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Si vous aimez les pommes de terre frites, vous allez adorer cette recette. J'ai vu ces pommes de terre en spirale régulièrement mais je croyais que ça prenait un outil spécial pour les préparer. Et bien non! Comme le démontre Dave Hax, il est possible de faire les pommes de terre en spirale avec un simple couteau. Voici ce dont vous aurez besoin pour les préparer: – Pommes de terre – Bâtonnets de bois – Huile de canola – Sel MÉTHODE 1. Insérez une brochette de bois au milieu d'une pomme de terre d'une extrémité à l'autre. 2. Avec un petit couteau bien aiguisé, coupez la pomme de terre en spirale de droite à gauche tout en tournant la brochette. 3. Lorsque vous avez terminé de couper, séparez soigneusement la spirale uniformément le long de la brochette. 4. Déposez les brochettes sur une plaque à cuisson, arrosez d'huile et saupoudrez de sel. Cuire au four à 160°C (320°F) pendant 25 minutes en tournant une fois à mi-temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées. 5. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les garnitures désirées et dégustez!

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Les spirales n'auront ainsi plus aucun secret pour vous à l'aide de cet appareil adapté et très simple d'utilisation. Une fois découpées avec ce superbe coupe frites, embrochez vos pommes de terre dans des pics en bois pour pouvoir les présenter de manière élégante, comme le veut la recette originale. Ainsi, que vous soyez un particulier amateur de pommes de terre spirales maison ou bien un professionnel qui souhaite l'utiliser dans un but commercial, ce matériel de qualité vous conviendra pour vos préparations durant plusieurs années d'utilisation. Du Matériel Semi-Professionnel Efficace Si ce Coupe Frites Spirales est aussi populaire auprès des amoureux de la pomme de terre, c'est pour son efficacité prouvée à de maintes reprises, entre autres. Sa capacité à trancher pour un résultat si impressionnant s'explique notamment parce que l'appareil est un accessoire semi-professionnel, entraînant ainsi un gage de qualité et d'efficacité non négligeable. L'utilisation du Coupe Frites Spirales est d'ailleurs particulièrement ergonomique puisque le système à base de manivelle est simple à l'emploi en plus d'être naturel pour le bras afin d'avoir une découpe constante.

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Recettes Pomme / Pomme de terre friteuse Page: 1 2 3... 4 | Suivant » 243 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 9 votes) 240 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 9 votes) 79 5. 0 /5 ( 4 votes) 100 4. 7 /5 ( 6 votes) 113 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 55 5. 0 /5 ( 1 vote) 145 66 77 5. 0 /5 ( 5 votes) 152 5. 0 /5 ( 3 votes) 75 5. 0 /5 ( 2 votes) 47 154 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 6 votes) 111 92 26 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 163 5. 0 /5 ( 11 votes) 110 5. 0 /5 ( 7 votes) 141 89 83 125 140 5. 0 /5 ( 13 votes) 40 86 67 70 65 5. 0 /5 ( 12 votes) 60 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Il suffit de couper la pomme de terre en bâtonnets de à 0, 3 à 1 cm d'épaisseur et le tour est joué! Dans le même style on trouve aussi les frites belges (plus épaisses et cuites dans la graisse animale), les frites paille (beaucoup plus fines et qui croustillent sous la dent) ou encore les pommes pont neuf plus larges et moins épaisses. Découvrez la recette des meilleures frites de France! Les potatoes sont les reines des fast-foods et on les aime beaucoup pour leur aspect brut et rustique. Pour obtenir ces jolies lunes, il suffit de couper une pomme de terre en quartiers (sans retirer la peau). Résultat croustillant et fondant garanti! Découvrez la "vraie" recette des potatoes. Les pommes de terre en dés sont délicieuses et faciles à préparer: il suffit de les couper en petits cubes d'1x1cm ou plus grossièrement selon vos préférences. Cuites en pommes de terre sautées, elles arborent une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. On en raffole et les enfants aussi!

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Préparation de la recette Lavez les pommes de terre. Enfilez chaque pomme de terre dans la longueur sur une pique à brochette. Coupez la pomme de terre dans un mouvement tournant autour de la pique en mettant le couteau en biais. Tournez à chaque fois la pique d'un quart de tour pour continuer à couper sans jamais trancher complètement la chair. Une fois la pomme de terre entièrement tournée et travaillée au couteau, écarter légèrement les tranches les unes des autres en les étirant sur la pique. Badigeonnez la spirale d'huile d'olive et saupoudrez-la des épices de votre choix. Faites cuire au four 20 à 25 min à 180°C (th. 6). Crédits photos: CNIPT - Amélie Roche Temps de préparation total: 45 min

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