, cependant elles perdent de leurs arômes, mais pas de leurs propriétés médicinales. ©Hans Braxmeier

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Comment faire sécher les feuilles d'estragon? Il existe deux méthodes principales pour sécher les feuilles d'estragon. La première est la plus utilisée et la plus naturelle, car elle consiste à laisser sécher les feuilles à l'extérieur. La seconde suggère d'utiliser un four à micro-ondes pour accélérer le processus.

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Puis faire un sirop avec 1/3 de litre d'eau, 200 g de sucre et un sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout et déguster. Variante: Faire macérer 30 g d'estragon et 400 g de sucre dans 1 litre d'eau-de-vie pendant 4 jours. Liqueur d estragon plus. Remuer 2 fois par jour. Filtrer et mettre en bouteille. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

Les fleurs sont blanches et poussent en capitules. La racine est touffue et émet des rejets. 535- Infusion de feuilles Avec de 20 à 30 grammes pour un litre d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes et prendre après les repas en cas d'indigestion et pour aider les estomacs paresseux. Liqueur d'estragon - Recette Ptitchef. 542- Infusion en mélange Avec 50 grammes d'estragon, 40 grammes de fenouil et 20 grammes d'angélique. Prendre une cuillerée à soupe par tasse d'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes pour soigner l'aérophagie. 537- Vin d'estragon Avec 30 grammes de feuilles fraîches, un litre de bon vin blanc et du sucre à volonté. Faire macérer les feuilles dans le vin blanc pendant une semaine, filtrer et ajouter du sucre suivant votre goût, bien mélanger, mettre en bouteilles et conserver au frais. 538- Apéritif de Marie Avec 30 grammes de feuilles d'estragon, une gousse de vanille, un litre de bon vin blanc, 1 petit verre d'alcool et du sucre. Elle fait macérer l'estragon et la vanille dans le vin blanc pendant une semaine, puis elle filtre pour ajouter l'alcool et le sucre et mettre en bouteilles pour laisser vieillir 2 à 3 mois avant la dégustation.

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Mais voilà, dans de nombreux cas, les canalisations restent totalement obstruées. Pour un retour à la normale rapide, il convient de contacter un plombier professionnel pour le débouchage de lavabo à Vitry-sur-Seine. Hautement qualifié, votre dépanneur est par ailleurs parfaitement équipé. Si les solutions classiques de désengorgement n'ont pas fonctionné, il pourra intervenir avec un véhicule hydrocureur. Celui-ci est équipé d'une cuve d'eau qui est reliée à un tuyau long de plusieurs dizaines de mètres. Plombier pas cher vitry sur seine 94 expulsion. Par la suite, celui-ci est envoyé dans les conduits. Une fois que le véhicule hydrocureur est mis en marche, un jet d'eau à haute pression sort d'une buse rotative, ce qui permet de détruire tous les bouchons. Au passage, les canalisations en profitent pour être nettoyées en profondeur. Pour le débouchage de lavabo à Vitry-sur-Seine, sachez que votre artisan peut intervenir dans les quartiers de Paul Vaillant-Couturier, Colonel Fabien, Moulin Neuf, Porte du Midi, Bellevue, etc.

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