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Situé entre 1995 et 2012 rue Tiquetonne dans le 2e arrondissement de Paris (quartier des Halles-Montorgueil-Saint Eustache), le restaurant déménage en 2013 à Montmartre rue Lavieuville (quartier des Abbesses) jusqu'en 2019. Et fin 2020, acquisition du fonds de commerce de M. Jean-Jacques Bernadet à Grenade, installé sur la place depuis plus de 34 ans. Suite aux restrictions sanitaires liées à la crise de la Covid 19 nous avons profité de la fermeture imposée pour engager des travaux de rénovation. Fidèles à notre concept d'origine, nous vous proposerons un choix de mets en fonction des saisons. Au cœur des Landes nous favoriserons les approvisionnements auprès des producteurs locaux tant pour la volaille, que pour la viande et les fruits et légumes. Du lundi au vendredi le midi: Menu "campagne ": un plat seul: 9, 90 € -une entrée et un plat ou un plat et un dessert: 12, 90 € – une entrée, un plat et un dessert: 14, 90 € Menu "ville": un plat seul: 15 € – une entrée et un plat ou un plat et un dessert: 18 €, une entrée, un plat et un dessert: 21 € Vendredi soir, samedi midi, samedi soir et dimanche midi: Une entrée et un plat ou un plat et un dessert: 23 € Une entrée, un plat et un dessert: 27 € Le respect du produit, le respect du goût, une cuisine authentique… Tels sont les principes de Thierry, chef de cuisine.
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Nous déambulions, affamés comme des chiens, lorsqu'un restaurant miraculeux nous ouvrit sa porte: le Babylone bis. La carte était plutôt mini et classique sur le mode créole, mais le colombo de cabri et la perspective de croquer dans des accras bien chauds décidèrent pour nous... Et là, on a littéralement fondu devant l'ambiance tamisée, la joyeuse musique en bruit de fond! Plus sur le restaurant Créole Babylone bis... Le Tir Bouchon est un restaurant français tenu par le propriétaire du bar du Grapillon, également rue Tiquetonne, dans le 2ème arrondissement de Paris, dans le quartier Montorgueil. Toutefois, même si le cadre est très ressemblant, la cuisine y est plus élaborée et plus raffinée. Ouvert tous les jours, il vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous régale pour un budget de 32€ à la carte environ. Plus sur le restaurant Le Tir Bouchon... Le restaurant La Cucaracha, situe à Paris, dans le 2ème arrondissement, à deux pas des quartiers des Halles et Montorgueil, vous accueille dans un cadre agréablement kitch pour vous régaler de cuisine mexicaine authentique.
Thierry et Frédéric vous accueillent depuis mai 2021 à Grenade-sur-l'Adour dans les Landes (Sud-Ouest) après avoir œuvré pour vos papilles pendant plus de 20 ans au cœur de Paris.
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